Informations légales et juridiques
À propos de LA CANTINE CARREE
La fiche juridique de LA CANTINE CARREE rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2005 constitue son point de départ officiel.
Implantée à NIMES, avec le code postal 30900, LA CANTINE CARREE est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère structurant pour qualifier son activité.
L’exercice 2023 fait apparaître un chiffre d’affaires de 1.28 M € un million deux cent quatre-vingt-deux mille sept cent vingt-cinq €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 79.27 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de LA CANTINE CARREE mentionnent une trésorerie de 32.02 K €, indicateur à examiner dans l’étude financière.
Avec 10 - 19 salarié(s) recensé(s), LA CANTINE CARREE présente une structure humaine à apprécier au regard de son activité.
HOLDING LA CANTINE 2025 apparaît comme Président de SAS de LA CANTINE CARREE, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 1.28 M | 1.2 M | 703.15 K |
| Marge brute (€) | - | 539.89 K | 534.76 K | 201.69 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 95.43 K | 132.8 K | -119.76 K |
| EBITDA (€) | - | 94.39 K | 134.75 K | -51.06 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | 1.04 K | -1.95 K | -68.71 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 71.81 K | 110.28 K | -76.2 K |
| Résultat net (€) | - | 79.27 K | 104.92 K | -83.57 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 6.18 | 8.76 | -11.89 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 18.35 | 29.74 | -33.72 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | 8.58 | 11.1 | -9.94 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 504.62 K | 520.5 K | 335.37 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 39.34 | 43.46 | 47.69 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | 42.09 | 44.65 | 28.68 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 7.36 | 11.25 | -7.26 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 7.44 | 11.09 | -17.03 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 395.89 K | 373.18 K | 366.62 K | 275.95 K |
| BFRE (€) | -277.12 K | -253.5 K | 322.99 K | -232.87 K |
| BFRHE (€) | 628.4 K | 593.92 K | - | 496.62 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 106.19 | 111.74 | 143.24 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -72.13 | 98.44 | -120.88 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 2.09 Md | - | 956.7 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 158.79 | 176.32 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 88.14 | 115.95 | 137.13 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.03 | 0.04 | 0.06 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 101.95 K | 132.95 K | -58.37 K |
| Dette nette (€) | -415.14 K | -460.75 K | -575.87 K | -581.12 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 7.95 | 11.1 | -8.3 |
| Font de roulement (€) | 383.3 K | 371.58 K | 364.96 K | 275.25 K |
| Couverture du BFR | 96.82 | 99.57 | 99.55 | 99.75 |
| Trésorerie (€) | 32.02 K | 31.16 K | 16.71 K | 11.5 K |
| Dettes financières (€) | 123.66 K | 202.99 K | 284.87 K | 319.88 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -4.52 | -4.33 | 9.96 |
| Ratio d'endettement (%) | -78.68 | -106.66 | -163.26 | -234.5 |
| Autonomie financière (%) | 4.27 | 2.13 | 1.24 | 0.77 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 310.9 K | 287.32 K | 306.05 K | 272.05 K |
| Liquidité générale | 150.51 | 127.4 | 106.35 | 85.92 |
| Liquidité réduite | 150.51 | 127.4 | 106.35 | 85.92 |
| Couverture de la dette | - | 0.74 | 1.15 | -1.12 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 419.36 K | 381.36 K | 394.9 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | 28.96 | 28.78 | 49.41 |