Informations légales et juridiques
À propos de APICIUS
La fiche juridique de APICIUS rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 1978 sert son point de départ officiel.
Implantée à TOULOUSE, avec le code postal 31300, APICIUS est rattachée à « supermarchés » sous le code 4711D, repère structurant pour qualifier son activité.
L’exercice 2024 fait apparaître un chiffre d’affaires de 8.9 M € huit millions neuf cent deux mille neuf cent quarante-deux €), valeur à interpréter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 146.51 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de APICIUS mentionnent une trésorerie de 86.18 K €, indicateur à suivre dans l’étude financière.
Avec 20 - 49 salarié(s) recensé(s), APICIUS présente une structure humaine à mesurer au regard de son activité.
Jerome Sabatie-Trotabas apparaît comme Président de SAS de APICIUS, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 8.9 M | 8.52 M | 7.54 M | 7.59 M |
| Marge brute (€) | 1.32 M | 1.14 M | 1.11 M | 1.16 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 155.09 K | 107.45 K | 132.39 K | 131.86 K |
| EBITDA (€) | 198 K | 178.48 K | 210.13 K | 191.79 K |
| EBITDA - EBE (€) | -42.9 K | -71.04 K | -77.75 K | -59.93 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 155.1 K | 127.55 K | 165.15 K | 136.59 K |
| Résultat net (€) | 146.51 K | 139.9 K | 158.54 K | 134.8 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.65 | 1.64 | 2.1 | 1.78 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20.2 | 19.49 | 21.56 | 18.96 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 8.73 | 8.6 | 10.83 | 9.75 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.14 M | 1.03 M | 986.62 K | 999.15 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 12.83 | 12.05 | 13.08 | 13.16 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 14.83 | 13.37 | 14.74 | 15.26 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.22 | 2.09 | 2.79 | 2.53 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.74 | 1.26 | 1.76 | 1.74 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 579.13 K | 437.16 K | 315.34 K | 333.64 K |
| BFRE (€) | -51.18 K | -96.84 K | -54.92 K | -67.46 K |
| BFRHE (€) | 542.34 K | 359.75 K | 107.36 K | 158.81 K |
| BFR en jours de CA (j) | 23.74 | 18.72 | 15.26 | 16.04 |
| BFRE en jours de CA (j) | -2.1 | -4.15 | -2.66 | -3.24 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 13.23 Md | 8.4 Md | 2.22 Md | 3.3 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 7.27 | 8.32 | 7.25 | 7.93 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 8.88 | 12.59 | 12.55 | 10.19 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 191.09 K | 192.21 K | 204.32 K | 190.66 K |
| Dette nette (€) | -867.65 K | -736.72 K | -466.48 K | -429.79 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.15 | 2.26 | 2.71 | 2.51 |
| Font de roulement (€) | 577.34 K | 435.74 K | 315.05 K | 333.23 K |
| Couverture du BFR | 99.69 | 99.68 | 99.91 | 99.88 |
| Trésorerie (€) | 86.18 K | 172.83 K | 262.61 K | 241.88 K |
| Dettes financières (€) | 595.67 K | 497.28 K | 354.8 K | 324.92 K |
| Capacité de remboursement (€) | -4.54 | -3.83 | -2.28 | -2.25 |
| Ratio d'endettement (%) | -119.64 | -102.62 | -63.43 | -60.44 |
| Autonomie financière (%) | 1.22 | 1.44 | 2.07 | 2.19 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 356.37 K | 410.85 K | 374.01 K | 346.33 K |
| Liquidité générale | 72.19 | 67.03 | 58.79 | 63.13 |
| Liquidité réduite | 72.19 | 67.03 | 58.79 | 63.13 |
| Couverture de la dette | 0.87 | 0.91 | 1.06 | 0.82 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.12 M | 987.1 K | 931 K | 976.71 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 9.72 | 9 | 9.54 | 9.88 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 46.19 K | 18.73 K | 43.17 K | 34.99 K |