Informations légales et juridiques
À propos de L'ATELIER DU BOUCHER
L'ATELIER DU BOUCHER correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique prend naissance en 2016.
À ALES (30100), L'ATELIER DU BOUCHER développe une activité décrite comme « commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » ; le code 4722Z en précise la lecture administrative.
Pour 2019, le chiffre d’affaires ressort à 503.34 K €, soit cinq cent trois mille trois cent trente-huit, un indicateur à examiner avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 53.01 K € et traduit la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2019, L'ATELIER DU BOUCHER affiche une trésorerie de 115.86 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
L'ATELIER DU BOUCHER déclare un effectif de 1 - 2 salarié(s) pour, élément à observer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de L'ATELIER DU BOUCHER est associé à Boris Martinez, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à vérifier dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 503.34 K | 452.8 K | 364.02 K |
| Marge brute (€) | 162.05 K | 144.48 K | 100.9 K |
| EBITDA (€) | 76.47 K | 72.76 K | 53.89 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 66.71 K | 67.5 K | 50.38 K |
| Résultat net (€) | 53.01 K | 51.94 K | 40.66 K |
| Taux de marge nette (%) | 10.53 | 11.47 | 11.17 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35.91 | 54.9 | 95.31 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | 20.51 | 23.9 | 27.54 |
| Valeur ajoutée (€) * | 137.05 K | 122.08 K | 89.06 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 27.23 | 26.96 | 24.46 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 32.19 | 31.91 | 27.72 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15.19 | 16.07 | 14.8 |
| BFR (€) | 102.3 K | 83.65 K | 38.28 K |
| BFRE (€) | -55.18 K | -46.72 K | -35.64 K |
| BFRHE (€) | 41.62 K | - | 2.89 K |
| BFR en jours de CA (j) | 74.19 | 67.43 | 38.38 |
| BFRE en jours de CA (j) | -40.01 | -37.66 | -35.73 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 57.4 M | - | 2.88 M |
| Délais de paiement clients (j) | 1.87 | - | 2.64 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 40.19 | 30.15 | 22.14 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 |
| Dette nette (€) | 4.96 K | 4.9 K | -33.96 K |
| Font de roulement (€) | 102.3 K | 83.65 K | 38.27 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 99.99 |
| Trésorerie (€) | 115.86 K | 127.58 K | 71.03 K |
| Dettes financières (€) | 52.17 K | 74.4 K | 66.93 K |
| Ratio d'endettement (%) | 3.36 | 5.18 | -79.59 |
| Autonomie financière (%) | 2.83 | 1.27 | 0.64 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 58.73 K | 48.27 K | 38.05 K |
| Liquidité générale | 142.01 | 106.27 | 70.41 |
| Liquidité réduite | 142.01 | 106.27 | 70.41 |
| Couverture de la dette | 2.6 | 2.31 | 1.87 |
| Salaires et charges sociales (€) | 82.3 K | 70.87 K | 47.15 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 10.84 | 9.5 | 8.75 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 13.04 K | 12.68 K | 8.77 K |