Informations légales et juridiques
À propos de SARL RESTAURANT PIZZERIA LA GRENOUILLE
La fiche juridique de SARL RESTAURANT PIZZERIA LA GRENOUILLE rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2012 sert son point de départ officiel.
Implantée à HERRLISHEIM-PRES-COLMAR, avec le code postal 68420, SARL RESTAURANT PIZZERIA LA GRENOUILLE est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2022 fait apparaître un chiffre d’affaires de 370.74 K € trois cent soixante-dix mille sept cent quarante-quatre €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 73.51 K € ; cette donnée complète l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2022, les comptes de SARL RESTAURANT PIZZERIA LA GRENOUILLE mentionnent une trésorerie de 197.74 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
Avec 1 - 2 salarié(s) recensé(s), SARL RESTAURANT PIZZERIA LA GRENOUILLE présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
Valerio Bonetti apparaît comme Gérant et associé indéfiniment responsable de SARL RESTAURANT PIZZERIA LA GRENOUILLE, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 370.74 K | 240.15 K | 220.34 K | 308.31 K |
| Marge brute (€) | 238.24 K | 139.25 K | 127.2 K | 178.87 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 72.07 K | 93.59 K | 58.01 K | 19.96 K |
| EBITDA (€) | 76.51 K | 95.81 K | 59.93 K | 24.52 K |
| EBITDA - EBE (€) | -4.44 K | -2.22 K | -1.92 K | -4.56 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 73.38 K | 93.46 K | 57.91 K | 22.35 K |
| Résultat net (€) | 73.51 K | 93.53 K | 58.77 K | 16.04 K |
| Taux de marge nette (%) | 19.83 | 38.95 | 26.67 | 5.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 93.04 | 94.45 | 91.44 | 74.46 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 33.03 | 38.82 | 34.58 | 12.75 |
| Valeur ajoutée (€) * | 174.04 K | 159.44 K | 119.46 K | 137.51 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 46.94 | 66.39 | 54.22 | 44.6 |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 64.26 | 57.98 | 57.73 | 58.02 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 20.64 | 39.9 | 27.2 | 7.95 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19.44 | 38.97 | 26.33 | 6.47 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 160.98 K | 183.75 K | 130.25 K | 64.59 K |
| BFRE (€) | -49.42 K | -47.01 K | -29.85 K | -51.32 K |
| BFRHE (€) | -46.07 K | -38.25 K | -807 | 1.5 K |
| BFR en jours de CA (j) | 158.49 | 279.29 | 215.76 | 76.47 |
| BFRE en jours de CA (j) | -48.65 | -71.44 | -49.45 | -60.76 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -46.8 M | -25.17 M | -487.16 K | 1.27 M |
| Délais de paiement clients (j) | 9.6 | 19 | 48.57 | 23.72 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 33.91 | 51.1 | 35.89 | 44.06 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 76.64 K | 95.89 K | 60.87 K | 18.34 K |
| Dette nette (€) | 54.23 K | 70.31 K | 23.66 K | -8.87 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 20.67 | 39.93 | 27.62 | 5.95 |
| Font de roulement (€) | 102.26 K | 126.94 K | 98.71 K | 45.58 K |
| Couverture du BFR | 63.52 | 69.08 | 75.79 | 70.56 |
| Trésorerie (€) | 197.74 K | 212.2 K | 129.36 K | 95.4 K |
| Dettes financières (€) | 31.28 K | 34.26 K | 40.36 K | 31.99 K |
| Capacité de remboursement (€) | 0.71 | 0.73 | 0.39 | -0.48 |
| Ratio d'endettement (%) | 68.64 | 71 | 36.82 | -41.19 |
| Autonomie financière (%) | 2.53 | 2.89 | 1.59 | 0.67 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 53.51 K | 50.81 K | 33.81 K | 53.28 K |
| Liquidité générale | 146.6 | 162.64 | 151.46 | 111.17 |
| Liquidité réduite | 146.6 | 162.64 | 151.46 | 111.17 |
| Couverture de la dette | 1.79 | 2.56 | 2.42 | 0.43 |
| Salaires et charges sociales (€) | 160.34 K | 92.33 K | 92.69 K | 155.06 K |
| Structure de l'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 24.64 | 24.91 | 25.13 | 33.17 |