Chiffre d'affaires
21.19 K €
2017
Effectif
NC
-
Marge brute
6.33 K €
2017
Profitabilité
33.1 %
2017
EBITDA
6.4 K €
2017
Résultat net
7.02 K €
2017
Trésorerie
51 €
2017
BFR
-3.54 K €
2017
Dettes +1 an
15.91 K €
2017
Endettement
26.38 K €
2017
Délai paiement
180
fournisseur
Délai paiement
110
client
Informations légales et juridiques
RCS
DOUAI 503337651
SIREN
503337651
SIRET
50333765100015
N° TVA
FR94503337651
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
100 €
Date de création
25/03/2008
Clôture exercice
31/12/2017
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Extrait de Kbis
Disponible
À propos de AU PLAISIR GOURMAND
La fiche juridique de AU PLAISIR GOURMAND rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2008 constitue son point de départ officiel.
Implantée à CAMBRAI, avec le code postal 59400, AU PLAISIR GOURMAND est rattachée à « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » sous le code 1071C, repère structurant pour qualifier son activité.
L’exercice 2017 fait apparaître un chiffre d’affaires de 21.19 K € vingt-et-un mille cent quatre-vingt-treize €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 7.02 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2017, les comptes de AU PLAISIR GOURMAND mentionnent une trésorerie de 51 €, indicateur à examiner dans l’étude financière.
Eric Cosperec apparaît comme Gérant de AU PLAISIR GOURMAND, donnée de gouvernance à identifier lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 21.19 K | 24 K |
| Marge brute (€) | 6.33 K | 4.72 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 5.27 K | 2.57 K |
| EBITDA (€) | 6.4 K | 3.68 K |
| EBITDA - EBE (€) | -1.14 K | -1.11 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.06 K | 337 |
| Résultat net (€) | 7.02 K | 251 |
| Taux de marge nette (%) | 33.1 | 1.05 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -45.26 | -1.11 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 64.45 | 2.53 |
| Valeur ajoutée (€) * | 6.48 K | 4.79 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 30.56 | 19.97 |
| Croissance | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 29.88 | 19.65 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 30.21 | 15.34 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24.86 | 10.71 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -3.54 K | -7.69 K |
| BFRE (€) | -10.38 K | -10.2 K |
| BFRHE (€) | 6.78 K | 1.77 K |
| BFR en jours de CA (j) | -60.99 | -117 |
| BFRE en jours de CA (j) | -178.7 | -155.21 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 393.9 K | 116.37 K |
| Délais de paiement clients (j) | 109.94 | 26.55 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 180 | 159.37 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 10.36 K | 3.6 K |
| Dette nette (€) | -26.33 K | -31.68 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 48.89 | 14.99 |
| Font de roulement (€) | -3.54 K | -7.69 K |
| Couverture du BFR | 100.03 | 100 |
| Trésorerie (€) | 51 | 742 |
| Dettes financières (€) | 15.91 K | 22.12 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.54 | -8.8 |
| Ratio d'endettement (%) | 169.91 | 140.71 |
| Autonomie financière (%) | -0.97 | -1.02 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 10.48 K | 10.3 K |
| Liquidité générale | 25.91 | 7.75 |
| Liquidité réduite | 25.91 | 7.75 |
| Couverture de la dette | 3.54 | 0.14 |
Dirigeants de AU PLAISIR GOURMAND
Gérant
Sites et établissements déclarés
AU PLAISIR GOURMAND
50333765100015
338 AVENUE DU CATEAU
59400
CAMBRAI
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
AU PLAISIR GOURMAND
50333765100023
417 AVENUE DE PARIS
59400
CAMBRAI
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Questions fréquentes
Quelle personne est renseignée à la tête de AU PLAISIR GOURMAND ?
Eric Cosperec est renseigné comme Gérant au sein de AU PLAISIR GOURMAND.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour AU PLAISIR GOURMAND ?
Le montant d’activité publié concernant AU PLAISIR GOURMAND s’élève à 21.19 K €.
Quel repère NAF/APE identifie AU PLAISIR GOURMAND ?
AU PLAISIR GOURMAND relève du code d’activité 1071C dans les bases consultables.
Quels indicateurs financiers consulter pour AU PLAISIR GOURMAND ?
Concernant AU PLAISIR GOURMAND, les données financières font apparaître un résultat net de 7.02 K € en 2017, une trésorerie de 51 € et une rentabilité de 33.1 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de AU PLAISIR GOURMAND ?
Sur la fiche de AU PLAISIR GOURMAND, la valeur fournisseurs affichée est de 206 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour AU PLAISIR GOURMAND ?
Sur la fiche de AU PLAISIR GOURMAND, l’indicateur clients est renseigné à 110 jours.