LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE
Informations légales et juridiques
À propos de LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE
La fiche juridique de LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 2015 sert son point de départ officiel.
Implantée à POUSSAN, avec le code postal 34560, LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE est rattachée à « activités des sièges sociaux » sous le code 7010Z, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2017 fait apparaître un chiffre d’affaires de 4.56 M € quatre millions cinq cent cinquante-huit mille quatre cent quarante-quatre €), valeur à interpréter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -134.45 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Gilles Merienne apparaît comme Président de SAS de LA BOUCHERIE DE L'OCCITANIE, donnée de gouvernance à identifier lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4.56 M | 8.17 M |
| Marge brute (€) | 882.23 K | 1.52 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | -265.82 K |
| EBITDA (€) | -131.59 K | -207.86 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -57.97 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -134.27 K | -211.51 K |
| Résultat net (€) | -134.45 K | -209.51 K |
| Taux de marge nette (%) | -2.95 | -2.57 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39.55 | 101.95 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -17.28 | -27.48 |
| Valeur ajoutée (€) * | 620.13 K | 1.1 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 13.6 | 13.51 |
| Croissance | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 19.35 | 18.58 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.89 | -2.55 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | -3.26 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -786.48 K | -656.22 K |
| BFRE (€) | -844.79 K | -721.73 K |
| BFRHE (€) | 58.31 K | 64.41 K |
| BFR en jours de CA (j) | -62.97 | -29.33 |
| BFRE en jours de CA (j) | -67.64 | -32.26 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 728.26 M | 1.44 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 9.53 | 4.73 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 50.12 | 23.76 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | -205.36 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | -2.52 |
| Font de roulement (€) | -786.48 K | -657.32 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100.17 |
| Dettes financières (€) | 82.79 K | 80.19 K |
| Autonomie financière (%) | -4.11 | -2.56 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.04 M | 886.6 K |
| Liquidité générale | 10.8 | 11.09 |
| Liquidité réduite | 10.8 | 11.09 |
| Couverture de la dette | -0.26 | -0.48 |
| Salaires et charges sociales (€) | 993.31 K | 1.75 M |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 15.97 | 15.6 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -1.07 K | -2 K |