KOOK SARL

8 VOIE DE LA RESIDENCE DU HAUT SOLEIL - 77400 THORIGNY-SUR-MARNE

01 42 46 84 97

info@kook-catering.com

Bilans Statuts

Chiffre d'affaires

653.85 K €

2021

Effectif

3 - 5

Marge brute

246.1 K €

2021

Profitabilité

11 %

2021

EBITDA

-1.47 K €

2023

Résultat net

-1.68 K €

2023

Trésorerie

283.9 K €

2023

BFR

278.8 K €

2023

Dettes +1 an

108.84 K €

2023

Endettement

117.21 K €

2023

Délai paiement

180

fournisseur

Délai paiement

148

client

Informations légales et juridiques

RCS

MEAUX 487978082

SIREN

487978082

SIRET

48797808200070

N° TVA

FR73487978082

Forme juridique

Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

Capital social

3.6 K €

Date de création

28/05/2005

Clôture exercice

31/12/2023

Taille entreprise

PME

Code APE

5621Z

Type d'activité

Services des traiteurs

Extrait de Kbis

Disponible

Dirigeant

Dora Borst

Téléphone

01 42 46 84 97

info@kook-catering.com

Site web

https://www.kook-catering.com/

À propos de KOOK SARL

KOOK SARL correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique prend naissance en 2005.

À THORIGNY-SUR-MARNE (77400), KOOK SARL développe une activité décrite comme « services des traiteurs » ; le code 5621Z en cadre la lecture administrative.

Pour 2021, le chiffre d’affaires ressort à 653.85 K €, soit six cent cinquante-trois mille huit cent quarante-neuf, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint -1.68 K € et traduit la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2023, KOOK SARL affiche une trésorerie de 283.9 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.

KOOK SARL déclare un effectif de 3 - 5 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de KOOK SARL est associé à Dora Borst, identifié avec la fonction de Gérant, information à suivre dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance	2023	2021	2020	2019
Chiffre d'affaires (€)	0	653.85 K	616.13 K	1.26 M
Marge brute (€)	-	246.1 K	141.76 K	581.92 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-	129 K	-100.33 K	-2.83 K
EBITDA (€)	-1.47 K	131.2 K	-57.23 K	17.76 K
EBITDA - EBE (€)	-	-2.2 K	-43.1 K	-20.59 K
Résultat d'exploitation (€)	-1.47 K	100.9 K	-98.13 K	-24.63 K
Résultat net (€)	-1.68 K	72 K	-100.73 K	-26.38 K
Taux de marge nette (%)	-	11.01	-16.35	-2.09
Rentabilité sur fonds propres (%)	-0.99	18.97	-32.75	-6.46
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2021	2020	2019
Rentabilité économique (%)	-0.59	9	-11.88	-3.3
Valeur ajoutée (€) *	9.67 K	579.71 K	187.9 K	458.67 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	-	88.66	30.5	36.39
Croissance	2023	2021	2020	2019
Taux de marge brute (%)	-	37.64	23.01	46.16
Taux de marge d'EBITDA (%)	-	20.07	-9.29	1.41
Taux de marge opérationnelle (%)	-	19.73	-16.28	-0.22
Gestion BFR	2023	2021	2020	2019
BFR (€)	278.8 K	322.28 K	76.64 K	-26.29 K
BFRE (€)	-	-42.92 K	-79.57 K	-59.52 K
BFRHE (€)	3.27 K	237.3 K	46.68 K	23.88 K
BFR en jours de CA (j)	-	179.91	45.4	-7.61
BFRE en jours de CA (j)	-	-23.96	-47.14	-17.23
BFRHE en jours de CA (j)	-	425.09 M	78.8 M	82.48 M
Délais de paiement clients (j)	-	147.11	38.7	19.32
Délais de paiement fournisseurs (j)	180	47.79	46.37	46.5
Ratio des stocks / CA (%)	-	0.06	0.04	0.03
Autonomie financière	2023	2021	2020	2019
Capacité d'autofinancement (€)	-	102.59 K	-59.72 K	16.1 K
Dette nette (€)	166.7 K	-292.73 K	-430.62 K	-381.71 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-	15.69	-9.69	1.28
Font de roulement (€)	-	322.28 K	76.64 K	-26.32 K
Couverture du BFR	-	100	100	100.1
Trésorerie (€)	283.9 K	127.91 K	109.53 K	9.32 K
Dettes financières (€)	108.84 K	297.41 K	409.73 K	240.77 K
Capacité de remboursement (€)	-	-2.85	7.21	-23.71
Ratio d'endettement (%)	98.08	-77.12	-139.99	-93.48
Autonomie financière (%)	1.56	1.28	0.75	1.7
Solvabilité	2023	2021	2020	2019
Dettes d'exploitation (€) *	8.37 K	123.22 K	130.42 K	150.23 K
Liquidité générale	-	97.07	33.95	21.79
Liquidité réduite	-	97.07	33.95	21.79
Couverture de la dette	-0.33	1.07	-1.41	-0.42
Salaires et charges sociales (€)	-8.09 K	237.96 K	262.5 K	579.63 K
Structure de l'activité	2023	2021	2020	2019
Salaires / CA (%)	-	27.35	37.29	33.62

Dirigeants de KOOK SARL

Gérant

Beatrice Dettori

Gérant

Dora Borst

Sites et établissements déclarés

KOOK SARL

48797808200070

8 VOIE DE LA RESIDENCE DU HAUT SOLEIL 77400 THORIGNY-SUR-MARNE

5621Z - Services des traiteurs

KOOK SARL

48797808200062

6 RUE MABILLON 75006 PARIS

5610A - Restauration traditionnelle

KOOK SARL

48797808200054

83 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS 75010 PARIS

5621Z - Services des traiteurs

KOOK SARL

48797808200047

53 RUE VOLTA 75003 PARIS

5621Z - Services des traiteurs

KOOK SARL

48797808200039

30 RUE BERNARD JUGAULT 92600 ASNIERES-SUR-SEINE

5621Z - Services des traiteurs

KOOK SARL

48797808200021

13 RUE DE PARADIS 75010 PARIS

5621Z - Services des traiteurs

KOOK SARL

48797808200013

4 RUE DES CISEAUX 75006 PARIS

5621Z - Services des traiteurs

Entreprises similaires

LES BOCAUX DU MONDE

8 Rue Du Caire - 75002 - Paris

LES DELICES DU COEUR & CO

149 Avenue Du Maine - 75014 - Paris

MAD'S OVEN

10 Avenue Des Frais Lieux - 95380 - Louvres

LOVE EATS

22 Rue De La Prevoyance - 94300 - Vincennes

LA BELLE EPOQUE

11 Avenue Aristide Briand - 93240 - Stains

INNOVATIZ

39 Rue De La Gare De Reuilly - 75012 - Paris

ML DELICES EVENT

7 Place De L'HOtel De Ville - 93600 - Aulnay-Sous-Bois

MAISON BRIGITTE

7 Rue De Vaugirard - 75006 - Paris

DOV EVENTS

135 Avenue De Flandre - 75019 - Paris

MEAL EVENTS TRAITEUR

20 Boulevard De La Liberation - 93200 - Saint-Denis

LA COUSCOUSSIERE BIO

26 Rue Broussais - 75014 - Paris

LA BURA

12 Place Carnot - 93110 - Rosny-Sous-Bois

LES PRINCESSES DE LA CUISINE

11 Rue Pierre Budin - 75018 - Paris

CJ - LA CUISINE DE JEFF

8 Rue Lemercier - 75017 - Paris

E M V I

12 Rue Albert Roussel - 75017 - Paris

POKE ME LABO

41 Rue Vergniaud - 75013 - Paris

CHEZ MAHOUA

90 Boulevard Anatole France - 93200 - Saint-Denis

MARIGO

54 Rue Des Lombards - 75001 - Paris 1

TAMBO

21 Rue Godefroy Cavaignac - 75011 - Paris

BUTTER IN THE SHUTTER

40 Rue Boissonade - 75014 - Paris

Questions fréquentes

Quel effectif est rattaché à KOOK SARL ?

Pour KOOK SARL, la donnée d’effectif mentionne 3 - 5 personnes sur la période 2021.

Qui apparaît comme responsable légal de KOOK SARL ?

Dora Borst figure comme Gérant au sein de KOOK SARL.

Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour KOOK SARL ?

Les revenus d’exploitation renseignés pour KOOK SARL s’élève à 653.85 K €.

Quel repère NAF/APE identifie KOOK SARL ?

KOOK SARL présente le code NAF/APE 5621Z sur sa fiche entreprise.

Quels éléments comptables ressortent pour KOOK SARL ?

Pour KOOK SARL, les indicateurs disponibles mentionnent un résultat net de -1.68 K € en 2023, une trésorerie de 283.9 K € et une rentabilité de 11.01 %.

Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à KOOK SARL ?

Sur la fiche de KOOK SARL, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 3 K jours.

Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour KOOK SARL ?

Concernant KOOK SARL, l’indicateur clients est renseigné à 147 jours.