Informations légales et juridiques
À propos de JOREST
La fiche juridique de JOREST rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2000 sert son point de départ officiel.
Implantée à NEVERS, avec le code postal 58000, JOREST est rattachée à « restauration de type rapide » sous le code 5610C, repère utile pour qualifier son activité.
L’exercice 2025 fait apparaître un chiffre d’affaires de 4.47 M € quatre millions quatre cent soixante-cinq mille trois cent quatre-vingt-dix-sept €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 327.51 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2025, les comptes de JOREST mentionnent une trésorerie de 20.25 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 50 - 99 salarié(s) recensé(s), JOREST présente une structure humaine à mesurer au regard de son activité.
Yannick Andrieux apparaît comme Gérant de JOREST, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2023 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4.47 M | 4.41 M | 4.49 M | 4.49 M |
| Marge brute (€) | 2.49 M | 2.47 M | 2.51 M | 2.51 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 1.34 M | 1.42 M | 1.47 M | 1.47 M |
| EBITDA (€) | 483.7 K | 598.41 K | 624.39 K | 624.39 K |
| EBITDA - EBE (€) | 855.11 K | 821.22 K | 841.79 K | 841.79 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 386.95 K | 462.13 K | 500.53 K | 500.53 K |
| Résultat net (€) | 327.51 K | 352.01 K | 383.21 K | 383.21 K |
| Taux de marge nette (%) | 7.33 | 7.99 | 8.53 | 8.53 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 97.12 | 65.47 | 35.3 | 35.3 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2023 |
| Rentabilité économique (%) | 40.74 | 34.17 | 24.87 | 24.87 |
| Valeur ajoutée (€) * | 2.31 M | 2.31 M | 2.36 M | 2.36 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 51.75 | 52.47 | 52.6 | 52.6 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2023 |
| Taux de marge brute (%) | 55.69 | 56.09 | 55.83 | 55.83 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10.83 | 13.58 | 13.9 | 13.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 29.98 | 32.22 | 32.63 | 32.63 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2023 |
| BFR (€) | -230.22 K | -166.36 K | 299.91 K | 299.91 K |
| BFRE (€) | -320.14 K | -383.08 K | -337.39 K | -337.39 K |
| BFRHE (€) | 69 K | 156.58 K | 550.92 K | 550.92 K |
| BFR en jours de CA (j) | -18.82 | -13.78 | 24.36 | 24.36 |
| BFRE en jours de CA (j) | -26.17 | -31.74 | -27.41 | -27.41 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 844.11 M | 1.89 Md | 6.78 Md | 6.78 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 6.97 | 15.06 | 47.8 | 47.8 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.99 | 40.94 | 38.31 | 38.31 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2023 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 431.45 K | 494.33 K | 515.08 K | 515.08 K |
| Dette nette (€) | -438.15 K | -458.28 K | -395.29 K | -395.29 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9.66 | 11.22 | 11.46 | 11.46 |
| Font de roulement (€) | -239.09 K | - | 260.99 K | 260.99 K |
| Couverture du BFR | 103.85 | - | 87.02 | 87.02 |
| Trésorerie (€) | 20.25 K | 27.32 K | 53.57 K | 53.57 K |
| Dettes financières (€) | 54.86 K | - | 10 | 10 |
| Capacité de remboursement (€) | -1.02 | -0.93 | -0.77 | -0.77 |
| Ratio d'endettement (%) | -129.93 | -85.23 | -36.41 | -36.41 |
| Autonomie financière (%) | 6.15 | - | 108.57 K | 108.57 K |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2023 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 402.88 K | 452.78 K | 416.03 K | 416.03 K |
| Liquidité générale | 29.16 | 49.27 | 149.1 | 149.1 |
| Liquidité réduite | 29.16 | 49.27 | 149.1 | 149.1 |
| Couverture de la dette | 1.55 | 1.52 | 1.88 | 1.88 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.1 M | 1.02 M | 1.02 M | 1.02 M |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2023 |
| Salaires / CA (%) | 20.36 | 19.01 | 18.76 | 18.76 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 109.68 K | 116.68 K | 126.03 K | 126.03 K |