LA MUSARDIERE

29 RUE ALSACE LORRAINE - 17100 SAINTES
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
1.21 M €
2022
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
653.77 K €
2022
Profitabilité
0.2 %
2022
EBITDA
15.94 K €
2022
Résultat net
2.57 K €
2022
Trésorerie
16.46 K €
2025
BFR
-104.8 K €
2025
Dettes +1 an
6.37 K €
2025
Endettement
159.7 K €
2025
Délai paiement
28
fournisseur
Délai paiement
1
client

Informations légales et juridiques

RCS
SAINTES 539812446
SIREN
539812446
SIRET
53981244600018
N° TVA
FR40539812446
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
100 K €
Date de création
09/01/2012
Clôture exercice
30/09/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Demande Kbis
Disponible
Dirigeant
Catherine Papy
Téléphone
05 46 74 34 87
Email
NC

À propos de LA MUSARDIERE

LA MUSARDIERE correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique commence en 2012.

À SAINTES (17100), LA MUSARDIERE développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en précise la lecture administrative.

Pour 2022, le chiffre d’affaires ressort à 1.21 M €, soit un million deux cent six mille cinq cent quatre-vingt-seize, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint 2.57 K € et traduit la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2025, LA MUSARDIERE affiche une trésorerie de 16.46 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.

LA MUSARDIERE déclare un effectif de 10 - 19 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de LA MUSARDIERE est associé à Catherine Papy, identifié avec la fonction de Gérant, information à consulter dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) - - - 1.21 M
Marge brute (€) - - - 653.77 K
Excédent brut d'exploitation (€) - - - 8.88 K
EBITDA (€) - - - 15.94 K
EBITDA - EBE (€) - - - -7.06 K
Résultat d'exploitation (€) - - - 3.13 K
Résultat net (€) - - - 2.57 K
Taux de marge nette (%) - - - 0.21
Rentabilité sur fonds propres (%) - - - 1.4
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2025 2024 2023 2022
Rentabilité économique (%) - - - 0.52
Valeur ajoutée (€) * - - - 565.57 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - - - 46.87
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de marge brute (%) - - - 54.18
Taux de marge d'EBITDA (%) - - - 1.32
Taux de marge opérationnelle (%) - - - 0.74
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -104.8 K 75.53 K 11.14 K 68.45 K
BFRE (€) -127 K -179.08 K -225.94 K -204.92 K
BFRHE (€) 5.74 K 148.58 K 30.68 K 19.79 K
BFR en jours de CA (j) - - - 20.71
BFRE en jours de CA (j) - - - -61.99
BFRHE en jours de CA (j) - - - 65.43 M
Délais de paiement clients (j) - - - 0.71
Délais de paiement fournisseurs (j) - - - 27.47
Ratio des stocks / CA (%) - - - 0.03
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) - - - 24.36 K
Dette nette (€) -143.24 K -108.91 K -84.96 K -51.13 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - - 2.02
Font de roulement (€) -104.8 K 75.53 K 11.04 K 68.34 K
Couverture du BFR 100 100 99.05 99.84
Trésorerie (€) 16.46 K 106.02 K 208 K 256.66 K
Dettes financières (€) 6.37 K 6.04 K 30.34 K 65.9 K
Capacité de remboursement (€) - - - -2.1
Ratio d'endettement (%) -178.72 -40.09 -43.98 -27.88
Autonomie financière (%) 12.59 44.97 6.37 2.78
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Dettes d'exploitation (€) * 153.34 K 208.88 K 262.51 K 241.77 K
Liquidité générale 13.9 118.46 81.51 89.85
Liquidité réduite 13.9 118.46 81.51 89.85
Couverture de la dette - - - 0.01
Salaires et charges sociales (€) - - - 644.73 K
Structure de l'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires / CA (%) - - - 44.72

Dirigeants de LA MUSARDIERE

Sites et établissements déclarés


LA MUSARDIERE
53981244600018
29-29B 29 RUE ALSACE LORRAINE 17100 SAINTES
5610A - Restauration traditionnelle

LA MUSARDIERE
53981244600026
52 RUE VICTOR HUGO 17100 SAINTES
5610C - Restauration de type rapide

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42 Cours Paul Doumer - 17100 - Saintes

35 Avenue Du General Leclerc - 17400 - Saint-Jean-D'ANgely

12 12B, 12 Quai De L'YSer - 17100 - Saintes

25 Rue Henri Fichon - 16100 - Cognac

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2 Rue De L'HOtel De Ville - 17400 - Saint-Jean-D'ANgely

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26 Rue Gautier - 17100 - Saintes

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Questions fréquentes

Quel effectif est rattaché à LA MUSARDIERE ?
Sur la fiche de LA MUSARDIERE, le volume de personnel référencé est de 10 - 19 personnes au titre de l’année 2021.

Quel mandataire est identifié pour LA MUSARDIERE ?
Catherine Papy figure comme Gérant pour LA MUSARDIERE.

Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour LA MUSARDIERE ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour LA MUSARDIERE ressort à 1.21 M €.

Quel repère NAF/APE identifie LA MUSARDIERE ?
LA MUSARDIERE est référencée avec le code d’activité 5610A pour son classement administratif.

Quels éléments comptables ressortent pour LA MUSARDIERE ?
Pour LA MUSARDIERE, les indicateurs disponibles mentionnent un résultat net de 2.57 K € en 2022, une trésorerie de 16.46 K € et une rentabilité de 0.21 %.

Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de LA MUSARDIERE ?
Concernant LA MUSARDIERE, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 27 jours.

Quel indicateur clients en jours est associé à LA MUSARDIERE ?
Pour LA MUSARDIERE, l’indicateur clients est renseigné à 1 jours.