ASTOUX ET BRUN

ASTOUX ET BRUN

27 RUE FELIX FAURE - 06150 CANNES
04 93 39 21 87
restaurant.brun@wanadoo.fr
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
10.48 M €
2025
Effectif
20 - 49
-
Marge brute
4.21 M €
2025
Profitabilité
6.7 %
2025
EBITDA
1.14 M €
2025
Résultat net
701.63 K €
2025
Trésorerie
1.24 M €
2025
BFR
1.39 M €
2025
Dettes +1 an
684.71 K €
2025
Endettement
2.04 M €
2025
Délai paiement
46
fournisseur
Délai paiement
4
client

Informations légales et juridiques

RCS
CANNES 301224358
SIREN
301224358
SIRET
30122435800012
N° TVA
FR37301224358
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
134.35 K €
Date de création
01/01/1974
Clôture exercice
30/04/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
K-bis
Disponible
Téléphone
04 93 39 21 87
Email
restaurant.brun@wanadoo.fr

À propos de ASTOUX ET BRUN

ASTOUX ET BRUN correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique prend naissance en 1974.

À CANNES (06150), ASTOUX ET BRUN développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en cadre la lecture administrative.

Pour 2025, le chiffre d’affaires ressort à 10.48 M €, soit dix millions quatre cent soixante-quinze mille vingt-quatre, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint 701.63 K € et éclaire la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2025, ASTOUX ET BRUN affiche une trésorerie de 1.24 M €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.

ASTOUX ET BRUN déclare un effectif de 20 - 49 salarié(s) pour, élément à observer pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de ASTOUX ET BRUN est associé à Brun Jack Maxime Rene, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à vérifier dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2025 2025 2024 2023
Chiffre d'affaires (€) 10.48 M 10.48 M 10.25 M 9.97 M
Marge brute (€) 4.21 M 4.21 M 3.92 M 3.69 M
Excédent brut d'exploitation (€) 1.31 M 1.31 M 1.26 M 1.37 M
EBITDA (€) 1.14 M 1.14 M 1.1 M 1.23 M
EBITDA - EBE (€) 165.04 K 165.04 K 160.13 K 141.71 K
Résultat d'exploitation (€) 957.46 K 957.46 K 920.46 K 1.05 M
Résultat net (€) 701.63 K 701.63 K 666.04 K 735.45 K
Taux de marge nette (%) 6.7 6.7 6.5 7.38
Rentabilité sur fonds propres (%) 25.39 25.39 23.27 28.33
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2025 2025 2024 2023
Rentabilité économique (%) 14.62 14.62 12.72 13.21
Valeur ajoutée (€) * 3.49 M 3.49 M 3.26 M 3.15 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 33.36 33.36 31.78 31.61
Croissance 2025 2025 2024 2023
Taux de marge brute (%) 40.17 40.17 38.19 37.06
Taux de marge d'EBITDA (%) 10.89 10.89 10.75 12.32
Taux de marge opérationnelle (%) 12.46 12.46 12.31 13.74
Gestion BFR 2025 2025 2024 2023
BFR (€) 1.39 M 1.39 M 1.72 M 1.99 M
BFRE (€) -1.09 M -1.09 M -1.04 M -1.13 M
BFRHE (€) 1.25 M 1.25 M 1.29 M 291.98 K
BFR en jours de CA (j) 48.53 48.53 61.34 72.88
BFRE en jours de CA (j) -38.14 -38.14 -36.97 -41.46
BFRHE en jours de CA (j) 35.78 Md 35.78 Md 36.12 Md 7.97 Md
Délais de paiement clients (j) 3.4 3.4 7.64 8.66
Délais de paiement fournisseurs (j) 46 46 44.54 45.5
Ratio des stocks / CA (%) 0.02 0.02 0.03 0.02
Autonomie financière 2025 2025 2024 2023
Capacité d'autofinancement (€) 886.05 K 886.05 K 849.69 K 918.19 K
Dette nette (€) -800.74 K -800.74 K -901.56 K -143.89 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.46 8.46 8.29 9.21
Font de roulement (€) 1.39 M 1.39 M 1.72 M 1.99 M
Couverture du BFR 99.65 99.65 99.88 99.89
Trésorerie (€) 1.24 M 1.24 M 1.47 M 2.83 M
Dettes financières (€) 684.71 K 684.71 K 1.02 M 1.62 M
Capacité de remboursement (€) -0.9 -0.9 -1.06 -0.16
Ratio d'endettement (%) -28.97 -28.97 -31.5 -5.54
Autonomie financière (%) 4.04 4.04 2.79 1.6
Solvabilité 2025 2025 2024 2023
Dettes d'exploitation (€) * 1.35 M 1.35 M 1.35 M 1.35 M
Liquidité générale 122.14 122.14 116.64 105.06
Liquidité réduite 122.14 122.14 116.64 105.06
Couverture de la dette 1.27 1.27 1.2 1.32
Salaires et charges sociales (€) 2.83 M 2.83 M 2.58 M 2.24 M
Structure de l'activité 2025 2025 2024 2023
Salaires / CA (%) 20.05 20.05 18.42 16.53
Impôts sur les bénéfices (€) 285.51 K 285.51 K 261.26 K 287.94 K

Dirigeants de ASTOUX ET BRUN

Président de SAS

Président du directoire

Membre du conseil de surveillance

Membre du conseil de surveillance

Commissaire aux comptes titulaire

Commissaire aux comptes suppléant

Sites et établissements déclarés


ASTOUX ET BRUN
30122435800012
27 RUE FELIX FAURE 06150 CANNES
5610A - Restauration traditionnelle

ASTOUX ET BRUN
30122435800061
3 RUE LOUIS BLANC 06400 CANNES
5610A - Restauration traditionnelle

ASTOUX ET BRUN
30122435800038
29 RUE JEAN JOSEPH MERO 06400 CANNES
5610A - Restauration traditionnelle

ASTOUX ET BRUN
30122435800053
ET 43 39 RUE FELIX FAURE 06150 CANNES
6820B - Location de terrains et d'autres biens immobiliers

ASTOUX ET BRUN
30122435800046
5 RUE LOUIS BLANC 06400 CANNES
6820B - Location de terrains et d'autres biens immobiliers

ASTOUX ET BRUN
30122435800020
27 RUE LOUIS BLANC 06400 CANNES
-

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10 Boulevard De La Croisette - 06400 - Cannes

Angle Rue Felix Faure, Rue Marechal Joffre - 06400 - Cannes

45 Boulevard De La Croisette - 06400 - Cannes

6 Rue Massena - 06000 - Nice

Les Sablettes, Boulevard De La Liberation - 83600 - Frejus

Quartier De Bacon, 664 Boulevard De Bacon - 06160 - Antibes

Passage Gassin, 85 Quai Des Etats-Unis - 06300 - Nice

1 Place Massena - 06000 - Nice

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9 Place Cornut-Gentille - 06400 - Cannes

Lot C9, Boulevard De La Croisette - 06400 - Cannes

Second Port Pierre Canto, Boulevard De La Croisette - 06400 - Cannes

Questions fréquentes

Combien de personnes sont recensées pour ASTOUX ET BRUN ?
Concernant ASTOUX ET BRUN, le volume de personnel référencé est de 20 - 49 personnes sur la période 2022.

Quelle personne est renseignée à la tête de ASTOUX ET BRUN ?
Brun Jack Maxime Rene figure comme Président de SAS au sein de ASTOUX ET BRUN.

À combien se situe l’activité déclarée de ASTOUX ET BRUN ?
Le montant d’activité publié concernant ASTOUX ET BRUN s’élève à 10.48 M €.

Sous quel code d’activité est classée ASTOUX ET BRUN ?
ASTOUX ET BRUN relève du code d’activité 5610A dans les bases consultables.

Quels indicateurs financiers consulter pour ASTOUX ET BRUN ?
Sur la fiche de ASTOUX ET BRUN, les données financières font apparaître un résultat net de 701.63 K € en 2025, une trésorerie de 1.24 M € et une rentabilité de 6.7 %.

Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de ASTOUX ET BRUN ?
Pour ASTOUX ET BRUN, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 46 jours.

Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour ASTOUX ET BRUN ?
Sur la fiche de ASTOUX ET BRUN, le repère clients ressort à 3 jours.