Chiffre d'affaires
486.15 K €
2025
Effectif
6 - 9
-
Marge brute
241.39 K €
2025
Profitabilité
1.1 %
2025
EBITDA
20.22 K €
2025
Résultat net
5.46 K €
2025
Trésorerie
66.42 K €
2025
BFR
95.2 K €
2025
Dettes +1 an
19.93 K €
2025
Endettement
62.09 K €
2025
Délai paiement
28
fournisseur
Délai paiement
21
client
Informations légales et juridiques
RCS
DIJON 454085580
SIREN
454085580
SIRET
45408558000016
N° TVA
FR04454085580
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
8 K €
Date de création
01/04/2004
Clôture exercice
31/03/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
K-bis
Disponible
À propos de BOULANGERIE POISOT
BOULANGERIE POISOT correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique commence en 2004.
À LA ROCHE-EN-BRENIL (21530), BOULANGERIE POISOT développe une activité décrite comme « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » ; le code 1071C en documente la lecture administrative.
Pour 2025, le chiffre d’affaires ressort à 486.15 K €, soit quatre cent quatre-vingt-six mille cent cinquante-et-un, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 5.46 K € et traduit la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2025, BOULANGERIE POISOT affiche une trésorerie de 66.42 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
BOULANGERIE POISOT déclare un effectif de 6 - 9 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de BOULANGERIE POISOT est associé à Xavier Poisot, identifié avec la fonction de Gérant, information à suivre dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 486.15 K | 501.79 K | 445.73 K | 537.43 K |
| Marge brute (€) | 241.39 K | 256.11 K | 212.27 K | 289.48 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 20.82 K | 36.06 K | 6 | 59.47 K |
| EBITDA (€) | 20.22 K | 33.92 K | -415 | 62.31 K |
| EBITDA - EBE (€) | 600 | 2.14 K | 421 | -2.84 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 6.68 K | 20.09 K | -14.75 K | 50.57 K |
| Résultat net (€) | 5.46 K | 22.49 K | -15.77 K | 41.02 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.12 | 4.48 | -3.54 | 7.63 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2.44 | 10.31 | -8.06 | 19.34 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 1.91 | 7.62 | -5.61 | 12.37 |
| Valeur ajoutée (€) * | 204.56 K | 214.94 K | 189.98 K | 279.46 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 42.08 | 42.83 | 42.62 | 52 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 49.65 | 51.04 | 47.62 | 53.86 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.16 | 6.76 | -0.09 | 11.59 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.28 | 7.19 | 0 | 11.07 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 95.2 K | 94.33 K | 79.92 K | 106.61 K |
| BFRE (€) | 21.01 K | 1.93 K | 4.54 K | -15.9 K |
| BFRHE (€) | 9.3 K | 18.35 K | 19.57 K | 11.93 K |
| BFR en jours de CA (j) | 71.48 | 68.62 | 65.44 | 72.41 |
| BFRE en jours de CA (j) | 15.77 | 1.41 | 3.72 | -10.8 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 12.38 M | 25.22 M | 23.9 M | 17.56 M |
| Délais de paiement clients (j) | 20.68 | 24.09 | 24 | 16.55 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 27.52 | 30.59 | 40.66 | 38.89 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.07 | 0.05 | 0.06 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 19.01 K | 36.35 K | -1.43 K | 53.68 K |
| Dette nette (€) | 4.33 K | -1.69 K | -20.06 K | -6.82 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 3.91 | 7.24 | -0.32 | 9.99 |
| Font de roulement (€) | 94.1 K | 93.23 K | 78.82 K | 105.51 K |
| Couverture du BFR | 98.84 | 98.83 | 98.62 | 98.97 |
| Trésorerie (€) | 66.42 K | 75.57 K | 65.3 K | 112.67 K |
| Dettes financières (€) | 19.93 K | 31.77 K | 35.94 K | 58.69 K |
| Capacité de remboursement (€) | 0.23 | -0.05 | 14.08 | -0.13 |
| Ratio d'endettement (%) | 1.94 | -0.77 | -10.26 | -3.21 |
| Autonomie financière (%) | 11.22 | 6.86 | 5.44 | 3.61 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 41.06 K | 44.39 K | 48.32 K | 59.7 K |
| Liquidité générale | 163.11 | 147.68 | 117.08 | 119.57 |
| Liquidité réduite | 163.11 | 147.68 | 117.08 | 119.57 |
| Couverture de la dette | 0.25 | 0.97 | -0.71 | 1.25 |
| Salaires et charges sociales (€) | 220.54 K | 217.43 K | 224.84 K | 250.43 K |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 35.93 | 33.78 | 40.16 | 38.18 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 908 | 1.19 K | - | 8.82 K |
Dirigeants de BOULANGERIE POISOT
Gérant
Sites et établissements déclarés
BOULANGERIE POISOT
45408558000016
ROUTE DE LYON
21530
LA ROCHE-EN-BRENIL
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprises similaires
23, 24 Rue De L'EGlise
- 89630
- Quarre-Les-Tombes
3 Rue Du Monument
- 89440
- L'ISle-Sur-Serein
1 Rue Carnot
- 89200
- Avallon
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- 89200
- Avallon
121 Rue De Lyon
- 89200
- Avallon
Place Du 25 Juin 1944
- 58230
- Montsauche-Les-Settons
35 Le Bourg
- 58140
- Brassy
Route De Semur
- 21500
- Montbard
Rue De Courtangis
- 21500
- Montbard
Lieudit, Lieu Dit Le Bouleau
- 21430
- Liernais
1 Za De La Carriere
- 21530
- La Roche-En-Brenil
Z I, 31 Rue De L’OEuvre
- 21140
- Semur-En-Auxois
Place De La Liberation
- 21150
- Venarey-Les-Laumes
Route De Semur
- 21500
- Montbard
13 Avenue Du General Mazillier
- 21140
- Semur-En-Auxois
Zone Industrielle, Rue Marthe Paris
- 21150
- Venarey-Les-Laumes
Zone Industrielle, 8 Rue De L’OEuvre
- 21140
- Semur-En-Auxois
8 Rue Sergent Stephane Mazeau
- 21320
- Pouilly-En-Auxois
42 Rue Sergent Stephane Mazeau
- 21320
- Pouilly-En-Auxois
Zi Du Morvan
- 21530
- La Roche-En-Brenil
Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour BOULANGERIE POISOT ?
Concernant BOULANGERIE POISOT, la donnée d’effectif mentionne 6 - 9 personnes sur la période 2022.
Quel mandataire est identifié pour BOULANGERIE POISOT ?
Xavier Poisot apparaît en qualité de Gérant au sein de BOULANGERIE POISOT.
Quel montant de revenus est publié pour BOULANGERIE POISOT ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour BOULANGERIE POISOT s’élève à 486.15 K €.
Sous quel code d’activité est classée BOULANGERIE POISOT ?
BOULANGERIE POISOT est référencée avec le code d’activité 1071C sur sa fiche entreprise.
Quels éléments comptables ressortent pour BOULANGERIE POISOT ?
Pour BOULANGERIE POISOT, les données financières font apparaître un résultat net de 5.46 K € en 2025, une trésorerie de 66.42 K € et une rentabilité de 1.12 %.
Quelle durée moyenne côté fournisseurs est affichée pour BOULANGERIE POISOT ?
Sur la fiche de BOULANGERIE POISOT, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 28 jours.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle clients de BOULANGERIE POISOT ?
Concernant BOULANGERIE POISOT, la valeur clients affichée est de 21 jours.