Chiffre d'affaires
663.93 K €
2016
Effectif
6 - 9
-
Marge brute
360.04 K €
2016
Profitabilité
-3.2 %
2016
EBITDA
34.34 K €
2016
Résultat net
-21.03 K €
2016
Trésorerie
8.21 K €
2016
BFR
-45.66 K €
2016
Dettes +1 an
271.63 K €
2016
Endettement
357.35 K €
2016
Délai paiement
24
fournisseur
Délai paiement
14
client
Informations légales et juridiques
RCS
BLOIS 487902835
SIREN
487902835
SIRET
48790283500023
N° TVA
FR51487902835
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
7.5 K €
Date de création
02/01/2006
Clôture exercice
30/09/2016
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Kbis
Disponible
À propos de LA FOURNEE GOURMANDE
LA FOURNEE GOURMANDE correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique débute en 2006.
À VINEUIL (41350), LA FOURNEE GOURMANDE développe une activité décrite comme « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » ; le code 1071C en précise la lecture administrative.
Pour 2016, le chiffre d’affaires ressort à 663.93 K €, soit six cent soixante-trois mille neuf cent vingt-neuf, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint -21.03 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2016, LA FOURNEE GOURMANDE affiche une trésorerie de 8.21 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
LA FOURNEE GOURMANDE déclare un effectif de 6 - 9 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de LA FOURNEE GOURMANDE est associé à Dominique Guignier, identifié avec la fonction de Gérant, information à vérifier dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 663.93 K | 679.7 K | 640.84 K |
| Marge brute (€) | 360.04 K | 382.6 K | 338.71 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 31.44 K | - | - |
| EBITDA (€) | 34.34 K | 74.86 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -2.89 K | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -13.8 K | 25.3 K | 16.83 K |
| Résultat net (€) | -21.03 K | 16.72 K | 19.75 K |
| Taux de marge nette (%) | -3.17 | 2.46 | 3.08 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7.42 | 5.49 | 6.87 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Rentabilité économique (%) | -3.28 | 2.42 | 2.66 |
| Valeur ajoutée (€) * | 303.39 K | 344.12 K | 272.88 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 45.7 | 50.63 | 42.58 |
| Croissance | 2016 | 2015 | 2014 |
| Taux de marge brute (%) | 54.23 | 56.29 | 52.85 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.17 | 11.01 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.74 | - | - |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 | 2014 |
| BFR (€) | -45.66 K | -36.89 K | 27.85 K |
| BFRE (€) | -79.78 K | -69.1 K | -15.47 K |
| BFRHE (€) | 25.92 K | 26.16 K | -106.45 K |
| BFR en jours de CA (j) | -25.1 | -19.81 | 15.86 |
| BFRE en jours de CA (j) | -43.86 | -37.11 | -8.81 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 47.15 M | 48.72 M | -186.9 M |
| Délais de paiement clients (j) | 13.99 | 13.82 | 22.61 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 23.52 | 17.99 | 29.85 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 | 2014 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 27.11 K | - | - |
| Dette nette (€) | -349.14 K | -381.96 K | -452.71 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.08 | - | - |
| Font de roulement (€) | -45.66 K | -36.89 K | - |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | - |
| Trésorerie (€) | 8.21 K | 6.05 K | 3.01 K |
| Dettes financières (€) | 271.63 K | 307.61 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | -12.88 | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -123.24 | -125.51 | -157.41 |
| Autonomie financière (%) | 1.04 | 0.99 | - |
| Solvabilité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 85.72 K | 80.39 K | 25.02 K |
| Liquidité générale | 9.55 | 8.3 | 9.51 |
| Liquidité réduite | 9.55 | 8.3 | 9.51 |
| Couverture de la dette | -0.32 | 0.26 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 323.64 K | 321.58 K | 287.5 K |
| Structure de l'activité | 2016 | 2015 | 2014 |
| Salaires / CA (%) | 38.1 | 37.27 | 34.31 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -1.87 K | -2.03 K | -759 |
Dirigeants de LA FOURNEE GOURMANDE
Gérant
Sites et établissements déclarés
LA FOURNEE GOURMANDE
48790283500023
121-125
121 AVENUE DES NOELS
41350
VINEUIL
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
LA FOURNEE GOURMANDE
48790283500015
9 RUE DE LA MAIRIE
92320
CHATILLON
1089Z - Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
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Parc Activites Euro Val De Loire, 4 Rue Du Clos Thomas
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Centre Commercial La Salamandre, 15 Rue Du Bout Des Haies
- 41000
- Blois
Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour LA FOURNEE GOURMANDE ?
Pour LA FOURNEE GOURMANDE, le volume de personnel référencé est de 6 - 9 personnes au titre de l’année 2021.
Quel mandataire est identifié pour LA FOURNEE GOURMANDE ?
Dominique Guignier apparaît en qualité de Gérant chez LA FOURNEE GOURMANDE.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour LA FOURNEE GOURMANDE ?
Le montant d’activité publié concernant LA FOURNEE GOURMANDE est indiqué à 663.93 K €.
Quel repère NAF/APE identifie LA FOURNEE GOURMANDE ?
LA FOURNEE GOURMANDE est référencée avec le code d’activité 1071C pour son classement administratif.
Quels indicateurs financiers consulter pour LA FOURNEE GOURMANDE ?
Pour LA FOURNEE GOURMANDE, la synthèse comptable présente un résultat net de -21.03 K € en 2016, une trésorerie de 8.21 K € et une rentabilité de -3.17 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à LA FOURNEE GOURMANDE ?
Concernant LA FOURNEE GOURMANDE, la valeur fournisseurs affichée est de 24 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour LA FOURNEE GOURMANDE ?
Pour LA FOURNEE GOURMANDE, le repère clients ressort à 14 jours.