LES SOMMELIERS

23 PLACE DE LA REPUBLIQUE - 57100 THIONVILLE
03 82 53 32 20
restsommeliers@wanadoo.fr
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
668.51 K €
2020
Effectif
6 - 9
-
Marge brute
318.68 K €
2020
Profitabilité
0.6 %
2020
EBITDA
54.04 K €
2020
Résultat net
4.33 K €
2020
Trésorerie
19.27 K €
2022
BFR
7.38 K €
2022
Dettes +1 an
231.48 K €
2022
Endettement
317.2 K €
2022
Délai paiement
39
fournisseur
Délai paiement
16
client

Informations légales et juridiques

RCS
THIONVILLE 415119767
SIREN
415119767
SIRET
41511976700010
N° TVA
FR78415119767
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
30.18 K €
Date de création
05/01/1998
Clôture exercice
30/06/2022
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Extrait Kbis en ligne
Disponible
Dirigeant
Lionel Gallois
Téléphone
03 82 53 32 20
Email
restsommeliers@wanadoo.fr
Site web
https://www.lessommeliersathionville.fr/

À propos de LES SOMMELIERS

LES SOMMELIERS correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique débute en 1998.

À THIONVILLE (57100), LES SOMMELIERS développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en cadre la lecture administrative.

Pour 2020, le chiffre d’affaires ressort à 668.51 K €, soit six cent soixante-huit mille cinq cent cinq, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint 4.33 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2022, LES SOMMELIERS affiche une trésorerie de 19.27 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.

LES SOMMELIERS déclare un effectif de 6 - 9 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de LES SOMMELIERS est associé à Lionel Gallois, identifié avec la fonction de Gérant, information à consulter dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2022 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) - 668.51 K 809.52 K 851.4 K
Marge brute (€) - 318.68 K 387.87 K 419.8 K
Excédent brut d'exploitation (€) - 46.22 K 34.16 K 51.54 K
EBITDA (€) - 54.04 K 38.61 K 60.36 K
EBITDA - EBE (€) - -7.82 K -4.46 K -8.81 K
Résultat d'exploitation (€) - 11.42 K -4.39 K 17.87 K
Résultat net (€) - 4.33 K -11.48 K 9.73 K
Taux de marge nette (%) - 0.65 -1.42 1.14
Rentabilité sur fonds propres (%) - 8.39 -24.31 16.56
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2022 2020 2019 2018
Rentabilité économique (%) - 1.18 -3.13 2.29
Valeur ajoutée (€) * - 272.81 K 325.55 K 356.24 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - 40.81 40.22 41.84
Croissance 2022 2020 2019 2018
Taux de marge brute (%) - 47.67 47.91 49.31
Taux de marge d'EBITDA (%) - 8.08 4.77 7.09
Taux de marge opérationnelle (%) - 6.91 4.22 6.05
Gestion BFR 2022 2020 2019 2018
BFR (€) 7.38 K 33.56 K -15.29 K 5.89 K
BFRE (€) -30.38 K -52.11 K -46.91 K -42.63 K
BFRHE (€) 7.19 K 11.85 K 18.78 K 22.98 K
BFR en jours de CA (j) - 18.32 -6.89 2.53
BFRE en jours de CA (j) - -28.45 -21.15 -18.27
BFRHE en jours de CA (j) - 21.7 M 41.65 M 53.61 M
Délais de paiement clients (j) - 15.64 20.06 26.35
Délais de paiement fournisseurs (j) - 38.12 44.33 37.97
Ratio des stocks / CA (%) - 0.04 0.04 0.04
Autonomie financière 2022 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) - 51.57 K 34.9 K 56.68 K
Dette nette (€) -297.93 K -250.13 K -313.37 K -350.87 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - 7.71 4.31 6.66
Font de roulement (€) -3.93 K 26.14 K -21.82 K -4.45 K
Couverture du BFR -53.21 77.88 142.71 -75.5
Trésorerie (€) 19.27 K 66.4 K 6.31 K 15.19 K
Dettes financières (€) 231.48 K 216.79 K 210.03 K 251.84 K
Capacité de remboursement (€) - -4.85 -8.98 -6.19
Ratio d'endettement (%) -390.84 -485.04 -663.33 -597.47
Autonomie financière (%) 0.33 0.24 0.22 0.23
Solvabilité 2022 2020 2019 2018
Dettes d'exploitation (€) * 74.41 K 92.32 K 103.12 K 103.88 K
Liquidité générale 19.44 30.99 16.85 21.75
Liquidité réduite 19.44 30.99 16.85 21.75
Couverture de la dette - 0.08 -0.23 0.17
Salaires et charges sociales (€) - 270.62 K 351.01 K 370.62 K
Structure de l'activité 2022 2020 2019 2018
Salaires / CA (%) - 31.25 33.62 33.14
Impôts sur les bénéfices (€) - - -300 -180

Dirigeants de LES SOMMELIERS

Gérant
Lionel Gallois

Sites et établissements déclarés

LES SOMMELIERS
41511976700010
23-25 23 PLACE DE LA REPUBLIQUE 57100 THIONVILLE
5610A - Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes

Quel effectif est rattaché à LES SOMMELIERS ?
Concernant LES SOMMELIERS, l’effectif indiqué atteint 6 - 9 personnes sur la période 2022.
Quelle personne est renseignée à la tête de LES SOMMELIERS ?
Lionel Gallois est renseigné comme Gérant au sein de LES SOMMELIERS.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour LES SOMMELIERS ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour LES SOMMELIERS ressort à 668.51 K €.
Sous quel code d’activité est classée LES SOMMELIERS ?
LES SOMMELIERS est référencée avec le code d’activité 5610A pour son classement administratif.
Quels éléments comptables ressortent pour LES SOMMELIERS ?
Concernant LES SOMMELIERS, la synthèse comptable présente un résultat net de 4.33 K € en 2020, une trésorerie de 19.27 K € et une rentabilité de 0.65 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de LES SOMMELIERS ?
Pour LES SOMMELIERS, le repère fournisseurs ressort à 38 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour LES SOMMELIERS ?
Concernant LES SOMMELIERS, la valeur clients affichée est de 16 jours.