PATISSERIE RISS SA

35 RUE DU 22 NOVEMBRE - 67000 STRASBOURG
03 88 32 29 33
patisserie.riss@wanadoo.fr
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
896.18 K €
2017
Effectif
20 - 49
-
Marge brute
509.14 K €
2017
Profitabilité
0.4 %
2017
EBITDA
12.25 K €
2017
Résultat net
3.22 K €
2017
Trésorerie
274.35 K €
2023
BFR
227.11 K €
2023
Dettes +1 an
166.78 K €
2023
Endettement
299.51 K €
2023
Délai paiement
54
fournisseur
Délai paiement
18
client

Informations légales et juridiques

RCS
STRASBOURG 608501672
SIREN
608501672
SIRET
60850167200018
N° TVA
FR45608501672
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
16.2 K €
Date de création
01/01/1960
Clôture exercice
31/12/2023
Taille entreprise
PME
Code APE
1071D
Type d'activité
Pâtisserie
Extrait Kbis en ligne
Disponible
Dirigeant
Jean Hollaender
Téléphone
03 88 32 29 33
Email
patisserie.riss@wanadoo.fr
Site web
https://www.patisserie-riss.fr/

À propos de PATISSERIE RISS SA

La fiche juridique de PATISSERIE RISS SA rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 1960 forme son point de départ officiel.

Implantée à STRASBOURG, avec le code postal 67000, PATISSERIE RISS SA est rattachée à « pâtisserie » sous le code 1071D, repère utile pour qualifier son activité.

L’exercice 2017 fait apparaître un chiffre d’affaires de 896.18 K € huit cent quatre-vingt-seize mille cent soixante-dix-huit €), valeur à confronter aux données financières disponibles.

Le résultat net ressort à 3.22 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.

Pour 2023, les comptes de PATISSERIE RISS SA mentionnent une trésorerie de 274.35 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.

Avec 20 - 49 salarié(s) recensé(s), PATISSERIE RISS SA présente une structure humaine à apprécier au regard de son activité.

Jean Hollaender apparaît comme Gérant de PATISSERIE RISS SA, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.

Analyse de la situation financière

Performance 2023 2022 2019 2018
BFR (€) 227.11 K 200.72 K 34.57 K 33.79 K
BFRE (€) -61.98 K -65.3 K -5.07 K -30.25 K
BFRHE (€) 14.39 K 13.38 K 14.98 K 41.04 K
Dette nette (€) -25.16 K -40.64 K -115.08 K -134.8 K
Font de roulement (€) 226.76 K 200.72 K 34.57 K 33.79 K
Couverture du BFR 99.84 100 99.99 100
Trésorerie (€) 274.35 K 252.64 K 24.66 K 26.56 K
Dettes financières (€) 166.78 K 160.98 K 50.68 K 43.24 K
Ratio d'endettement (%) -12.04 -26.84 -171.45 -203.89
Autonomie financière (%) 1.25 0.94 1.32 1.53
Solvabilité 2023 2022 2019 2018
Dettes d'exploitation (€) * 132.37 K 132.3 K 89.06 K 118.12 K
Liquidité générale 96.52 90.71 28.67 42.33
Liquidité réduite 96.52 90.71 28.67 42.33

Dirigeants de PATISSERIE RISS SA

Gérant
Jean Hollaender

Sites et établissements déclarés

PATISSERIE RISS SA
60850167200018
35 RUE DU 22 NOVEMBRE 67000 STRASBOURG
1071D - Pâtisserie
PATISSERIE RISS SA
60850167200026
58 BOULEVARD DE LA MARNE 67000 STRASBOURG
4724Z - Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

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Questions fréquentes

Quelle taille d’équipe ressort pour PATISSERIE RISS SA ?
Concernant PATISSERIE RISS SA, l’effectif indiqué atteint 20 - 49 personnes sur la période 2022.
Qui apparaît comme responsable légal de PATISSERIE RISS SA ?
Jean Hollaender est renseigné comme Gérant au sein de PATISSERIE RISS SA.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour PATISSERIE RISS SA ?
Le montant d’activité publié concernant PATISSERIE RISS SA ressort à 896.18 K €.
Sous quel code d’activité est classée PATISSERIE RISS SA ?
PATISSERIE RISS SA est référencée avec le code d’activité 1071D pour son classement administratif.
Quels indicateurs financiers consulter pour PATISSERIE RISS SA ?
Concernant PATISSERIE RISS SA, la synthèse comptable présente un résultat net de 3.22 K € en 2017, une trésorerie de 274.35 K € et une rentabilité de 0.36 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à PATISSERIE RISS SA ?
Sur la fiche de PATISSERIE RISS SA, la valeur fournisseurs affichée est de 53 jours.
Quel indicateur clients en jours est associé à PATISSERIE RISS SA ?
Pour PATISSERIE RISS SA, le repère clients ressort à 17 jours.