Informations légales et juridiques
À propos de LA FOURNEE DES ALPILLES (LA FOURNEE DES ALPILLES)
La fiche juridique de LA FOURNEE DES ALPILLES (LA FOURNEE DES ALPILLES) rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2006 constitue son point de départ officiel.
Implantée à SAINT-REMY-DE-PROVENCE, avec le code postal 13210, LA FOURNEE DES ALPILLES (LA FOURNEE DES ALPILLES) est rattachée à « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » sous le code 1071C, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2021 fait apparaître un chiffre d’affaires de 1.53 M € un million cinq cent trente-trois mille trois cent quatre-vingt-seize €), valeur à interpréter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -127.11 K € ; cette donnée alimente l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2025, les comptes de LA FOURNEE DES ALPILLES (LA FOURNEE DES ALPILLES) mentionnent une trésorerie de 389.21 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
Avec 10 - 19 salarié(s) recensé(s), LA FOURNEE DES ALPILLES (LA FOURNEE DES ALPILLES) présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
Jean-Claude Chevalier apparaît comme Gérant de LA FOURNEE DES ALPILLES (LA FOURNEE DES ALPILLES), donnée de gouvernance à contrôler lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 1.53 M |
| Marge brute (€) | - | - | - | 821.48 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 214.84 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 233.4 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -18.57 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | 200.91 K |
| Résultat net (€) | - | - | - | -127.11 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | -8.29 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | - | -169.01 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | - | -19.81 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | - | 839.99 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 54.78 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 53.57 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 15.22 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 14.01 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 133.04 K | -70.31 K | 126.69 K | 51.06 K |
| BFRE (€) | -328.21 K | -477.72 K | -160.17 K | -163.57 K |
| BFRHE (€) | 71.02 K | 70.2 K | 63.81 K | 25.65 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | 12.15 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | -38.93 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 107.74 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 5.88 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | - | 25.37 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.01 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | -90.28 K |
| Dette nette (€) | -39.06 K | -288.2 K | -287.8 K | -381.69 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | -5.89 |
| Font de roulement (€) | 132.03 K | -70.31 K | 122.1 K | 46.47 K |
| Couverture du BFR | 99.24 | 100 | 96.37 | 91.01 |
| Trésorerie (€) | 389.21 K | 337.21 K | 218.46 K | 184.87 K |
| Dettes financières (€) | 92.9 K | 139.82 K | 329.19 K | 386.83 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | 4.23 |
| Ratio d'endettement (%) | -5.03 | -45.86 | -152.1 | -507.52 |
| Autonomie financière (%) | 8.35 | 4.49 | 0.57 | 0.19 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 334.36 K | 485.59 K | 172.47 K | 175.14 K |
| Liquidité générale | 107.7 | 65.14 | 57.01 | 38.22 |
| Liquidité réduite | 107.7 | 65.14 | 57.01 | 38.22 |
| Couverture de la dette | - | - | - | -1.02 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | 600.74 K |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 30.47 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 196.15 K |