Informations légales et juridiques
À propos de LA TABLE ZEN
La fiche juridique de LA TABLE ZEN rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2008 forme son point de départ officiel.
Implantée à L'ETANG-SALE, avec le code postal 97427, LA TABLE ZEN est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère structurant pour qualifier son activité.
L’exercice 2024 fait apparaître un chiffre d’affaires de 5.26 M € cinq millions deux cent soixante-et-un mille huit cent trente-quatre €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 56.62 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de LA TABLE ZEN mentionnent une trésorerie de 121.66 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 20 - 49 salarié(s) recensé(s), LA TABLE ZEN présente une structure humaine à apprécier au regard de son activité.
Jacky Courtois apparaît comme Gérant de LA TABLE ZEN, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5.26 M | 5.53 M | 5.36 M | 4.49 M |
| Marge brute (€) | 1.52 M | 1.7 M | 2.05 M | 1.6 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 91.39 K | 168.06 K | 608.49 K | 265.01 K |
| EBITDA (€) | 162.9 K | 282.9 K | 733.81 K | 353.33 K |
| EBITDA - EBE (€) | -71.51 K | -114.84 K | -125.32 K | -88.32 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 77.14 K | 199.48 K | 646.64 K | 260.85 K |
| Résultat net (€) | 56.62 K | 150.67 K | 439.28 K | 197.02 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.08 | 2.73 | 8.19 | 4.38 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7.15 | 17 | 46.51 | 39 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 2.97 | 8.4 | 21.97 | 11.98 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.55 M | 1.81 M | 2.13 M | 1.49 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 29.53 | 32.67 | 39.65 | 33.15 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 28.97 | 30.76 | 38.28 | 35.58 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.1 | 5.12 | 13.68 | 7.86 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.74 | 3.04 | 11.34 | 5.9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 1 M | 994.59 K | 751.59 K | 279.01 K |
| BFRE (€) | -187.59 K | 2.42 K | -568.45 K | -714.52 K |
| BFRHE (€) | 1.1 M | 872.8 K | 454.77 K | 130.25 K |
| BFR en jours de CA (j) | 69.46 | 65.68 | 51.14 | 22.66 |
| BFRE en jours de CA (j) | -13.01 | 0.16 | -38.68 | -58.03 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 15.92 Md | 13.22 Md | 6.68 Md | 1.6 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 38.87 | 20.19 | 19.23 | 19.57 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 45.03 | 26.56 | 39.79 | 67.34 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 142.4 K | 234.96 K | 563.34 K | 289.51 K |
| Dette nette (€) | -995.22 K | -720.89 K | -244.12 K | -315.73 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.71 | 4.25 | 10.5 | 6.44 |
| Font de roulement (€) | 987.21 K | 981.28 K | 696.37 K | 236.53 K |
| Couverture du BFR | 98.59 | 98.66 | 92.65 | 84.78 |
| Trésorerie (€) | 121.66 K | 185.44 K | 810.55 K | 823.8 K |
| Dettes financières (€) | 525.16 K | 475.48 K | 218.7 K | 260.47 K |
| Capacité de remboursement (€) | -6.99 | -3.07 | -0.43 | -1.09 |
| Ratio d'endettement (%) | -125.6 | -81.33 | -25.85 | -62.5 |
| Autonomie financière (%) | 1.51 | 1.86 | 4.32 | 1.94 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 577.55 K | 417.54 K | 780.75 K | 836.58 K |
| Liquidité générale | 133.74 | 143.38 | 142.32 | 94.57 |
| Liquidité réduite | 133.74 | 143.38 | 142.32 | 94.57 |
| Couverture de la dette | 0.51 | 1.11 | 1.06 | 0.67 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.39 M | 1.48 M | 1.38 M | 1.29 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 25.15 | 25.58 | 23.76 | 23.63 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 37.01 K | 63.82 K | 200.5 K | 53.35 K |