Informations légales et juridiques
À propos de SALON DU SUD
SALON DU SUD correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique commence en 2003.
À SALON-DE-PROVENCE (13300), SALON DU SUD développe une activité décrite comme « restauration de type rapide » ; le code 5610C en cadre la lecture administrative.
Pour 2024, le chiffre d’affaires ressort à 4.32 M €, soit quatre millions trois cent seize mille huit cent quarante-six, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 393.56 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2024, SALON DU SUD affiche une trésorerie de 279.07 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
SALON DU SUD déclare un effectif de 50 - 99 salarié(s) pour, élément à observer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de SALON DU SUD est associé à Fabien Maupas, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à consulter dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4.32 M | 4.31 M | 4.26 M | 3.43 M |
| Marge brute (€) | 1.86 M | 1.75 M | 1.78 M | 1.45 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 769.2 K | 655.03 K | 672.08 K | 980.26 K |
| EBITDA (€) | 602.73 K | 501.56 K | 537.15 K | 840.22 K |
| EBITDA - EBE (€) | 166.47 K | 153.46 K | 134.93 K | 140.04 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 462.07 K | 347.22 K | 380.09 K | 738.75 K |
| Résultat net (€) | 393.56 K | 259 K | 278.05 K | 630.71 K |
| Taux de marge nette (%) | 9.12 | 6.02 | 6.53 | 18.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 97.81 | 96.71 | 96.93 | 98.62 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 32.55 | 21.64 | 19.15 | 30.17 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.74 M | 1.61 M | 1.66 M | 1.74 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.41 | 37.51 | 39.03 | 50.71 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 43.18 | 40.65 | 41.73 | 42.2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.96 | 11.65 | 12.61 | 24.51 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17.82 | 15.22 | 15.78 | 28.6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 146.95 K | 40.65 K | 186.89 K | 561.17 K |
| BFRE (€) | -415.68 K | -273.81 K | -352.21 K | -366.13 K |
| BFRHE (€) | 284.29 K | 47.99 K | 84.29 K | -167.3 K |
| BFR en jours de CA (j) | 12.42 | 3.45 | 16.02 | 59.76 |
| BFRE en jours de CA (j) | -35.15 | -23.21 | -30.18 | -38.99 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 3.36 Md | 566.03 M | 983.62 M | -1.57 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 23.66 | 11.66 | 6.91 | 15.46 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 32.94 | 28.79 | 30.73 | 35.29 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 544.28 K | 415.45 K | 438.41 K | 767 K |
| Dette nette (€) | -527.54 K | -662.11 K | -709.63 K | -675.46 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 12.61 | 9.65 | 10.29 | 22.38 |
| Font de roulement (€) | 146.95 K | 40.66 K | 186.89 K | 242.06 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 43.14 |
| Trésorerie (€) | 279.07 K | 266.85 K | 455.41 K | 775.71 K |
| Dettes financières (€) | 356.88 K | 535.35 K | 781.65 K | 741.44 K |
| Capacité de remboursement (€) | -0.97 | -1.59 | -1.62 | -0.88 |
| Ratio d'endettement (%) | -131.11 | -247.24 | -247.38 | -105.62 |
| Autonomie financière (%) | 1.13 | 0.5 | 0.37 | 0.86 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 449.74 K | 393.61 K | 383.39 K | 390.63 K |
| Liquidité générale | 70.51 | 44.25 | 46.52 | 63.99 |
| Liquidité réduite | 70.51 | 44.25 | 46.52 | 63.99 |
| Couverture de la dette | 1.75 | 1.37 | 1.62 | 3.21 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.06 M | 1.06 M | 1.06 M | 860.66 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 20.52 | 20.09 | 20.55 | 20.98 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 123.77 K | 79.4 K | 85.55 K | 104.76 K |