Chiffre d'affaires
913.54 K €
2017
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
392.45 K €
2017
Profitabilité
4.2 %
2017
EBITDA
127.38 K €
2017
Résultat net
38.35 K €
2017
Trésorerie
240.16 K €
2017
BFR
292.17 K €
2017
Dettes +1 an
137.15 K €
2017
Endettement
221.96 K €
2017
Délai paiement
24
fournisseur
Délai paiement
6
client
Informations légales et juridiques
RCS
COLMAR 508485430
SIREN
508485430
SIRET
50848543000013
N° TVA
FR61508485430
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
10 K €
Date de création
01/10/2008
Clôture exercice
31/12/2017
À propos de S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE
La fiche juridique de S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2008 constitue son point de départ officiel.
Implantée à ROUFFACH, avec le code postal 68250, S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère structurant pour qualifier son activité.
L’exercice 2017 fait apparaître un chiffre d’affaires de 913.54 K € neuf cent treize mille cinq cent quarante-trois €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 38.35 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2017, les comptes de S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE mentionnent une trésorerie de 240.16 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
Avec 10 - 19 salarié(s) recensé(s), S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE présente une structure humaine à apprécier au regard de son activité.
Danielle Krafft apparaît comme Gérant de S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE, donnée de gouvernance à contrôler lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 913.54 K | 935.93 K |
| Marge brute (€) | 392.45 K | 389.21 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 125.18 K | 91.98 K |
| EBITDA (€) | 127.38 K | 98.51 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.19 K | -6.53 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 62.04 K | 28.43 K |
| Résultat net (€) | 38.35 K | 18.85 K |
| Taux de marge nette (%) | 4.2 | 2.01 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11.33 | 6.28 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 6.84 | 3.28 |
| Valeur ajoutée (€) * | 367.93 K | 342.04 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.27 | 36.55 |
| Croissance | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 42.96 | 41.59 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.94 | 10.53 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13.7 | 9.83 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 292.17 K | 240.98 K |
| BFRE (€) | -64.23 K | -73.47 K |
| BFRHE (€) | 104.04 K | 108.5 K |
| BFR en jours de CA (j) | 116.73 | 93.98 |
| BFRE en jours de CA (j) | -25.66 | -28.65 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 260.4 M | 278.22 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.72 | 9.35 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 23.81 | 27.77 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 103.75 K | 89.19 K |
| Dette nette (€) | 18.2 K | -85.37 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 11.36 | 9.53 |
| Font de roulement (€) | 279.98 K | 224.69 K |
| Couverture du BFR | 95.83 | 93.24 |
| Trésorerie (€) | 240.16 K | 189.65 K |
| Dettes financières (€) | 137.15 K | 175.26 K |
| Capacité de remboursement (€) | 0.18 | -0.96 |
| Ratio d'endettement (%) | 5.38 | -28.45 |
| Autonomie financière (%) | 2.47 | 1.71 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 72.61 K | 83.47 K |
| Liquidité générale | 160.75 | 114.86 |
| Liquidité réduite | 160.75 | 114.86 |
| Couverture de la dette | 1 | 0.46 |
| Salaires et charges sociales (€) | 263.86 K | 293.66 K |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 23.15 | 24.59 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 4.45 K | 892 |
Dirigeants de S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE
Sites et établissements déclarés
S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE
50848543000013
16 PLACE DE LA REPUBLIQUE
68250
ROUFFACH
5610A - Restauration traditionnelle
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- 68100
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Questions fréquentes
Quel effectif est rattaché à S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE ?
Pour S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE, l’effectif indiqué atteint 10 - 19 personnes sur la période 2021.
Quelle personne est renseignée à la tête de S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE ?
Danielle Krafft est renseigné comme Gérant chez S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE.
Quel montant de revenus est publié pour S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE ressort à 913.54 K €.
Quelle activité administrative caractérise S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE ?
S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE est référencée avec le code d’activité 5610A dans les bases consultables.
Quelles données de performance sont disponibles sur S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE ?
Concernant S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE, les indicateurs disponibles mentionnent un résultat net de 38.35 K € en 2017, une trésorerie de 240.16 K € et une rentabilité de 4.2 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE ?
Concernant S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 24 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE ?
Concernant S.E. DU RESTAURANT A LA GRAPPE, la valeur clients affichée est de 6 jours.