LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE)

70 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU - 25000 BESANCON
03 81 52 44 96
info@le-clemenceau.com
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
832.49 K €
2019
Effectif
6 - 9
-
Marge brute
419.19 K €
2019
Profitabilité
0.1 %
2019
EBITDA
32.59 K €
2019
Résultat net
1.14 K €
2019
Trésorerie
12.78 K €
2023
BFR
-10.75 K €
2023
Dettes +1 an
60.82 K €
2023
Endettement
119.73 K €
2023
Délai paiement
27
fournisseur
Délai paiement
14
client

Informations légales et juridiques

RCS
BESANCON 342390762
SIREN
342390762
SIRET
34239076200017
N° TVA
FR13342390762
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
8 K €
Date de création
01/09/1987
Clôture exercice
31/08/2023
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Extrait Kbis
Disponible
Dirigeant
Gilles Bulloz
Téléphone
03 81 52 44 96
Email
info@le-clemenceau.com
Site web
https://www.le-clemenceau.com/

À propos de LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE)

LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique débute en 1987.

À BESANCON (25000), LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en documente la lecture administrative.

Pour 2019, le chiffre d’affaires ressort à 832.49 K €, soit huit cent trente-deux mille quatre cent quatre-vingt-six, un indicateur à examiner avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint 1.14 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2023, LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) affiche une trésorerie de 12.78 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.

LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) déclare un effectif de 6 - 9 salarié(s) pour, élément à observer pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) est associé à Gilles Bulloz, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à vérifier dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2023 2019 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) - 832.49 K - 860.47 K
Marge brute (€) - 419.19 K - 447.87 K
Excédent brut d'exploitation (€) - 37.15 K - 28.68 K
EBITDA (€) - 32.59 K - 43.48 K
EBITDA - EBE (€) - 4.56 K - -14.8 K
Résultat d'exploitation (€) - 34 - -1.52 K
Résultat net (€) - 1.14 K - -5.92 K
Taux de marge nette (%) - 0.14 - -0.69
Rentabilité sur fonds propres (%) - 0.84 - -4.75
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2019 2017 2016
Rentabilité économique (%) - 0.48 - -1.71
Valeur ajoutée (€) * - 354.13 K - 396.91 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - 42.54 - 46.13
Croissance 2023 2019 2017 2016
Taux de marge brute (%) - 50.35 - 52.05
Taux de marge d'EBITDA (%) - 3.91 - 5.05
Taux de marge opérationnelle (%) - 4.46 - 3.33
Gestion BFR 2023 2019 2017 2016
BFR (€) -10.75 K -33.6 K -15.74 K -10.25 K
BFRE (€) -39.94 K -60.23 K -59.07 K -49.26 K
BFRHE (€) 16.42 K 26.48 K 30.28 K 33.92 K
BFR en jours de CA (j) - -14.73 - -4.35
BFRE en jours de CA (j) - -26.41 - -20.9
BFRHE en jours de CA (j) - 60.4 M - 79.95 M
Délais de paiement clients (j) - 13.09 - 13.02
Délais de paiement fournisseurs (j) - 26.35 - 20.51
Ratio des stocks / CA (%) - 0.02 - 0.02
Autonomie financière 2023 2019 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) - 41.64 K - 44.76 K
Dette nette (€) -106.96 K -99.69 K -170.77 K -216.18 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - 5 - 5.2
Font de roulement (€) -10.75 K -33.61 K -25.74 K -10.25 K
Couverture du BFR 100.01 100.01 163.56 100.01
Trésorerie (€) 12.78 K 427 3.05 K 5.09 K
Dettes financières (€) 60.82 K 18.75 K 90.21 K 154.03 K
Capacité de remboursement (€) - -2.39 - -4.83
Ratio d'endettement (%) -105.96 -73.26 -133.63 -173.48
Autonomie financière (%) 1.66 7.26 1.42 0.81
Solvabilité 2023 2019 2017 2016
Dettes d'exploitation (€) * 58.91 K 81.37 K 73.61 K 67.24 K
Liquidité générale 25.43 31.07 25.75 18.64
Liquidité réduite 25.43 31.07 25.75 18.64
Couverture de la dette - 0.02 - -0.14
Salaires et charges sociales (€) - 382.72 K - 413.01 K
Structure de l'activité 2023 2019 2017 2016
Salaires / CA (%) - 37.16 - 39.51
Impôts sur les bénéfices (€) - -2.53 K - -400

Dirigeants de LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE)

Président de SAS
Gilles Bulloz

Sites et établissements déclarés

LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE)
34239076200017
70 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU 25000 BESANCON
5610A - Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes

Quelle taille d’équipe ressort pour LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) ?
Pour LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE), la donnée d’effectif mentionne 6 - 9 personnes au titre de l’année 2022.
Qui apparaît comme responsable légal de LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) ?
Gilles Bulloz apparaît en qualité de Président de SAS chez LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE).
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) ressort à 832.49 K €.
Quelle activité administrative caractérise LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) ?
LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) est référencée avec le code d’activité 5610A sur sa fiche entreprise.
Quelles données de performance sont disponibles sur LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) ?
Concernant LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE), les données financières font apparaître un résultat net de 1.14 K € en 2019, une trésorerie de 12.78 K € et une rentabilité de 0.14 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) ?
Pour LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE), l’indicateur fournisseurs est renseigné à 26 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE) ?
Pour LA TAVERNE (REST LE CLEMENCEAU BRASSERIE DU TIGRE), l’indicateur clients est renseigné à 13 jours.