Chiffre d'affaires
3.03 M €
2025
Effectif
20 - 49
-
Marge brute
1.76 M €
2025
Profitabilité
2.9 %
2025
EBITDA
244.43 K €
2025
Résultat net
88.1 K €
2025
Trésorerie
326.99 K €
2025
BFR
222.99 K €
2025
Dettes +1 an
334.55 K €
2025
Endettement
609.84 K €
2025
Délai paiement
13
fournisseur
Délai paiement
4
client
Informations légales et juridiques
RCS
COLMAR 326315017
SIREN
326315017
SIRET
32631501700011
N° TVA
FR14326315017
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
38.11 K €
Date de création
01/01/1977
Clôture exercice
31/12/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Extrait de Kbis
Disponible
À propos de HERTZOG
La fiche juridique de HERTZOG rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 1977 constitue son point de départ officiel.
Implantée à MUNTZENHEIM, avec le code postal 68320, HERTZOG est rattachée à « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » sous le code 1071C, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2025 fait apparaître un chiffre d’affaires de 3.03 M € trois millions vingt-cinq mille six cent quarante-huit €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 88.1 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2025, les comptes de HERTZOG mentionnent une trésorerie de 326.99 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 20 - 49 salarié(s) recensé(s), HERTZOG présente une structure humaine à mesurer au regard de son activité.
Samuel Kloepfer apparaît comme Gérant de HERTZOG, donnée de gouvernance à contrôler lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3.03 M | 2.58 M | 2.1 M | 1.69 M |
| Marge brute (€) | 1.76 M | 1.46 M | 1.25 M | 1.02 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 147.41 K | 305.85 K | 334.59 K |
| EBITDA (€) | 244.43 K | 179.55 K | 310.7 K | 338.19 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -32.15 K | -4.85 K | -3.6 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 121.57 K | 69.47 K | 258.02 K | 293.26 K |
| Résultat net (€) | 88.1 K | 33.52 K | 188.35 K | 218.15 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.91 | 1.3 | 8.97 | 12.88 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10.97 | 4.69 | 24.11 | 27.52 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 6.24 | 2.17 | 11.22 | 20.05 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.54 M | 1.34 M | 1.15 M | 964.92 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 50.76 | 52.12 | 54.77 | 56.95 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 58.03 | 56.7 | 59.42 | 60.5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.08 | 6.96 | 14.79 | 19.96 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 5.72 | 14.56 | 19.75 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 222.99 K | 172.54 K | 398.07 K | 398.12 K |
| BFRE (€) | -127.61 K | -280.47 K | -303.66 K | -75.26 K |
| BFRHE (€) | 48.4 K | 163.39 K | -152.64 K | 61.75 K |
| BFR en jours de CA (j) | 26.9 | 24.42 | 69.16 | 85.76 |
| BFRE en jours de CA (j) | -15.39 | -39.7 | -52.76 | -16.21 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 401.22 M | 1.15 Md | -878.57 M | 286.65 M |
| Délais de paiement clients (j) | 3.04 | 11.7 | 10.04 | 13.18 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 12.4 | 36.54 | 53.25 | 23.06 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 143.62 K | 241.03 K | 263.08 K |
| Dette nette (€) | -282.85 K | -532.81 K | -414.26 K | 113.64 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 5.57 | 11.47 | 15.53 |
| Font de roulement (€) | 222.08 K | 171.64 K | 27.16 K | 395.62 K |
| Couverture du BFR | 99.59 | 99.47 | 6.82 | 99.37 |
| Trésorerie (€) | 326.99 K | 293.71 K | 483.46 K | 409.13 K |
| Dettes financières (€) | 334.55 K | 449.56 K | 139.61 K | 141.97 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -3.71 | -1.72 | 0.43 |
| Ratio d'endettement (%) | -35.23 | -74.55 | -53.03 | 14.33 |
| Autonomie financière (%) | 2.4 | 1.59 | 5.6 | 5.58 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 274.38 K | 376.05 K | 387.21 K | 151.02 K |
| Liquidité générale | 65.24 | 58.11 | 82.01 | 174.2 |
| Liquidité réduite | 65.24 | 58.11 | 82.01 | 174.2 |
| Couverture de la dette | 0.38 | 0.13 | 0.73 | 2.02 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.51 M | 1.34 M | 953.84 K | 729.11 K |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 41.35 | 43.18 | 38.72 | 36.13 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 24.88 K | 9.11 K | 67.04 K | 72.63 K |
Dirigeants de HERTZOG
Sites et établissements déclarés
HERTZOG
32631501700011
28 RUE DE COLMAR
68320
MUNTZENHEIM
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
HERTZOG
32631501700045
19 RUE DE BALE
68600
NEUF-BRISACH
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
HERTZOG
32631501700037
1 PLACE DES CIGOGNES
68150
OSTHEIM
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
HERTZOG
32631501700029
12 ROUTE DE COLMAR
68150
OSTHEIM
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprises similaires
4 Rue Des Artisans
- 68280
- Sundhoffen
7 Rue Emile Schwoerer
- 68000
- Colmar
1 Rue Du Moulin
- 68280
- Andolsheim
Carrefour Maison Rouge, Route De Strasbourg
- 67600
- Selestat
5 Rue Principale
- 67600
- Hilsenheim
128 Rue De La Republique
- 68500
- Guebwiller
157 Rue Du Ladhof
- 68000
- Colmar
68025, 49 Rue Willi Liebherr
- 68000
- Colmar
5 Rue Clemenceau
- 68660
- Liepvre
2 Avenue Joseph Rey
- 68000
- Colmar
Zone D'ACtivites, 1 Rue Liebherr
- 68127
- Niederhergheim
10 Rue Timken
- 68000
- Colmar
5 Avenue De La Gare
- 68250
- Rouffach
11 Route Industrielle
- 68320
- Kunheim
10 Rue Des Bonnes Gens
- 68000
- Colmar
144 Route De Rouffach
- 68920
- Wettolsheim
1 Rue Denis Papin
- 68000
- Colmar
68 Rue Du Logelbach
- 68000
- Colmar
8 Rte De Merxheim
- 68500
- Issenheim
43 Rue Willi Liebherr
- 68000
- Colmar
Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour HERTZOG ?
Pour HERTZOG, l’effectif indiqué atteint 20 - 49 personnes pour l’exercice 2022.
Qui apparaît comme responsable légal de HERTZOG ?
Samuel Kloepfer est renseigné comme Gérant chez HERTZOG.
Quel montant de revenus est publié pour HERTZOG ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour HERTZOG s’élève à 3.03 M €.
Sous quel code d’activité est classée HERTZOG ?
HERTZOG présente le code NAF/APE 1071C dans les bases consultables.
Quelles données de performance sont disponibles sur HERTZOG ?
Sur la fiche de HERTZOG, les indicateurs disponibles mentionnent un résultat net de 88.1 K € en 2025, une trésorerie de 326.99 K € et une rentabilité de 2.91 %.
Quelle durée moyenne côté fournisseurs est affichée pour HERTZOG ?
Concernant HERTZOG, le repère fournisseurs ressort à 12 jours.
Quel indicateur clients en jours est associé à HERTZOG ?
Sur la fiche de HERTZOG, l’indicateur clients est renseigné à 3 jours.