Informations légales et juridiques
À propos de RESTAURANT PAPA JOE
La fiche juridique de RESTAURANT PAPA JOE rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2001 forme son point de départ officiel.
Implantée à CERNAY, avec le code postal 68700, RESTAURANT PAPA JOE est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2023 fait apparaître un chiffre d’affaires de 851.55 K € huit cent cinquante-et-un mille cinq cent quarante-huit €), valeur à interpréter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 16.87 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de RESTAURANT PAPA JOE mentionnent une trésorerie de 253.4 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
Avec 10 - 19 salarié(s) recensé(s), RESTAURANT PAPA JOE présente une structure humaine à apprécier au regard de son activité.
Joseph Talarico apparaît comme Gérant de RESTAURANT PAPA JOE, donnée de gouvernance à identifier lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 851.55 K | - | 476 K |
| Marge brute (€) | - | 452.53 K | - | 225.56 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 11.38 K | - | 85.19 K |
| EBITDA (€) | - | 38.99 K | - | 94.48 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -27.62 K | - | -9.29 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 21.37 K | - | 78.73 K |
| Résultat net (€) | - | 16.87 K | - | 74.31 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 1.98 | - | 15.61 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 5.87 | - | 34.02 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | 3.4 | - | 18.65 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 406.35 K | - | 274.35 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 47.72 | - | 57.64 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | 53.14 | - | 47.39 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 4.58 | - | 19.85 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 1.34 | - | 17.9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 177.59 K | 226.85 K | 227.06 K | 175.77 K |
| BFRE (€) | -97.33 K | -105.75 K | -102.6 K | -70.38 K |
| BFRHE (€) | 21.52 K | 19.78 K | 69.72 K | 42.41 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 97.23 | - | 134.79 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -45.33 | - | -53.97 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 46.16 M | - | 55.31 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 5.6 | - | 34.48 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 41.45 | - | 32.52 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.01 | - | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 34.5 K | - | 90.06 K |
| Dette nette (€) | 52.85 K | 103.34 K | 21.16 K | 23.65 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 4.05 | - | 18.92 |
| Font de roulement (€) | 177.59 K | 226.85 K | 227.06 K | 175.77 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 253.4 K | 312.82 K | 259.95 K | 203.74 K |
| Dettes financières (€) | 90.24 K | 91.68 K | 122.47 K | 90.84 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | 3 | - | 0.26 |
| Ratio d'endettement (%) | 20.17 | 35.96 | 7.82 | 10.83 |
| Autonomie financière (%) | 2.9 | 3.13 | 2.21 | 2.4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 110.31 K | 117.79 K | 116.32 K | 89.26 K |
| Liquidité générale | 137.08 | 158.78 | 138.3 | 139.56 |
| Liquidité réduite | 137.08 | 158.78 | 138.3 | 139.56 |
| Couverture de la dette | - | 0.23 | - | 1.11 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 436.65 K | - | 192.61 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | 41.97 | - | 36.26 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 3.56 K | - | 3.48 K |