Chiffre d'affaires
189.81 M €
2018
Effectif
NC
-
Marge brute
86.21 M €
2018
Profitabilité
-3.2 %
2018
EBITDA
5.02 M €
2018
Résultat net
-6.05 M €
2018
Trésorerie
6.63 M €
2018
BFR
-6.84 M €
2018
Dettes +1 an
1.64 M €
2018
Endettement
51.46 M €
2018
Délai paiement
55
fournisseur
Délai paiement
31
client
Informations légales et juridiques
RCS
EVRY 305836033
SIREN
305836033
SIRET
30583603301820
N° TVA
FR49305836033
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
3.06 M €
Date de création
13/05/1976
Clôture exercice
31/12/2018
Taille entreprise
NC
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Extrait Kbis
Disponible
À propos de SERARE (COURTEPAILLE)
SERARE (COURTEPAILLE) correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique commence en 1976.
À EVRY-COURCOURONNES (91000), SERARE (COURTEPAILLE) développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en documente la lecture administrative.
Pour 2018, le chiffre d’affaires ressort à 189.81 M €, soit cent quatre-vingt-neuf millions huit cent cinq mille trois cent quarante-sept, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint -6.05 M € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2018, SERARE (COURTEPAILLE) affiche une trésorerie de 6.63 M €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
Le pilotage de SERARE (COURTEPAILLE) est associé à Guillaume Pautonnier, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à consulter dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 189.81 M | 197.87 M | 206.68 M |
| Marge brute (€) | 86.21 M | 89.64 M | 100.15 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 2.58 M | 5.76 M | 13.41 M |
| EBITDA (€) | 5.02 M | 10.13 M | 15.81 M |
| EBITDA - EBE (€) | -2.44 M | -4.36 M | -2.39 M |
| Résultat d'exploitation (€) | -2.63 M | 1.82 M | 6.96 M |
| Résultat net (€) | -6.05 M | -988.74 K | 1.64 M |
| Taux de marge nette (%) | -3.19 | -0.5 | 0.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17.26 | -2.41 | 7.62 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -6.61 | -0.97 | 1.94 |
| Valeur ajoutée (€) * | 73.15 M | 81.93 M | 87.59 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.54 | 41.4 | 42.38 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 45.42 | 45.3 | 48.46 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.65 | 5.12 | 7.65 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.36 | 2.91 | 6.49 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -6.84 M | -7.87 M | 104.32 K |
| BFRE (€) | -26.04 M | -31.68 M | -27.38 M |
| BFRHE (€) | -3.55 M | -3.91 M | -780.04 K |
| BFR en jours de CA (j) | -13.16 | -14.53 | 0.18 |
| BFRE en jours de CA (j) | -50.08 | -58.44 | -48.35 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -1.85 T | -2.12 T | -441.69 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 30.57 | 25.83 | 41.5 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 54.06 | 68.71 | 46.04 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 13.13 M | 18.73 M | 21.48 M |
| Dette nette (€) | -44.83 M | -42.59 M | -52.74 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 6.92 | 9.47 | 10.39 |
| Font de roulement (€) | -27.99 M | -26.22 M | -27.08 M |
| Couverture du BFR | 409.07 | 332.92 | -25.96 K |
| Trésorerie (€) | 6.63 M | 13.96 M | 5.71 M |
| Dettes financières (€) | 947.72 K | 1.53 M | 1.48 M |
| Capacité de remboursement (€) | -3.42 | -2.27 | -2.46 |
| Ratio d'endettement (%) | -127.91 | -103.8 | -244.49 |
| Autonomie financière (%) | 36.98 | 26.78 | 14.59 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 34.4 M | 41.27 M | 34.43 M |
| Liquidité générale | 49.35 | 54.95 | 55.36 |
| Liquidité réduite | 49.35 | 54.95 | 55.36 |
| Couverture de la dette | -0.32 | -0.05 | 0.08 |
| Salaires et charges sociales (€) | 87.72 M | 88.04 M | 90.21 M |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 34.54 | 33.58 | 32.59 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -15.73 K | -13.47 K | -22.4 K |
Dirigeants de SERARE (COURTEPAILLE)
Président de SAS
Commissaire aux comptes titulaire
Commissaire aux comptes titulaire
Commissaire aux comptes suppléant
Commissaire aux comptes suppléant
Sites et établissements déclarés
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603301820
101 RUE DU PELVOUX
91000
EVRY-COURCOURONNES
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302430
RN 10
CENTRE COMMERCIAL DU BEL AIR
78120
RAMBOUILLET
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302422
6 RUE MYRON KINLEY
64000
PAU
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302406
23 RUE JACQUES ANQUETIL
29000
QUIMPER
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302398
8 AVENUE MARCELLIN BERTHELOT
13310
SAINT-MARTIN-DE-CRAU
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302380
7 RUE DE L'ARTISANAT
67640
FEGERSHEIM
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302372
113-115
113 AVENUE DE VERDUN
92320
CHATILLON
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302364
38 RUE DE LA TALAUDIERE
42000
SAINT-ETIENNE
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302356
ZAC POMPIDOU
8 PLACETTE DE LA CALYPSO
34740
VENDARGUES
5610A - Restauration traditionnelle
SERARE (COURTEPAILLE)
30583603302349
ZONE D'ACTIVITE LA TUILIERE EST
RTE NATIONALE 7
83480
PUGET-SUR-ARGENS
5610A - Restauration traditionnelle
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150 Boulevard Victor Hugo
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- Saint-Ouen-Sur-Seine
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55 Rue Deguingand
- 92300
- Levallois-Perret
41 Avenue Montaigne
- 75008
- Paris
5 Avenue Bertie Albrecht
- 75008
- Paris
129-133, 129 Avenue Des Champs Elysees
- 75008
- Paris
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37 Rue Ste Croix Bretonnerie
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Batiment A, 3 Route Du Bois Harel
- 35136
- St Jacques De La Lande
Questions fréquentes
Quelle personne est renseignée à la tête de SERARE (COURTEPAILLE) ?
Guillaume Pautonnier est renseigné comme Président de SAS au sein de SERARE (COURTEPAILLE).
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour SERARE (COURTEPAILLE) ?
Le montant d’activité publié concernant SERARE (COURTEPAILLE) ressort à 189.81 M €.
Quelle activité administrative caractérise SERARE (COURTEPAILLE) ?
SERARE (COURTEPAILLE) présente le code NAF/APE 5610A dans les bases consultables.
Quels éléments comptables ressortent pour SERARE (COURTEPAILLE) ?
Pour SERARE (COURTEPAILLE), les indicateurs disponibles mentionnent un résultat net de -6.05 M € en 2018, une trésorerie de 6.63 M € et une rentabilité de -3.19 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à SERARE (COURTEPAILLE) ?
Concernant SERARE (COURTEPAILLE), la valeur fournisseurs affichée est de 54 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour SERARE (COURTEPAILLE) ?
Concernant SERARE (COURTEPAILLE), le repère clients ressort à 31 jours.