L'ETABLE GOURMANDE
54 RUE DE L'EGLISE - 68480 FISLIS
03 89 40 50 50
contact@etable-gourmande.fr
Chiffre d'affaires
2.96 M €
2020
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
756.86 K €
2020
Profitabilité
0.2 %
2020
EBITDA
58.32 K €
2020
Résultat net
4.72 K €
2020
Trésorerie
41.39 K €
2023
BFR
64.15 K €
2023
Dettes +1 an
405.28 K €
2023
Endettement
591.55 K €
2023
Délai paiement
30
fournisseur
Délai paiement
22
client
Informations légales et juridiques
RCS
MULHOUSE 539812966
SIREN
539812966
SIRET
53981296600015
N° TVA
FR48539812966
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
5 K €
Date de création
01/01/2012
Clôture exercice
31/12/2023
Taille entreprise
PME
Code APE
4722Z
Type d'activité
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Demande de Kbis
Disponible
À propos de L'ETABLE GOURMANDE
La fiche juridique de L'ETABLE GOURMANDE rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2012 forme son point de départ officiel.
Implantée à FISLIS, avec le code postal 68480, L'ETABLE GOURMANDE est rattachée à « commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » sous le code 4722Z, repère utile pour qualifier son activité.
L’exercice 2020 fait apparaître un chiffre d’affaires de 2.96 M € deux millions neuf cent soixante-quatre mille cinq cent sept €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 4.72 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2023, les comptes de L'ETABLE GOURMANDE mentionnent une trésorerie de 41.39 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
Avec 10 - 19 salarié(s) recensé(s), L'ETABLE GOURMANDE présente une structure humaine à apprécier au regard de son activité.
Jean-Louis Mona apparaît comme Gérant de L'ETABLE GOURMANDE, donnée de gouvernance à identifier lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2023 | 2022 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 2.96 M |
| Marge brute (€) | - | - | - | 756.86 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 58.32 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | 17.59 K |
| Résultat net (€) | - | - | - | 4.72 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | 0.16 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | - | 7.61 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2022 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | - | 0.57 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | - | 597.66 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 20.16 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2022 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 25.53 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 1.97 |
| BFR (€) | 64.15 K | 63.34 K | 63.34 K | 108.91 K |
| BFRE (€) | -77.57 K | -107.16 K | -107.16 K | -186.78 K |
| BFRHE (€) | 93.85 K | 84.57 K | 84.57 K | 106.41 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | 13.41 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | -23 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 864.29 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 21.17 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | - | 29.66 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.03 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2022 | 2020 |
| Dette nette (€) | -550.16 K | -469.7 K | -469.7 K | -591.08 K |
| Font de roulement (€) | 56.87 K | 56.06 K | 56.06 K | 99.97 K |
| Couverture du BFR | 88.66 | 88.51 | 88.51 | 91.79 |
| Trésorerie (€) | 41.39 K | 78.65 K | 78.65 K | 180.34 K |
| Dettes financières (€) | 405.28 K | 361.31 K | 361.31 K | 428.66 K |
| Ratio d'endettement (%) | 2.22 K | -1.1 K | -1.1 K | -954.29 |
| Autonomie financière (%) | -0.06 | 0.12 | 0.12 | 0.14 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2022 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 178.99 K | 179.76 K | 179.76 K | 333.82 K |
| Liquidité générale | 31.87 | 36.16 | 36.16 | 45.99 |
| Liquidité réduite | 31.87 | 36.16 | 36.16 | 45.99 |
| Couverture de la dette | - | - | - | 0.03 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | 668.94 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2022 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 17.27 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 1.51 K |
Dirigeants de L'ETABLE GOURMANDE
Gérant
Sites et établissements déclarés
L'ETABLE GOURMANDE
53981296600015
54 RUE DE L'EGLISE
68480
FISLIS
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
L'ETABLE GOURMANDE
53981296600049
28 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE
68170
RIXHEIM
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
L'ETABLE GOURMANDE
53981296600031
1 PLACE DE LA REPUBLIQUE
68870
BARTENHEIM
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
L'ETABLE GOURMANDE
53981296600023
2 RUE DES BOULANGERS
68950
REININGUE
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour L'ETABLE GOURMANDE ?
Pour L'ETABLE GOURMANDE, l’effectif indiqué atteint 10 - 19 personnes pour l’exercice 2022.
Quel mandataire est identifié pour L'ETABLE GOURMANDE ?
Jean-Louis Mona apparaît en qualité de Gérant au sein de L'ETABLE GOURMANDE.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour L'ETABLE GOURMANDE ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour L'ETABLE GOURMANDE ressort à 2.96 M €.
Quel repère NAF/APE identifie L'ETABLE GOURMANDE ?
L'ETABLE GOURMANDE relève du code d’activité 4722Z pour son classement administratif.
Quelles données de performance sont disponibles sur L'ETABLE GOURMANDE ?
Pour L'ETABLE GOURMANDE, la synthèse comptable présente un résultat net de 4.72 K € en 2020, une trésorerie de 41.39 K € et une rentabilité de 0.16 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de L'ETABLE GOURMANDE ?
Sur la fiche de L'ETABLE GOURMANDE, la valeur fournisseurs affichée est de 30 jours.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle clients de L'ETABLE GOURMANDE ?
Pour L'ETABLE GOURMANDE, le repère clients ressort à 21 jours.