PATISSERIE JOUVENAL

25 RUE DE LA REPUBLIQUE - 38260 LA COTE-SAINT-ANDRE
04 74 20 31 77
anne-laure.jouvenal@hotmail.fr
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
1.15 M €
2018
Effectif
20 - 49
-
Marge brute
742.11 K €
2018
Profitabilité
-4.4 %
2018
EBITDA
173.83 K €
2018
Résultat net
-50.65 K €
2018
Trésorerie
500.39 K €
2025
BFR
423.03 K €
2025
Dettes +1 an
152.18 K €
2025
Endettement
704.43 K €
2025
Délai paiement
62
fournisseur
Délai paiement
7
client

Informations légales et juridiques

RCS
VIENNE 344640263
SIREN
344640263
SIRET
34464026300010
N° TVA
FR32344640263
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
4 K €
Date de création
01/04/1988
Clôture exercice
30/06/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
1071D
Type d'activité
Pâtisserie
k bis
Disponible
Dirigeant
Franck Jouvenal
Téléphone
04 74 20 31 77
Email
anne-laure.jouvenal@hotmail.fr
Site web
https://www.chocolaterie-jouvenal.fr/

À propos de PATISSERIE JOUVENAL

PATISSERIE JOUVENAL correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique commence en 1988.

À LA COTE-SAINT-ANDRE (38260), PATISSERIE JOUVENAL développe une activité décrite comme « pâtisserie » ; le code 1071D en précise la lecture administrative.

Pour 2018, le chiffre d’affaires ressort à 1.15 M €, soit un million cent quarante-cinq mille trois cent cinquante-deux, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint -50.65 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2025, PATISSERIE JOUVENAL affiche une trésorerie de 500.39 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.

PATISSERIE JOUVENAL déclare un effectif de 20 - 49 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de PATISSERIE JOUVENAL est associé à Franck Jouvenal, identifié avec la fonction de Gérant, information à vérifier dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 423.03 K 436.4 K 403.07 K 224.45 K
BFRE (€) -91.74 K -149.41 K -81.94 K -172.04 K
BFRHE (€) -254.08 K 6.02 K 28.39 K 58.9 K
Dette nette (€) -204.04 K 231.89 K 160.48 K -52.09 K
Font de roulement (€) 118.83 K 431.84 K 386.11 K 223.19 K
Couverture du BFR 28.09 98.95 95.79 99.44
Trésorerie (€) 500.39 K 577.85 K 479.76 K 338.7 K
Dettes financières (€) 150.39 K 113.12 K 110.72 K 80.07 K
Ratio d'endettement (%) -25.53 22.81 16.53 -5.57
Autonomie financière (%) 5.31 8.99 8.77 11.68
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Dettes d'exploitation (€) * 249.84 K 228.28 K 205.6 K 309.47 K
Liquidité générale 77.9 170.1 160.08 102.06
Liquidité réduite 77.9 170.1 160.08 102.06

Dirigeants de PATISSERIE JOUVENAL

Gérant
Anne-Laure Jouvenal
Gérant
Franck Jouvenal

Sites et établissements déclarés

PATISSERIE JOUVENAL
34464026300010
25 RUE DE LA REPUBLIQUE 38260 LA COTE-SAINT-ANDRE
1071D - Pâtisserie
PATISSERIE JOUVENAL
34464026300028
26 RUE DE LA REPUBLIQUE 38260 LA COTE-SAINT-ANDRE
1071D - Pâtisserie

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Questions fréquentes

Quel effectif est rattaché à PATISSERIE JOUVENAL ?
Sur la fiche de PATISSERIE JOUVENAL, l’effectif indiqué atteint 20 - 49 personnes au titre de l’année 2022.
Quelle personne est renseignée à la tête de PATISSERIE JOUVENAL ?
Franck Jouvenal est renseigné comme Gérant pour PATISSERIE JOUVENAL.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour PATISSERIE JOUVENAL ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour PATISSERIE JOUVENAL est indiqué à 1.15 M €.
Quelle activité administrative caractérise PATISSERIE JOUVENAL ?
PATISSERIE JOUVENAL présente le code NAF/APE 1071D dans les bases consultables.
Quels indicateurs financiers consulter pour PATISSERIE JOUVENAL ?
Sur la fiche de PATISSERIE JOUVENAL, les données financières font apparaître un résultat net de -50.65 K € en 2018, une trésorerie de 500.39 K € et une rentabilité de -4.42 %.
Quelle durée moyenne côté fournisseurs est affichée pour PATISSERIE JOUVENAL ?
Concernant PATISSERIE JOUVENAL, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 62 jours.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle clients de PATISSERIE JOUVENAL ?
Concernant PATISSERIE JOUVENAL, le repère clients ressort à 7 jours.