MIMISOU

11 RUE CHARLES COULOMB - 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
1.01 M €
2023
Effectif
6 - 9
-
Marge brute
512.82 K €
2023
Profitabilité
13.5 %
2023
EBITDA
205.79 K €
2023
Résultat net
137.22 K €
2023
Trésorerie
516.65 K €
2025
BFR
394.2 K €
2025
Dettes +1 an
33.63 K €
2025
Endettement
193.96 K €
2025
Délai paiement
35
fournisseur
Délai paiement
3
client

Informations légales et juridiques

RCS
TOURS 833416464
SIREN
833416464
SIRET
83341646400018
N° TVA
FR05833416464
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
10 K €
Date de création
15/11/2017
Clôture exercice
31/10/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
k bis
Disponible
Dirigeant
Gyc
Téléphone
02 47 65 02 83
Email
NC
Site web
https://www.grillessentiel.fr/

À propos de MIMISOU

MIMISOU correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique prend naissance en 2017.

À CHAMBRAY-LES-TOURS (37170), MIMISOU développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en documente la lecture administrative.

Pour 2023, le chiffre d’affaires ressort à 1.01 M €, soit un million quatorze mille deux cent trois, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint 137.22 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2025, MIMISOU affiche une trésorerie de 516.65 K €, donnée utile pour analyser ses équilibres financiers.

MIMISOU déclare un effectif de 6 - 9 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de MIMISOU est associé à GYC, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à vérifier dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) - - 1.01 M 829.08 K
Marge brute (€) - - 512.82 K 379.98 K
Excédent brut d'exploitation (€) - - - 78.99 K
EBITDA (€) - - 205.79 K 78.43 K
EBITDA - EBE (€) - - - 560
Résultat d'exploitation (€) - - 153.12 K 25.03 K
Résultat net (€) - - 137.22 K 10.87 K
Taux de marge nette (%) - - 13.53 1.31
Rentabilité sur fonds propres (%) - - 43.94 6.2
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2025 2024 2023 2022
Rentabilité économique (%) - - 20.3 1.78
Valeur ajoutée (€) * - - 463.6 K 335.08 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - - 45.71 40.42
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de marge brute (%) - - 50.56 45.83
Taux de marge d'EBITDA (%) - - 20.29 9.46
Taux de marge opérationnelle (%) - - - 9.53
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 394.2 K 331.25 K 249.59 K 157.25 K
BFRE (€) -128.04 K -198.97 K -136.34 K -112.69 K
BFRHE (€) 5.59 K 315.72 K 156.56 K 10.21 K
BFR en jours de CA (j) - - 89.83 69.23
BFRE en jours de CA (j) - - -49.07 -49.61
BFRHE en jours de CA (j) - - 435.03 M 23.19 M
Délais de paiement clients (j) - - 2.11 3.28
Délais de paiement fournisseurs (j) - - 34.74 50.26
Ratio des stocks / CA (%) - - 0.02 0.02
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) - - - 64.29 K
Dette nette (€) 322.7 K -125.8 K -134.06 K -176.88 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - - 7.75
Font de roulement (€) 394.2 K 331.25 K 249.59 K 157.25 K
Couverture du BFR 100 100 100 100
Trésorerie (€) 516.65 K 214.5 K 229.51 K 259.72 K
Dettes financières (€) 33.63 K 113.23 K 206.23 K 303.54 K
Capacité de remboursement (€) - - - -2.75
Ratio d'endettement (%) 59.81 -28.49 -42.92 -100.87
Autonomie financière (%) 16.04 3.9 1.51 0.58
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Dettes d'exploitation (€) * 160.32 K 227.06 K 157.34 K 133.07 K
Liquidité générale 269.26 155.81 106.19 61.83
Liquidité réduite 269.26 155.81 106.19 61.83
Couverture de la dette - - 1.26 0.16
Salaires et charges sociales (€) - - 300.87 K 294.23 K
Structure de l'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires / CA (%) - - 24.31 28.49
Impôts sur les bénéfices (€) - - 13.48 K 1.92 K

Dirigeants de MIMISOU

Président de SAS
GYC

Sites et établissements déclarés

MIMISOU
83341646400018
11 RUE CHARLES COULOMB 37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
5610A - Restauration traditionnelle

Entreprises similaires

SAS DLYS
Zac Les Fougerolles, 3 Impasse Marie De Lorraine - 37700 - La Ville-Aux-Dames
MEI HAO
16 Rue De Constantine - 37000 - Tours
GOPAL
8 Avenue Du Mans - 37100 - Tours
KARAMARA
151 Rue Colbert - 37000 - Tours
LA PIAZZA
1 Rue Du Commerce - 37210 - Vouvray
COREANE
8 Avenue Andre Maginot - 37100 - Tours
LE PASCANNIE (LE PASCANNIE)
3 Rue Mirabeau - 37400 - Amboise
EURL SALSA CLUB (PAPAYE ET CHOCOLAT)
56 Rue De Suede - 37100 - Tours
FDX
14 Rue De La Grosse Tour - 37000 - Tours
LA VICTORIENNE
14 Place De La Victoire - 37000 - Tours
GWYDION (LE RICHELIEU)
21 Rue Des Deportes - 37000 - Tours
MONT JEAN (LE SINGE VERT)
5 Rue Marceau - 37000 - Tours
LE FOURNIL DE LA MER
12 Chemin Du Varoir - 37390 - Chanceaux-Sur-Choisille
MIALAND
14 Place Du Grand Marche - 37000 - Tours
CAFE 37 (LE CARRE)
37 Rue Briconnet - 37000 - Tours
SARL BEURRIER GIMLINGE (LES BUFFETIERS)
Route De Sepmes - 37800 - Sainte-Maure-De-Touraine
DAVOL (CAFE DE LA BOURSE)
60 Rue Nationale - 37000 - Tours
LE DOURO
16 Rue De La Grosse Tour - 37000 - Tours
SOCIETE LUDOVIC
Lotissement La Cle Des Champs, 20 Rue Des Noyers - 37510 - Savonnieres
LA TABLE RONDE
126 Rue Colbert - 37000 - Tours

Questions fréquentes

Combien de personnes sont recensées pour MIMISOU ?
Pour MIMISOU, l’effectif indiqué atteint 6 - 9 personnes pour l’exercice 2022.
Quelle personne est renseignée à la tête de MIMISOU ?
GYC apparaît en qualité de Président de SAS au sein de MIMISOU.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour MIMISOU ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour MIMISOU ressort à 1.01 M €.
Quelle activité administrative caractérise MIMISOU ?
MIMISOU est référencée avec le code d’activité 5610A pour son classement administratif.
Quels éléments comptables ressortent pour MIMISOU ?
Pour MIMISOU, les données financières font apparaître un résultat net de 137.22 K € en 2023, une trésorerie de 516.65 K € et une rentabilité de 13.53 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de MIMISOU ?
Concernant MIMISOU, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 35 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour MIMISOU ?
Concernant MIMISOU, l’indicateur clients est renseigné à 2 jours.