Informations légales et juridiques
À propos de LA PELLE OU LE RATEAU
La fiche juridique de LA PELLE OU LE RATEAU rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2016 sert son point de départ officiel.
Implantée à LA BERNERIE-EN-RETZ, avec le code postal 44760, LA PELLE OU LE RATEAU est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2025 fait apparaître un chiffre d’affaires de 1.4 M € un million trois cent quatre-vingt-quinze mille cent quatre-vingt-seize €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 102.99 K € ; cette donnée alimente l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2025, les comptes de LA PELLE OU LE RATEAU mentionnent une trésorerie de 322.55 K €, indicateur à examiner dans l’étude financière.
Avec 6 - 9 salarié(s) recensé(s), LA PELLE OU LE RATEAU présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
Hortense D'aIgremont apparaît comme Gérant de LA PELLE OU LE RATEAU, donnée de gouvernance à contrôler lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.4 M | 1.24 M | - | - |
| Marge brute (€) | 829.76 K | 729.51 K | - | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 132.58 K | 198.91 K | - | - |
| EBITDA (€) | 147.62 K | 210.34 K | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | -15.04 K | -11.43 K | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 130.87 K | 195.64 K | - | - |
| Résultat net (€) | 102.99 K | 150.47 K | - | - |
| Taux de marge nette (%) | 7.38 | 12.09 | - | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25.22 | 42.35 | - | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 17.39 | 31.4 | - | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 760.3 K | 661.45 K | - | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 54.49 | 53.16 | - | - |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 59.47 | 58.63 | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10.58 | 16.9 | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.5 | 15.98 | - | - |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 216.06 K | 186.87 K | 85.15 K | 55.98 K |
| BFRE (€) | -141.13 K | -87.56 K | -113.59 K | -131.34 K |
| BFRHE (€) | 31.94 K | 23.26 K | 35.25 K | 40.51 K |
| BFR en jours de CA (j) | 56.52 | 54.81 | - | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -36.92 | -25.68 | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 122.07 M | 79.29 M | - | - |
| Délais de paiement clients (j) | 7.84 | 6.46 | - | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 14.41 | 8.7 | - | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.01 | - | - |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 120.34 K | 169.46 K | - | - |
| Dette nette (€) | 138.73 K | 125.56 K | 19.26 K | -38.43 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.63 | 13.62 | - | - |
| Font de roulement (€) | 213.35 K | 185.09 K | 84.23 K | 55.06 K |
| Couverture du BFR | 98.75 | 99.05 | 98.93 | 98.36 |
| Trésorerie (€) | 322.55 K | 249.43 K | 162.56 K | 145.89 K |
| Dettes financières (€) | 13.18 K | 17.65 K | 13.33 K | 37.43 K |
| Capacité de remboursement (€) | 1.15 | 0.74 | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | 33.98 | 35.34 | 7.56 | -19.1 |
| Autonomie financière (%) | 30.98 | 20.13 | 19.12 | 5.38 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 167.92 K | 104.44 K | 129.06 K | 145.97 K |
| Liquidité générale | 194.47 | 221.57 | 138.68 | 101.63 |
| Liquidité réduite | 194.47 | 221.57 | 138.68 | 101.63 |
| Couverture de la dette | 0.71 | 1.64 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 691.09 K | 528.76 K | - | - |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 43.27 | 35.81 | - | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 28.15 K | 44.28 K | - | - |