Chiffre d'affaires
1.16 M €
2024
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
529.2 K €
2024
Profitabilité
1.6 %
2024
EBITDA
57.41 K €
2024
Résultat net
18.79 K €
2024
Trésorerie
70.22 K €
2024
BFR
47.98 K €
2024
Dettes +1 an
151.17 K €
2024
Endettement
237.3 K €
2024
Délai paiement
23
fournisseur
Délai paiement
14
client
Informations légales et juridiques
RCS
ANGERS 898476908
SIREN
898476908
SIRET
89847690800014
N° TVA
FR71898476908
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
20 K €
Date de création
13/04/2021
Clôture exercice
31/12/2024
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Extrait Kbis
Disponible
À propos de BISTROT DE LA SAULAIE
BISTROT DE LA SAULAIE correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique débute en 2021.
À DOUE-EN-ANJOU (49700), BISTROT DE LA SAULAIE développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en cadre la lecture administrative.
Pour 2024, le chiffre d’affaires ressort à 1.16 M €, soit un million cent soixante-et-un mille cinquante-et-un, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 18.79 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2024, BISTROT DE LA SAULAIE affiche une trésorerie de 70.22 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.
BISTROT DE LA SAULAIE déclare un effectif de 10 - 19 salarié(s) pour, élément à observer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de BISTROT DE LA SAULAIE est associé à Cyrille Schwartz, identifié avec la fonction de Gérant, information à vérifier dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.16 M | 1.07 M | 1.54 M |
| Marge brute (€) | 529.2 K | 496.59 K | 701.34 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 16.97 K | 16.93 K | 40 K |
| EBITDA (€) | 57.41 K | 45.46 K | 63.01 K |
| EBITDA - EBE (€) | -40.45 K | -28.54 K | -23.01 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 23.14 K | 10.18 K | 10.08 K |
| Résultat net (€) | 18.79 K | 6.06 K | 4.88 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.62 | 0.57 | 0.32 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37.79 | 19.59 | 19.62 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 6.55 | 1.89 | 1.31 |
| Valeur ajoutée (€) * | 484.44 K | 459.12 K | 620.77 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 41.72 | 42.92 | 40.33 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 45.58 | 46.42 | 45.57 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.95 | 4.25 | 4.09 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.46 | 1.58 | 2.6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 47.98 K | 38.05 K | 48.96 K |
| BFRE (€) | -39.94 K | -24.56 K | -101.73 K |
| BFRHE (€) | 20.53 K | 8.96 K | 16.38 K |
| BFR en jours de CA (j) | 15.08 | 12.98 | 11.61 |
| BFRE en jours de CA (j) | -12.56 | -8.38 | -24.12 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 65.31 M | 26.27 M | 69.07 M |
| Délais de paiement clients (j) | 13.66 | 21.61 | 5.04 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 22.4 | 24.2 | 26.92 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 53.24 K | 41.34 K | 57.84 K |
| Dette nette (€) | -167.08 K | -234.43 K | -215.23 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.59 | 3.86 | 3.76 |
| Font de roulement (€) | 47.98 K | 38.04 K | 46.47 K |
| Couverture du BFR | 100 | 99.99 | 94.91 |
| Trésorerie (€) | 70.22 K | 55.74 K | 133.13 K |
| Dettes financières (€) | 151.17 K | 189.04 K | 225.75 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.14 | -5.67 | -3.72 |
| Ratio d'endettement (%) | -335.95 | -757.66 | -865.05 |
| Autonomie financière (%) | 0.33 | 0.16 | 0.11 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 86.14 K | 101.12 K | 120.12 K |
| Liquidité générale | 49.61 | 42.87 | 46.28 |
| Liquidité réduite | 49.61 | 42.87 | 46.28 |
| Couverture de la dette | 0.4 | 0.1 | 0.09 |
| Salaires et charges sociales (€) | 505.65 K | 473.71 K | 653.83 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 35.93 | 37.74 | 35.37 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 2.22 K | 1.07 K | 597 |
Dirigeants de BISTROT DE LA SAULAIE
Sites et établissements déclarés
BISTROT DE LA SAULAIE
89847690800014
DOUE LA FONTAINE
104 RUE DES FOUGERONS
49700
DOUE-EN-ANJOU
5610A - Restauration traditionnelle
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10 Bd De La Republique
- 49380
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51 Bd Mal De Lattre De Tassigny
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10 Bd De La Republique
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Lieudit Les Patures, 18 Bd Des Fontenelles
- 49250
- Brissac Loire Aubance
4 Rue Du Stade
- 49260
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Chace, 33 Rue De Champigny
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- 49310
- Lys-Haut-Layon
Saint Hilaire Saint Florent, 24 Rue Jules Amiot
- 49400
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Questions fréquentes
Quel effectif est rattaché à BISTROT DE LA SAULAIE ?
Pour BISTROT DE LA SAULAIE, la donnée d’effectif mentionne 10 - 19 personnes pour l’exercice 2022.
Qui apparaît comme responsable légal de BISTROT DE LA SAULAIE ?
Cyrille Schwartz apparaît en qualité de Gérant pour BISTROT DE LA SAULAIE.
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour BISTROT DE LA SAULAIE ?
Le montant d’activité publié concernant BISTROT DE LA SAULAIE ressort à 1.16 M €.
Quelle activité administrative caractérise BISTROT DE LA SAULAIE ?
BISTROT DE LA SAULAIE relève du code d’activité 5610A pour son classement administratif.
Quels éléments comptables ressortent pour BISTROT DE LA SAULAIE ?
Pour BISTROT DE LA SAULAIE, les données financières font apparaître un résultat net de 18.79 K € en 2024, une trésorerie de 70.22 K € et une rentabilité de 1.62 %.
Quelle durée moyenne côté fournisseurs est affichée pour BISTROT DE LA SAULAIE ?
Concernant BISTROT DE LA SAULAIE, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 22 jours.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle clients de BISTROT DE LA SAULAIE ?
Pour BISTROT DE LA SAULAIE, la valeur clients affichée est de 14 jours.