Informations légales et juridiques
À propos de BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT
BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique prend naissance en 2013.
À HAGUENAU (67500), BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT développe une activité décrite comme « activités des sièges sociaux » ; le code 7010Z en documente la lecture administrative.
Pour 2023, le chiffre d’affaires ressort à 1.28 M €, soit un million deux cent soixante-seize mille deux cent seize, un indicateur à examiner avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 37.38 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2024, BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT affiche une trésorerie de 113.55 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT déclare un effectif de 10 - 19 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROT est associé à Yannick Gautherot, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à suivre dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 1.28 M | 1.04 M | 1.09 M |
| Marge brute (€) | - | 525.7 K | 412.75 K | 351.43 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 78.99 K | -6.41 K | 34.86 K |
| EBITDA (€) | - | 83.84 K | 20.32 K | 33.29 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -4.85 K | -26.73 K | 1.56 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 37.78 K | -28.35 K | -13.04 K |
| Résultat net (€) | - | 37.38 K | -29.85 K | -14.6 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 2.93 | -2.88 | -1.34 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 134.72 | 309.96 | -72.19 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | 3.39 | -3.23 | -2.05 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 450.15 K | 355.6 K | 283.88 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 35.27 | 34.25 | 26.02 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | 41.19 | 39.75 | 32.21 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 6.57 | 1.96 | 3.05 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 6.19 | -0.62 | 3.2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 195.6 K | 429.18 K | 348.34 K | 312.86 K |
| BFRE (€) | -357.51 K | -231.72 K | -272.49 K | -51.33 K |
| BFRHE (€) | 435.32 K | 566.32 K | 498.78 K | 184.99 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 122.74 | 122.46 | 104.68 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -66.27 | -95.79 | -17.18 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 1.98 Md | 1.42 Md | 552.9 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 180 | 177.58 | 67.15 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 156.61 | 127.46 | 9.8 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.01 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 86.92 K | 18.83 K | 33.12 K |
| Dette nette (€) | -712.64 K | -979.45 K | -809.3 K | -509.96 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 6.81 | 1.81 | 3.04 |
| Font de roulement (€) | 191.36 K | 424.93 K | 346.1 K | 311.12 K |
| Couverture du BFR | 97.84 | 99.01 | 99.36 | 99.44 |
| Trésorerie (€) | 113.55 K | 92.08 K | 121.55 K | 179.2 K |
| Dettes financières (€) | 420.59 K | 618.46 K | 618.67 K | 604.34 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -11.27 | -42.97 | -15.4 |
| Ratio d'endettement (%) | 1.83 K | -3.53 K | 8.4 K | -2.52 K |
| Autonomie financière (%) | -0.09 | 0.04 | -0.02 | 0.03 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 401.37 K | 450.57 K | 311.68 K | 84.82 K |
| Liquidité générale | 70.94 | 80.82 | 68.79 | 55.61 |
| Liquidité réduite | 70.94 | 80.82 | 68.79 | 55.61 |
| Couverture de la dette | - | 0.29 | -0.34 | -0.23 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 461.05 K | 418.46 K | 311.19 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | 27.92 | 31.24 | 22.43 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 1.77 K | - | - |