Informations légales et juridiques
À propos de LE SALOIR DU PERIGORD
LE SALOIR DU PERIGORD correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique commence en 1998.
À SAINT-BARTHELEMY-DE-BUSSIERE (24360), LE SALOIR DU PERIGORD développe une activité décrite comme « préparation industrielle de produits à base de viande » ; le code 1013A en cadre la lecture administrative.
Pour 2024, le chiffre d’affaires ressort à 18.32 M €, soit dix-huit millions trois cent seize mille neuf cent trente-huit, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 88.94 K € et éclaire la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2024, LE SALOIR DU PERIGORD affiche une trésorerie de 26.44 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
LE SALOIR DU PERIGORD déclare un effectif de 50 - 99 salarié(s) pour, élément à observer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de LE SALOIR DU PERIGORD est associé à PORCIS, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à vérifier dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 18.32 M | 18.2 M | 17.46 M | 16.89 M |
| Marge brute (€) | 3.23 M | 4.86 M | 4.76 M | 4.73 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 622.01 K | 2.16 M | 2.21 M | 2.29 M |
| EBITDA (€) | 632.35 K | 2.18 M | 2.23 M | 2.29 M |
| EBITDA - EBE (€) | -10.35 K | -20.48 K | -20.75 K | 6.95 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -109.6 K | 1.46 M | 1.55 M | 1.6 M |
| Résultat net (€) | 88.94 K | 1.14 M | 1.2 M | 1.33 M |
| Taux de marge nette (%) | 0.49 | 6.26 | 6.87 | 7.86 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1.05 | 11.22 | 12.05 | 13.66 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 0.62 | 7.29 | 7.86 | 9.13 |
| Valeur ajoutée (€) * | 2.83 M | 5.15 M | 4.8 M | 4.58 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 15.44 | 28.33 | 27.48 | 27.11 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 17.64 | 26.69 | 27.29 | 28.02 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.45 | 12 | 12.75 | 13.54 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.4 | 11.89 | 12.64 | 13.58 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 8.12 M | 8.89 M | 8.11 M | 7.09 M |
| BFRE (€) | 7.87 M | 8.55 M | 7.81 M | 6.67 M |
| BFRHE (€) | -3.43 M | -2.89 M | -2.73 M | -2.16 M |
| BFR en jours de CA (j) | 161.86 | 178.33 | 169.64 | 153.28 |
| BFRE en jours de CA (j) | 156.85 | 171.5 | 163.22 | 144.17 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -172.08 Md | -144.15 Md | -130.39 Md | -99.99 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 34.41 | 32.6 | 37.36 | 40.53 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 32.47 | 36.36 | 35.12 | 33.2 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.45 | 0.5 | 0.47 | 0.41 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 848.61 K | 1.9 M | 2.02 M | 2.04 M |
| Dette nette (€) | -5.47 M | -4.87 M | -4.83 M | -4.4 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.63 | 10.46 | 11.55 | 12.1 |
| Font de roulement (€) | 4.08 M | 5.5 M | 4.82 M | 4.21 M |
| Couverture du BFR | 50.25 | 61.92 | 59.35 | 59.3 |
| Trésorerie (€) | 26.44 K | 219.72 K | 102.8 K | 63.63 K |
| Dettes financières (€) | 3.11 K | 3.11 K | 3.11 K | 5.91 K |
| Capacité de remboursement (€) | -6.45 | -2.56 | -2.4 | -2.15 |
| Ratio d'endettement (%) | -64.57 | -47.99 | -48.54 | -45.26 |
| Autonomie financière (%) | 2.73 K | 3.27 K | 3.2 K | 1.65 K |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.84 M | 2.08 M | 2 M | 1.94 M |
| Liquidité générale | 32.4 | 36.78 | 39.86 | 45.54 |
| Liquidité réduite | 32.4 | 36.78 | 39.86 | 45.54 |
| Couverture de la dette | 0.16 | 1.8 | 1.85 | 1.87 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2.45 M | 2.51 M | 2.36 M | 2.26 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 9.99 | 10.4 | 10.18 | 10.1 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -1.98 K | 254.82 K | 231.21 K | 250.75 K |