GOURMET AND CO (GOURMET AND CO)
Informations légales et juridiques
À propos de GOURMET AND CO (GOURMET AND CO)
La fiche juridique de GOURMET AND CO (GOURMET AND CO) rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2007 sert son point de départ officiel.
Implantée à SAINT-FLORENT, avec le code postal 20217, GOURMET AND CO (GOURMET AND CO) est rattachée à « commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé » sous le code 4639B, repère structurant pour qualifier son activité.
L’exercice 2018 fait apparaître un chiffre d’affaires de 947.76 K € neuf cent quarante-sept mille sept cent cinquante-neuf €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 29.84 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2019, les comptes de GOURMET AND CO (GOURMET AND CO) mentionnent une trésorerie de 52.59 K €, indicateur à examiner dans l’étude financière.
Jean-Claude Bousigon apparaît comme Gérant de GOURMET AND CO (GOURMET AND CO), donnée de gouvernance à identifier lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 947.76 K | 472.04 K | 414.99 K |
| Marge brute (€) | - | 82.01 K | 30.57 K | 9.2 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 46.87 K | 16.26 K | - |
| EBITDA (€) | - | 46.82 K | 15.79 K | 15.75 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | 50 | 470 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 42.46 K | 9.88 K | 8.75 K |
| Résultat net (€) | - | 29.84 K | 3.42 K | 5.45 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 3.15 | 0.72 | 1.31 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 22.48 | 3.33 | 5.48 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | - | 7.62 | 0.7 | 1.86 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 98.41 K | 48.34 K | 19.17 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 10.38 | 10.24 | 4.62 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | - | 8.65 | 6.48 | 2.22 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 4.94 | 3.34 | 3.79 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 4.95 | 3.44 | - |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 239.02 K | 234.01 K | 237.4 K | 169.36 K |
| BFRE (€) | 107.44 K | 64.01 K | 133.65 K | 78.7 K |
| BFRHE (€) | 76.46 K | 149.13 K | 98.57 K | 86.13 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 90.12 | 183.57 | 148.95 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | 24.65 | 103.34 | 69.22 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 387.23 M | 127.47 M | 97.93 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 113.66 | 180 | 177.89 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 41.55 | 157.45 | 69.23 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.04 | 0.15 | 0.13 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 36.03 K | 9.34 K | - |
| Dette nette (€) | -119.87 K | -237.96 K | -383.26 K | -194.03 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 3.8 | 1.98 | - |
| Font de roulement (€) | 236.48 K | 231.48 K | 234.66 K | 165.01 K |
| Couverture du BFR | 98.94 | 98.92 | 98.85 | 97.43 |
| Trésorerie (€) | 52.59 K | 20.8 K | 2.44 K | 180 |
| Dettes financières (€) | 124.52 K | 130.76 K | 168.15 K | 91.32 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -6.6 | -41.05 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -74.52 | -179.25 | -372.41 | -195.02 |
| Autonomie financière (%) | 1.29 | 1.02 | 0.61 | 1.09 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 45.41 K | 125.46 K | 214.82 K | 98.54 K |
| Liquidité générale | 148.31 | 123.71 | 99.33 | 109.88 |
| Liquidité réduite | 148.31 | 123.71 | 99.33 | 109.88 |
| Couverture de la dette | - | 1.02 | 0.22 | 0.35 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 39.24 K | 25.21 K | - |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | - | 3.48 | 5.19 | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 5.28 K | - | 966 |