SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE)

40 ROUTE DE DIJON - 21600 LONGVIC
03 80 66 37 83
contact@patisseriemaniere.fr
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
738.93 K €
2024
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
499.16 K €
2024
Profitabilité
10.9 %
2024
EBITDA
87.94 K €
2024
Résultat net
80.8 K €
2024
Trésorerie
391.15 K €
2024
BFR
369.65 K €
2024
Dettes +1 an
157.54 K €
2024
Endettement
237.03 K €
2024
Délai paiement
7
fournisseur
Délai paiement
15
client

Informations légales et juridiques

RCS
DIJON 384917605
SIREN
384917605
SIRET
38491760500014
N° TVA
FR31384917605
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
57.93 K €
Date de création
26/02/1992
Clôture exercice
30/06/2024
Taille entreprise
PME
Code APE
1071D
Type d'activité
Pâtisserie
k bis
Disponible
Dirigeant
Jean-Noel Maniere
Téléphone
03 80 66 37 83
Email
contact@patisseriemaniere.fr

À propos de SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE)

SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique commence en 1992.

À LONGVIC (21600), SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) développe une activité décrite comme « pâtisserie » ; le code 1071D en précise la lecture administrative.

Pour 2024, le chiffre d’affaires ressort à 738.93 K €, soit sept cent trente-huit mille neuf cent vingt-neuf, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint 80.8 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2024, SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) affiche une trésorerie de 391.15 K €, donnée utile pour analyser ses équilibres financiers.

SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) déclare un effectif de 10 - 19 salarié(s) pour, élément à observer pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) est associé à Jean-Noel Maniere, identifié avec la fonction de Gérant, information à consulter dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2024 2023 2022 2019
Chiffre d'affaires (€) 738.93 K - - -
Marge brute (€) 499.16 K - - -
Excédent brut d'exploitation (€) 79.48 K - - -
EBITDA (€) 87.94 K - - -
EBITDA - EBE (€) -8.46 K - - -
Résultat d'exploitation (€) 80.39 K - - -
Résultat net (€) 80.8 K - - -
Taux de marge nette (%) 10.93 - - -
Rentabilité sur fonds propres (%) 34.42 - - -
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2019
Rentabilité économique (%) 17.13 - - -
Valeur ajoutée (€) * 411.18 K - - -
Valeur ajoutée / CA (%) * 55.64 - - -
Croissance 2024 2023 2022 2019
Taux de marge brute (%) 67.55 - - -
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.9 - - -
Taux de marge opérationnelle (%) 10.76 - - -
Gestion BFR 2024 2023 2022 2019
BFR (€) 369.65 K 340.02 K 344.92 K 255 K
BFRE (€) -22.15 K -27.09 K -41.39 K -11.43 K
BFRHE (€) 655 2.03 K 966 2.12 K
BFR en jours de CA (j) 182.59 - - -
BFRE en jours de CA (j) -10.94 - - -
BFRHE en jours de CA (j) 1.33 M - - -
Délais de paiement clients (j) 14.28 - - -
Délais de paiement fournisseurs (j) 6.8 - - -
Ratio des stocks / CA (%) 0.04 - - -
Autonomie financière 2024 2023 2022 2019
Capacité d'autofinancement (€) 88.54 K - - -
Dette nette (€) 154.11 K 123.61 K 124.48 K 43.13 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11.98 - - -
Font de roulement (€) 363.55 K 337.61 K 344.91 K 255 K
Couverture du BFR 98.35 99.29 100 100
Trésorerie (€) 391.15 K 365.07 K 394.54 K 264.31 K
Dettes financières (€) 151.43 K 152.34 K 149.72 K 138.52 K
Capacité de remboursement (€) 1.74 - - -
Ratio d'endettement (%) 65.65 57.38 52.63 22.12
Autonomie financière (%) 1.55 1.41 1.58 1.41
Solvabilité 2024 2023 2022 2019
Dettes d'exploitation (€) * 79.49 K 86.7 K 120.34 K 82.65 K
Liquidité générale 177.39 166.12 161.2 140.15
Liquidité réduite 177.39 166.12 161.2 140.15
Couverture de la dette 1.08 - - -
Salaires et charges sociales (€) 413.7 K - - -
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2019
Salaires / CA (%) 40.41 - - -

Dirigeants de SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE)

Sites et établissements déclarés


SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE)
38491760500014
40 ROUTE DE DIJON 21600 LONGVIC
1071D - Pâtisserie

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14 Boulevard De La Tremouille - 21000 - Dijon

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7 Rue Du Point Du Jour - 21800 - Chevigny-Saint-Sauveur


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6 Rue Antoine Becquerel - 21300 - Chenove

Rue Des Ruchottes - 21121 - Ahuy

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10 Place De La Republique - 21000 - Dijon

Cedex, 1 Rue Henry Darcy - 21600 - Longvic

12 Rue Dauphine - 21000 - Dijon

Questions fréquentes

Quel effectif est rattaché à SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) ?
Sur la fiche de SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE), le volume de personnel référencé est de 10 - 19 personnes au titre de l’année 2023.

Qui apparaît comme responsable légal de SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) ?
Jean-Noel Maniere est renseigné comme Gérant pour SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE).

Quel montant de revenus est publié pour SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) s’élève à 738.93 K €.

Quelle activité administrative caractérise SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) ?
SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) relève du code d’activité 1071D dans les bases consultables.

Quelles données de performance sont disponibles sur SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) ?
Pour SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE), la synthèse comptable présente un résultat net de 80.8 K € en 2024, une trésorerie de 391.15 K € et une rentabilité de 10.93 %.

Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) ?
Concernant SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE), le repère fournisseurs ressort à 7 jours.

Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE) ?
Sur la fiche de SOC MANIERE PERE ET FILS (BISCUITERIE PATISSERIE CONFISERIE), l’indicateur clients est renseigné à 14 jours.