ASSIETTE CHAMPENOISE
38 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER - 51430 TINQUEUX
03 26 84 64 64
infos@assiettechampenoise.com
Chiffre d'affaires
10.92 M €
2025
Effectif
50 - 99
-
Marge brute
4.57 M €
2025
Profitabilité
3.8 %
2025
EBITDA
1.41 M €
2025
Résultat net
419.09 K €
2025
Trésorerie
430.36 K €
2025
BFR
5.11 M €
2025
Dettes +1 an
3.33 M €
2025
Endettement
4.05 M €
2025
Délai paiement
19
fournisseur
Délai paiement
42
client
Informations légales et juridiques
RCS
REIMS 310974936
SIREN
310974936
SIRET
31097493600026
N° TVA
FR63310974936
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.)
Capital social
336 K €
Date de création
01/01/1977
Clôture exercice
30/09/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Obtenir un Kbis
Disponible
À propos de ASSIETTE CHAMPENOISE
ASSIETTE CHAMPENOISE correspond à la dénomination SA à conseil d'administration (s.a.i.) ; son historique juridique commence en 1977.
À TINQUEUX (51430), ASSIETTE CHAMPENOISE développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en cadre la lecture administrative.
Pour 2025, le chiffre d’affaires ressort à 10.92 M €, soit dix millions neuf cent quinze mille trente-six, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 419.09 K € et éclaire la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2025, ASSIETTE CHAMPENOISE affiche une trésorerie de 430.36 K €, donnée utile pour analyser ses équilibres financiers.
ASSIETTE CHAMPENOISE déclare un effectif de 50 - 99 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de ASSIETTE CHAMPENOISE est associé à Magali Lepoire, identifié avec la fonction de Directeur général délégué, information à suivre dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 10.92 M | 10.84 M | 11 M | 10.69 M |
| Marge brute (€) | 4.57 M | 4.55 M | 4.56 M | 4.71 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 1.34 M | 1.4 M | 1.31 M | 1.71 M |
| EBITDA (€) | 1.41 M | 1.45 M | 702.33 K | 1.79 M |
| EBITDA - EBE (€) | -65.34 K | -51.13 K | 602.89 K | -79.17 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 527.13 K | 689.26 K | 702.33 K | 1.23 M |
| Résultat net (€) | 419.09 K | 572.29 K | 550.05 K | 1.07 M |
| Taux de marge nette (%) | 3.84 | 5.28 | 5 | 10.04 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5.42 | 7.82 | 8.18 | 17.38 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 3.56 | 5.09 | 5.07 | 10.55 |
| Valeur ajoutée (€) * | 4.04 M | 3.96 M | 3.91 M | 4.2 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 37.01 | 36.51 | 35.55 | 39.32 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 41.86 | 42.02 | 41.44 | 44.11 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12.87 | 13.41 | 6.38 | 16.77 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12.28 | 12.93 | 11.86 | 16.03 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 5.11 M | 4.92 M | 4.7 M | 4.57 M |
| BFRE (€) | 1.68 M | 1.31 M | 1.03 M | 682.38 K |
| BFRHE (€) | 2.97 M | 2.49 M | 2.47 M | 99.41 K |
| BFR en jours de CA (j) | 171.02 | 165.55 | 155.99 | 155.98 |
| BFRE en jours de CA (j) | 56.16 | 43.97 | 34.26 | 23.3 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 88.67 Md | 73.9 Md | 74.37 Md | 2.91 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 41.18 | 20.51 | 5.72 | 6.98 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 18 | 25.14 | 26.65 | 28.02 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.21 | 0.19 | 0.17 | 0.14 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 1.3 M | 1.34 M | 1.23 M | 1.64 M |
| Dette nette (€) | -3.62 M | -2.81 M | -2.93 M | -220.89 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 11.89 | 12.33 | 11.14 | 15.36 |
| Font de roulement (€) | 4.16 M | 4.14 M | 3.9 M | 3.83 M |
| Couverture du BFR | 81.39 | 84.16 | 82.98 | 83.91 |
| Trésorerie (€) | 430.36 K | 1.11 M | 1.19 M | 3.77 M |
| Dettes financières (€) | 2.44 M | 2.37 M | 2.41 M | 2.31 M |
| Capacité de remboursement (€) | -2.79 | -2.1 | -2.39 | -0.13 |
| Ratio d'endettement (%) | -46.83 | -38.44 | -43.62 | -3.58 |
| Autonomie financière (%) | 3.17 | 3.09 | 2.79 | 2.67 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 662.75 K | 777.43 K | 919.68 K | 945.08 K |
| Liquidité générale | 86.55 | 92.86 | 91.19 | 101.17 |
| Liquidité réduite | 86.55 | 92.86 | 91.19 | 101.17 |
| Couverture de la dette | 1.26 | 1.75 | 1.33 | 2.25 |
| Salaires et charges sociales (€) | 3.1 M | 3.02 M | 3.12 M | 2.84 M |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 21.6 | 21.15 | 21.25 | 19.82 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 138.56 K | 194.68 K | 179.1 K | 182.58 K |
Dirigeants de ASSIETTE CHAMPENOISE
Directeur général délégué
Directeur général délégué
Président du conseil d’administration
Commissaire aux comptes titulaire
Sites et établissements déclarés
ASSIETTE CHAMPENOISE
31097493600026
38-40
38 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER
51430
TINQUEUX
5610A - Restauration traditionnelle
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40 Rue General Leclerc
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Centre Commercial Leclerc, Route Nationale
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Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour ASSIETTE CHAMPENOISE ?
Sur la fiche de ASSIETTE CHAMPENOISE, le volume de personnel référencé est de 50 - 99 personnes au titre de l’année 2023.
Quel mandataire est identifié pour ASSIETTE CHAMPENOISE ?
Magali Lepoire figure comme Directeur général délégué pour ASSIETTE CHAMPENOISE.
À combien se situe l’activité déclarée de ASSIETTE CHAMPENOISE ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour ASSIETTE CHAMPENOISE est indiqué à 10.92 M €.
Quelle activité administrative caractérise ASSIETTE CHAMPENOISE ?
ASSIETTE CHAMPENOISE relève du code d’activité 5610A pour son classement administratif.
Quels indicateurs financiers consulter pour ASSIETTE CHAMPENOISE ?
Concernant ASSIETTE CHAMPENOISE, les données financières font apparaître un résultat net de 419.09 K € en 2025, une trésorerie de 430.36 K € et une rentabilité de 3.84 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de ASSIETTE CHAMPENOISE ?
Concernant ASSIETTE CHAMPENOISE, le repère fournisseurs ressort à 18 jours.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle clients de ASSIETTE CHAMPENOISE ?
Pour ASSIETTE CHAMPENOISE, l’indicateur clients est renseigné à 41 jours.