Chiffre d'affaires
135.93 M €
2021
Effectif
500 - 999
-
Marge brute
32.81 M €
2021
Profitabilité
-0.4 %
2021
EBITDA
4.86 M €
2021
Résultat net
-487.32 K €
2021
Trésorerie
187.42 K €
2021
BFR
37.53 M €
2021
Dettes +1 an
300 K €
2021
Endettement
24.76 M €
2021
Délai paiement
59
fournisseur
Délai paiement
117
client
Informations légales et juridiques
RCS
DIEPPE 319331849
SIREN
319331849
SIRET
31933184900038
N° TVA
FR85319331849
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
3.54 M €
Date de création
07/07/1980
Clôture exercice
30/06/2021
Taille entreprise
ETI
Code APE
7010Z
Type d'activité
Activités des sièges sociaux
Kbis en ligne
Disponible
À propos de LES ATELIERS DU GOUT
La fiche juridique de LES ATELIERS DU GOUT rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 1980 constitue son point de départ officiel.
Implantée à MARTIN-EGLISE, avec le code postal 76370, LES ATELIERS DU GOUT est rattachée à « activités des sièges sociaux » sous le code 7010Z, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2021 fait apparaître un chiffre d’affaires de 135.93 M € cent trente-cinq millions neuf cent vingt-huit mille quatre cent soixante-et-onze €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -487.32 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2021, les comptes de LES ATELIERS DU GOUT mentionnent une trésorerie de 187.42 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 500 - 999 salarié(s) recensé(s), LES ATELIERS DU GOUT présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
SYSCO FRANCE SAS apparaît comme Directeur Général de LES ATELIERS DU GOUT, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 135.93 M | 147.39 M | 166.76 M | 160.45 M |
| Marge brute (€) | 32.81 M | 34.56 M | 38.72 M | 47.53 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 5.38 M | 6.01 M | 5.58 M | 11.59 M |
| EBITDA (€) | 4.86 M | 5.6 M | 5.19 M | 11.72 M |
| EBITDA - EBE (€) | 519.38 K | 411.31 K | 390.27 K | -130.24 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -267.8 K | 232.07 K | -215.53 K | 6.58 M |
| Résultat net (€) | -487.32 K | -1.19 M | -4.46 M | -1.43 M |
| Taux de marge nette (%) | -0.36 | -0.81 | -2.67 | -0.89 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0.51 | -1.29 | -8.27 | -2.48 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | -0.39 | -1.01 | -3.57 | -1.12 |
| Valeur ajoutée (€) * | 32.14 M | 36.46 M | 39.09 M | 46.4 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 23.65 | 24.73 | 23.44 | 28.92 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 24.14 | 23.45 | 23.22 | 29.63 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.58 | 3.8 | 3.11 | 7.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.96 | 4.08 | 3.35 | 7.22 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 37.53 M | 33.84 M | 33.73 M | 30.61 M |
| BFRE (€) | 8.31 M | 14.04 M | 6.01 M | 4.04 M |
| BFRHE (€) | 29.04 M | 19.47 M | 27.56 M | 26.57 M |
| BFR en jours de CA (j) | 100.78 | 83.8 | 73.82 | 69.62 |
| BFRE en jours de CA (j) | 22.31 | 34.77 | 13.15 | 9.18 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 10.81 T | 7.86 T | 12.59 T | 11.68 T |
| Délais de paiement clients (j) | 116.11 | 72.63 | 91.53 | 95.36 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 58.83 | 33.42 | 45.17 | 62.07 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.13 | 0.16 | 0.11 | 0.11 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 5.49 M | 6.97 M | 2.5 M | 4.08 M |
| Dette nette (€) | -24.58 M | -19.36 M | -64.54 M | -65.03 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.04 | 4.73 | 1.5 | 2.54 |
| Font de roulement (€) | - | - | 27.3 M | 25.56 M |
| Couverture du BFR | - | - | 80.95 | 83.51 |
| Trésorerie (€) | 187.42 K | 320.98 K | 152.2 K | 12 |
| Dettes financières (€) | - | - | 37.93 M | 35.54 M |
| Capacité de remboursement (€) | -4.48 | -2.78 | -25.78 | -15.93 |
| Ratio d'endettement (%) | -25.96 | -21.03 | -119.7 | -112.99 |
| Autonomie financière (%) | - | - | 1.42 | 1.62 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 24.76 M | 19.68 M | 26.76 M | 29.5 M |
| Liquidité générale | 178.12 | 153.45 | 66.02 | 65.68 |
| Liquidité réduite | 178.12 | 153.45 | 66.02 | 65.68 |
| Couverture de la dette | -0.05 | -0.13 | -0.41 | -0.12 |
| Salaires et charges sociales (€) | 28.66 M | 27.52 M | 31.05 M | 29.51 M |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 14.57 | 13.66 | 13.25 | 13.18 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -24.71 K | 70.13 K | -27.63 K | -23.48 K |
Dirigeants de LES ATELIERS DU GOUT
Directeur Général
Commissaire aux comptes titulaire
Commissaire aux comptes suppléant
Sites et établissements déclarés
LES ATELIERS DU GOUT
31933184900038
SECTION D ETRAN
76370
MARTIN-EGLISE
7010Z - Activités des sièges sociaux
LES ATELIERS DU GOUT
31933184900053
4 RUE DE LA CROIX DU RAT
16300
BARBEZIEUX-SAINT-HILAIRE
1085Z - Fabrication de plats préparés
LES ATELIERS DU GOUT
31933184900046
ZI DE DOUXMESNIL
76550
OFFRANVILLE
1085Z - Fabrication de plats préparés
LES ATELIERS DU GOUT
31933184900012
ZI DE KERGUILLOTEN
56920
NOYAL-PONTIVY
1085Z - Fabrication de plats préparés
LES ATELIERS DU GOUT
31933184900020
LES CINQ CHEMINS
56580
CREDIN
1085Z - Fabrication de plats préparés
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24 Rue Auguste Chabrieres
- 75015
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Rue Rua De Pitancinhos Palmeira
4 Rue De La Verrerie
- 92190
- Meudon
100 Rue Petit
- 75019
- Paris
Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour LES ATELIERS DU GOUT ?
Pour LES ATELIERS DU GOUT, le volume de personnel référencé est de 500 - 999 personnes pour l’exercice 2021.
Quelle personne est renseignée à la tête de LES ATELIERS DU GOUT ?
SYSCO FRANCE SAS est renseigné comme Directeur Général chez LES ATELIERS DU GOUT.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour LES ATELIERS DU GOUT ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour LES ATELIERS DU GOUT est indiqué à 135.93 M €.
Quelle activité administrative caractérise LES ATELIERS DU GOUT ?
LES ATELIERS DU GOUT présente le code NAF/APE 7010Z pour son classement administratif.
Quelles données de performance sont disponibles sur LES ATELIERS DU GOUT ?
Concernant LES ATELIERS DU GOUT, les données financières font apparaître un résultat net de -487.32 K € en 2021, une trésorerie de 187.42 K € et une rentabilité de -0.36 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de LES ATELIERS DU GOUT ?
Concernant LES ATELIERS DU GOUT, la valeur fournisseurs affichée est de 59 jours.
Quel indicateur clients en jours est associé à LES ATELIERS DU GOUT ?
Concernant LES ATELIERS DU GOUT, l’indicateur clients est renseigné à 116 jours.