LE FROMAGER DE MONTCEAU

94 QUAI JULES CHAGOT - 71300 MONTCEAU-LES-MINES
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
1.46 M €
2025
Effectif
3 - 5
-
Marge brute
62.96 K €
2025
Profitabilité
-8.1 %
2025
EBITDA
-54.76 K €
2025
Résultat net
-118.45 K €
2025
Trésorerie
7.69 K €
2025
BFR
-113.76 K €
2025
Dettes +1 an
3.73 K €
2025
Endettement
1.33 M €
2025
Délai paiement
40
fournisseur
Délai paiement
9
client

Informations légales et juridiques

RCS
CHALON-SUR-SAONE 801672213
SIREN
801672213
SIRET
80167221300015
N° TVA
FR9801672213
Forme juridique
Société en nom collectif
Capital social
100.16 K €
Date de création
11/04/2014
Clôture exercice
30/09/2025
Taille entreprise
GE
Code APE
4729Z
Type d'activité
Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
K-bis
Disponible

À propos de LE FROMAGER DE MONTCEAU

La fiche juridique de LE FROMAGER DE MONTCEAU rattache l’entité à Société en nom collectif ; l'année 2014 forme son point de départ officiel.

Implantée à MONTCEAU-LES-MINES, avec le code postal 71300, LE FROMAGER DE MONTCEAU est rattachée à « autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé » sous le code 4729Z, repère structurant pour qualifier son activité.

L’exercice 2025 fait apparaître un chiffre d’affaires de 1.46 M € un million quatre cent cinquante-cinq mille soixante €), valeur à confronter aux données financières disponibles.

Le résultat net ressort à -118.45 K € ; cette donnée alimente l’analyse de la rentabilité comptable.

Pour 2025, les comptes de LE FROMAGER DE MONTCEAU mentionnent une trésorerie de 7.69 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.

Avec 3 - 5 salarié(s) recensé(s), LE FROMAGER DE MONTCEAU présente une structure humaine à situer au regard de son activité.

Herve Vallat apparaît comme Gérant de LE FROMAGER DE MONTCEAU, donnée de gouvernance à identifier lors d’une vérification d’entreprise.

Analyse de la situation financière

Performance 2025
Chiffre d'affaires (€) 1.46 M
Marge brute (€) 62.96 K
Excédent brut d'exploitation (€) -58.56 K
EBITDA (€) -54.76 K
EBITDA - EBE (€) -3.79 K
Résultat d'exploitation (€) -65.61 K
Résultat net (€) -118.45 K
Taux de marge nette (%) -8.14
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.1
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2025
Rentabilité économique (%) -73.25
Valeur ajoutée (€) * 97.39 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 6.69
Croissance 2025
Taux de marge brute (%) 4.33
Taux de marge d'EBITDA (%) -3.76
Taux de marge opérationnelle (%) -4.02
Gestion BFR 2025
BFR (€) -113.76 K
BFRE (€) -157.63 K
BFRHE (€) -1.11 M
BFR en jours de CA (j) -28.54
BFRE en jours de CA (j) -39.54
BFRHE en jours de CA (j) -4.43 Md
Délais de paiement clients (j) 8.36
Délais de paiement fournisseurs (j) 39.83
Ratio des stocks / CA (%) 0.02
Autonomie financière 2025
Capacité d'autofinancement (€) -107.6 K
Dette nette (€) -1.33 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) -7.4
Font de roulement (€) -1.26 M
Couverture du BFR 1.11 K
Trésorerie (€) 7.69 K
Dettes financières (€) 3.73 K
Capacité de remboursement (€) 12.33
Ratio d'endettement (%) 113.13
Autonomie financière (%) -314.37
Solvabilité 2025
Dettes d'exploitation (€) * 183.66 K
Liquidité générale 3.29
Liquidité réduite 3.29
Couverture de la dette -4.13
Salaires et charges sociales (€) 112.65 K
Structure de l'activité 2025
Salaires / CA (%) 6.21

Dirigeants de LE FROMAGER DE MONTCEAU


Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable

Associé indéfiniment et solidairement responsable

Associé indéfiniment et solidairement responsable

Sites et établissements déclarés


LE FROMAGER DE MONTCEAU
80167221300015
94 AU 96 94 QUAI JULES CHAGOT 71300 MONTCEAU-LES-MINES
4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

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Questions fréquentes

Combien de personnes sont recensées pour LE FROMAGER DE MONTCEAU ?
Sur la fiche de LE FROMAGER DE MONTCEAU, le volume de personnel référencé est de 3 - 5 personnes au titre de l’année 2022.

Quel mandataire est identifié pour LE FROMAGER DE MONTCEAU ?
Herve Vallat est renseigné comme Gérant au sein de LE FROMAGER DE MONTCEAU.

Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour LE FROMAGER DE MONTCEAU ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour LE FROMAGER DE MONTCEAU s’élève à 1.46 M €.

Sous quel code d’activité est classée LE FROMAGER DE MONTCEAU ?
LE FROMAGER DE MONTCEAU relève du code d’activité 4729Z sur sa fiche entreprise.

Quels indicateurs financiers consulter pour LE FROMAGER DE MONTCEAU ?
Sur la fiche de LE FROMAGER DE MONTCEAU, la synthèse comptable présente un résultat net de -118.45 K € en 2025, une trésorerie de 7.69 K € et une rentabilité de -8.14 %.

Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de LE FROMAGER DE MONTCEAU ?
Concernant LE FROMAGER DE MONTCEAU, la valeur fournisseurs affichée est de 40 jours.

Quel indicateur clients en jours est associé à LE FROMAGER DE MONTCEAU ?
Pour LE FROMAGER DE MONTCEAU, la valeur clients affichée est de 8 jours.