Informations légales et juridiques
À propos de LA FERME DES SAVEURS
La fiche juridique de LA FERME DES SAVEURS rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2008 sert son point de départ officiel.
Implantée à MEJANNES-LES-ALES, avec le code postal 30340, LA FERME DES SAVEURS est rattachée à « services des traiteurs » sous le code 5621Z, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2024 fait apparaître un chiffre d’affaires de 1.19 M € un million cent quatre-vingt-huit mille huit cent quatre-vingt-quinze €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 26.95 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de LA FERME DES SAVEURS mentionnent une trésorerie de 62.06 K €, indicateur à examiner dans l’étude financière.
Avec 1 - 2 salarié(s) recensé(s), LA FERME DES SAVEURS présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
Philippe Fayel apparaît comme Gérant de LA FERME DES SAVEURS, donnée de gouvernance à contrôler lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.19 M | 1.12 M | 847.78 K | 862.01 K |
| Marge brute (€) | 176.22 K | 151.5 K | -47.42 K | -67.1 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 25.35 K | 38.92 K | -88.94 K | -84.26 K |
| EBITDA (€) | 58.54 K | 39.43 K | -87.1 K | -77.67 K |
| EBITDA - EBE (€) | -33.19 K | -508 | -1.84 K | -6.59 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 34.28 K | 13.83 K | -115.78 K | -148.34 K |
| Résultat net (€) | 26.95 K | 10.21 K | -98.12 K | -220.91 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.27 | 0.91 | -11.57 | -25.63 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -18.27 | -5.96 | 55.15 | 289.79 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 4.8 | 1.88 | -21.38 | -38.43 |
| Valeur ajoutée (€) * | 175.71 K | 124.33 K | 23.28 K | 271.3 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 14.78 | 11.11 | 2.75 | 31.47 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 14.82 | 13.54 | -5.59 | -7.78 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.92 | 3.52 | -10.27 | -9.01 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.13 | 3.48 | -10.49 | -9.77 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 48.35 K | 109.82 K | 97.88 K | 183.84 K |
| BFRE (€) | - | -228.73 K | -182.63 K | -199.78 K |
| BFRHE (€) | 354.17 K | 238.63 K | 122.87 K | 105.5 K |
| BFR en jours de CA (j) | 14.84 | 35.82 | 42.14 | 77.84 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -74.59 | -78.63 | -84.59 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.15 Md | 731.72 M | 285.39 M | 249.16 M |
| Délais de paiement clients (j) | 134 | 130.81 | 83.14 | 61.62 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 157.18 | 125.14 | 99.75 | 91.7 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.01 | 0.01 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 51.59 K | 45.32 K | -69.11 K | -149.09 K |
| Dette nette (€) | -647.18 K | -659.94 K | -481.76 K | -375.23 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.34 | 4.05 | -8.15 | -17.3 |
| Font de roulement (€) | -68.47 K | -32.39 K | 22.61 K | 152.79 K |
| Couverture du BFR | -141.6 | -29.5 | 23.1 | 83.11 |
| Trésorerie (€) | 62.06 K | 54.17 K | 155.15 K | 275.89 K |
| Dettes financières (€) | 132.46 K | 214.2 K | 299.49 K | 359.91 K |
| Capacité de remboursement (€) | -12.55 | -14.56 | 6.97 | 2.52 |
| Ratio d'endettement (%) | 438.8 | 385.28 | 270.77 | 492.22 |
| Autonomie financière (%) | -1.11 | -0.8 | -0.59 | -0.21 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 459.97 K | 357.7 K | 262.17 K | 260.16 K |
| Liquidité générale | - | 64.54 | 55.42 | 65.37 |
| Liquidité réduite | - | 64.54 | 55.42 | 65.37 |
| Couverture de la dette | 1.3 | 0.48 | -5.65 | -9.07 |
| Salaires et charges sociales (€) | 144.99 K | 114.78 K | 103.78 K | 190.42 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 9.18 | 7.49 | 8.9 | 24.36 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 9.63 K | 4.13 K | -37 K | - |