Informations légales et juridiques
À propos de L'HUITRIERE SA (LA CHOPE - LE BISTROT D'ACOTE)
L'HUITRIERE SA (LA CHOPE - LE BISTROT D'ACOTE) correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique débute en 1992.
À TOURS (37000), L'HUITRIERE SA (LA CHOPE - LE BISTROT D'ACOTE) développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en documente la lecture administrative.
Pour 2025, le chiffre d’affaires ressort à 1.27 M €, soit un million deux cent soixante-sept mille six cent quarante-huit, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 57.05 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2025, L'HUITRIERE SA (LA CHOPE - LE BISTROT D'ACOTE) affiche une trésorerie de 66.31 K €, donnée utile pour analyser ses équilibres financiers.
L'HUITRIERE SA (LA CHOPE - LE BISTROT D'ACOTE) déclare un effectif de 10 - 19 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de L'HUITRIERE SA (LA CHOPE - LE BISTROT D'ACOTE) est associé à Samuel Gicqueau, identifié avec la fonction de Gérant, information à suivre dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.27 M | 1.25 M | 1.15 M | 707.93 K |
| Marge brute (€) | 568.05 K | 592.49 K | 539.08 K | 271.37 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 79.07 K | 122.77 K | 123.53 K | 111.11 K |
| EBITDA (€) | 87.86 K | 128.5 K | 133.93 K | 115.65 K |
| EBITDA - EBE (€) | -8.79 K | -5.73 K | -10.4 K | -4.55 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 74 K | 105.75 K | 90.75 K | 64.45 K |
| Résultat net (€) | 57.05 K | 84.04 K | 93.6 K | 62.11 K |
| Taux de marge nette (%) | 4.5 | 6.74 | 8.17 | 8.77 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23.45 | 45.13 | 21.17 | 17.82 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 13.13 | 19.17 | 11.84 | 8.56 |
| Valeur ajoutée (€) * | 518.89 K | 528.24 K | 502.5 K | 360.04 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.93 | 42.34 | 43.87 | 50.86 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 44.81 | 47.49 | 47.07 | 38.33 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.93 | 10.3 | 11.69 | 16.34 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.24 | 9.84 | 10.79 | 15.69 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 97.55 K | 90.38 K | 380.63 K | 311.71 K |
| BFRE (€) | -36.64 K | -46.87 K | -107.4 K | -87.65 K |
| BFRHE (€) | 67.14 K | 29.16 K | 380.2 K | 315.4 K |
| BFR en jours de CA (j) | 28.09 | 26.44 | 121.3 | 160.71 |
| BFRE en jours de CA (j) | -10.55 | -13.71 | -34.23 | -45.19 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 233.18 M | 99.68 M | 1.19 Md | 611.73 M |
| Délais de paiement clients (j) | 13.5 | 2.91 | 112.4 | 149.86 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 39.48 | 43.76 | 73.76 | 64.9 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.07 | 0.07 | 0.07 | 0.08 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 71.41 K | 106.85 K | 136.8 K | 113.32 K |
| Dette nette (€) | -124.88 K | -147.06 K | -240.61 K | -293.16 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.63 | 8.56 | 11.94 | 16.01 |
| Font de roulement (€) | 94.32 K | 87.5 K | 380.63 K | 311.71 K |
| Couverture du BFR | 96.68 | 96.8 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 66.31 K | 105.2 K | 107.83 K | 83.96 K |
| Dettes financières (€) | 54.2 K | 108.53 K | 166.75 K | 229.94 K |
| Capacité de remboursement (€) | -1.75 | -1.38 | -1.76 | -2.59 |
| Ratio d'endettement (%) | -51.34 | -78.98 | -54.42 | -84.11 |
| Autonomie financière (%) | 4.49 | 1.72 | 2.65 | 1.52 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 133.75 K | 140.84 K | 181.69 K | 147.18 K |
| Liquidité générale | 73.33 | 56.18 | 139.86 | 105.89 |
| Liquidité réduite | 73.33 | 56.18 | 139.86 | 105.89 |
| Couverture de la dette | 1 | 1.41 | 1.72 | 0.9 |
| Salaires et charges sociales (€) | 504.18 K | 465.21 K | 420.35 K | 269.98 K |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 32.7 | 30.7 | 30.61 | 32.48 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 13.35 K | 22.35 K | - | - |