Chiffre d'affaires
1.44 M €
2024
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
663.41 K €
2024
Profitabilité
2.9 %
2024
EBITDA
92.08 K €
2024
Résultat net
41.67 K €
2024
Trésorerie
134.98 K €
2024
BFR
20.24 K €
2024
Dettes +1 an
198.08 K €
2024
Endettement
420.13 K €
2024
Délai paiement
53
fournisseur
Délai paiement
16
client
Informations légales et juridiques
RCS
DIJON 440081040
SIREN
440081040
SIRET
44008104000014
N° TVA
FR91440081040
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
11 K €
Date de création
05/12/2001
Clôture exercice
31/12/2024
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Kbis en ligne
Disponible
À propos de C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND)
C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique commence en 2001.
À DIJON (21000), C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en cadre la lecture administrative.
Pour 2024, le chiffre d’affaires ressort à 1.44 M €, soit un million quatre cent quarante-et-un mille trois cent quatre-vingt-un, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 41.67 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2024, C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) affiche une trésorerie de 134.98 K €, donnée utile pour analyser ses équilibres financiers.
C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) déclare un effectif de 10 - 19 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) est associé à Guillaume Bortolussi, identifié avec la fonction de Gérant, information à suivre dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.44 M | 1.39 M | 1.5 M | 1.01 M |
| Marge brute (€) | 663.41 K | 642.64 K | 693.2 K | 426.55 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 72.15 K | 103.16 K | 135.83 K | 182.61 K |
| EBITDA (€) | 92.08 K | 109.32 K | 142.25 K | 194.28 K |
| EBITDA - EBE (€) | -19.93 K | -6.16 K | -6.41 K | -11.67 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 51.19 K | 60.83 K | 99.93 K | 155.12 K |
| Résultat net (€) | 41.67 K | 57.16 K | 72.47 K | 153.23 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.89 | 4.12 | 4.83 | 15.19 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28.07 | 35.65 | 40.99 | 49.77 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 7.33 | 9.28 | 9.85 | 19.09 |
| Valeur ajoutée (€) * | 589.67 K | 585.42 K | 639.33 K | 510.07 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.91 | 42.23 | 42.58 | 50.55 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 46.03 | 46.35 | 46.17 | 42.27 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.39 | 7.88 | 9.47 | 19.25 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.01 | 7.44 | 9.05 | 18.1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 20.24 K | 68.6 K | 145.99 K | 247.62 K |
| BFRE (€) | -168.68 K | -156.6 K | -215.94 K | -157.22 K |
| BFRHE (€) | 53.94 K | 31.99 K | 11.87 K | 16.47 K |
| BFR en jours de CA (j) | 5.12 | 18.06 | 35.49 | 89.58 |
| BFRE en jours de CA (j) | -42.72 | -41.23 | -52.49 | -56.87 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 213.01 M | 121.5 M | 48.84 M | 45.53 M |
| Délais de paiement clients (j) | 15.53 | 9.43 | 3.91 | 8.61 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 52.91 | 45.48 | 58.47 | 58.65 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 85.26 K | 108.92 K | 114.86 K | 192.66 K |
| Dette nette (€) | -285.15 K | -262.81 K | -201.81 K | -110.7 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.92 | 7.86 | 7.65 | 19.09 |
| Font de roulement (€) | 20.24 K | 68.53 K | 133.13 K | 243.21 K |
| Couverture du BFR | 100 | 99.9 | 91.2 | 98.22 |
| Trésorerie (€) | 134.98 K | 193.14 K | 347.2 K | 383.95 K |
| Dettes financières (€) | 198.08 K | 255.76 K | 294.61 K | 297.88 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.34 | -2.41 | -1.76 | -0.57 |
| Ratio d'endettement (%) | -192.1 | -163.89 | -114.16 | -35.95 |
| Autonomie financière (%) | 0.75 | 0.63 | 0.6 | 1.03 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 222.05 K | 200.12 K | 251.56 K | 192.37 K |
| Liquidité générale | 47.78 | 50.9 | 66.78 | 83.05 |
| Liquidité réduite | 47.78 | 50.9 | 66.78 | 83.05 |
| Couverture de la dette | 0.39 | 0.54 | 0.6 | 1.55 |
| Salaires et charges sociales (€) | 573.83 K | 541.35 K | 552.99 K | 327.62 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 31.9 | 32.18 | 30.65 | 29.46 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 7.76 K | 13.39 K | 18.18 K | 1.48 K |
Dirigeants de C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND)
Gérant
Sites et établissements déclarés
C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND)
44008104000014
9 PLACE DE LA LIBERATION
21000
DIJON
5610A - Restauration traditionnelle
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Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) ?
Sur la fiche de C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND), le volume de personnel référencé est de 10 - 19 personnes au titre de l’année 2022.
Quel mandataire est identifié pour C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) ?
Guillaume Bortolussi figure comme Gérant chez C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND).
Quel montant de revenus est publié pour C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) ressort à 1.44 M €.
Quel repère NAF/APE identifie C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) ?
C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) présente le code NAF/APE 5610A dans les bases consultables.
Quels indicateurs financiers consulter pour C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) ?
Sur la fiche de C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND), la synthèse comptable présente un résultat net de 41.67 K € en 2024, une trésorerie de 134.98 K € et une rentabilité de 2.89 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) ?
Sur la fiche de C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND), la valeur fournisseurs affichée est de 53 jours.
Quel indicateur clients en jours est associé à C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND) ?
Concernant C.H.R GOURMAND (CAFE GOURMAND), l’indicateur clients est renseigné à 16 jours.