Chiffre d'affaires
2.41 M €
2021
Effectif
20 - 49
-
Marge brute
485.47 K €
2021
Profitabilité
-11.3 %
2021
EBITDA
-44.72 K €
2021
Résultat net
-272.35 K €
2021
Trésorerie
2.7 M €
2021
BFR
2.62 M €
2021
Dettes +1 an
2.69 M €
2021
Endettement
2.96 M €
2021
Délai paiement
31
fournisseur
Délai paiement
14
client
Informations légales et juridiques
RCS
COLMAR 803762129
SIREN
803762129
SIRET
80376212900010
N° TVA
FR65803762129
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
982.5 K €
Date de création
21/07/2014
Clôture exercice
31/03/2021
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Kbis en ligne
Disponible
À propos de MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
La fiche juridique de MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 2014 sert son point de départ officiel.
Implantée à COLMAR, avec le code postal 68000, MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) est rattachée à « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » sous le code 1071C, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2021 fait apparaître un chiffre d’affaires de 2.41 M € deux millions quatre cent quatorze mille deux cent trente-trois €), valeur à confronter aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -272.35 K € ; cette donnée alimente l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2021, les comptes de MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) mentionnent une trésorerie de 2.7 M €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 20 - 49 salarié(s) recensé(s), MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
COMPAGNIE DES GOURMETS apparaît comme Président de SAS de MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B), donnée de gouvernance à contrôler lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.41 M | 6.07 M | 5.4 M | 5.05 M |
| Marge brute (€) | 485.47 K | 1.72 M | 1.7 M | 1.4 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -42.73 K | 883.39 K | 772.58 K | 543.42 K |
| EBITDA (€) | -44.72 K | 875.75 K | 769.18 K | 531.97 K |
| EBITDA - EBE (€) | 2 K | 7.64 K | 3.4 K | 11.45 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -249.81 K | 676.78 K | 616.67 K | 387.18 K |
| Résultat net (€) | -272.35 K | 473.77 K | 444.38 K | 267.32 K |
| Taux de marge nette (%) | -11.28 | 7.8 | 8.22 | 5.29 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -14.08 | 21 | 22.99 | 16.32 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | -5.56 | 12.16 | 14.1 | 9.31 |
| Valeur ajoutée (€) * | 446.73 K | 1.58 M | 1.54 M | 1.25 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 18.5 | 26.03 | 28.58 | 24.75 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 20.11 | 28.25 | 31.48 | 27.62 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.85 | 14.42 | 14.24 | 10.53 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.77 | 14.54 | 14.3 | 10.76 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 2.62 M | 1.53 M | 1.3 M | 1.03 M |
| BFRE (€) | -197.2 K | -375.44 K | -291.91 K | -284.52 K |
| BFRHE (€) | 120.36 K | 129.33 K | 103.62 K | 182.3 K |
| BFR en jours de CA (j) | 396.16 | 92.12 | 88.02 | 74.24 |
| BFRE en jours de CA (j) | -29.81 | -22.56 | -19.72 | -20.55 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 796.11 M | 2.15 Md | 1.53 Md | 2.52 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 13.66 | 5.71 | 3.66 | 10.17 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 30.41 | 19.14 | 18.19 | 21.37 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -67.25 K | 672.78 K | 596.92 K | 412.21 K |
| Dette nette (€) | -265.71 K | 137.87 K | 271.68 K | -102.88 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -2.79 | 11.07 | 11.05 | 8.16 |
| Font de roulement (€) | 2.62 M | 1.53 M | 1.3 M | 1.03 M |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 2.7 M | 1.78 M | 1.49 M | 1.13 M |
| Dettes financières (€) | 2.69 M | 1.2 M | 852.53 K | 888.39 K |
| Capacité de remboursement (€) | 3.95 | 0.2 | 0.46 | -0.25 |
| Ratio d'endettement (%) | -13.74 | 6.11 | 14.06 | -6.28 |
| Autonomie financière (%) | 0.72 | 1.87 | 2.27 | 1.84 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 270.6 K | 437.63 K | 366.98 K | 344.34 K |
| Liquidité générale | 95.09 | 116.28 | 130.77 | 106.44 |
| Liquidité réduite | 95.09 | 116.28 | 130.77 | 106.44 |
| Couverture de la dette | -2.55 | 2.29 | 2.48 | 2.1 |
| Salaires et charges sociales (€) | 478.77 K | 773.14 K | 872.94 K | 815.3 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 16.75 | 10.04 | 12.65 | 12.64 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 183.09 K | 159.53 K | 101.03 K |
Dirigeants de MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
Sites et établissements déclarés
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900010
7 RUE EMILE SCHWOERER
68000
COLMAR
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900143
21 GRAND'RUE
68150
RIBEAUVILLE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900135
4-6
4 RUE DU GRAND CERF
57000
METZ
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900127
9 RUE DES SERRURIERS
67000
STRASBOURG
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900044
14 PLACE DE LA CATHEDRALE
68000
COLMAR
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900085
22 RUE HENRIETTE
68100
MULHOUSE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900028
12 PLACE DU CHATEAU SAINT LEON
68420
EGUISHEIM
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900093
16 RUE DU DOME
67000
STRASBOURG
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900101
9 RUE DE SELESTAT
67210
OBERNAI
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B)
80376212900069
16 RUE DES BOULANGERS
68000
COLMAR
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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- Hilsenheim
128 Rue De La Republique
- 68500
- Guebwiller
157 Rue Du Ladhof
- 68000
- Colmar
68025, 49 Rue Willi Liebherr
- 68000
- Colmar
5 Rue Clemenceau
- 68660
- Liepvre
2 Avenue Joseph Rey
- 68000
- Colmar
Zone D'ACtivites, 1 Rue Liebherr
- 68127
- Niederhergheim
Route De Bollwiller
- 68360
- Soultz-Haut-Rhin
10 Rue Timken
- 68000
- Colmar
5 Avenue De La Gare
- 68250
- Rouffach
11 Route Industrielle
- 68320
- Kunheim
10 Rue Des Bonnes Gens
- 68000
- Colmar
144 Route De Rouffach
- 68920
- Wettolsheim
1 Rue Denis Papin
- 68000
- Colmar
68 Rue Du Logelbach
- 68000
- Colmar
8 Rte De Merxheim
- 68500
- Issenheim
Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) ?
Concernant MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B), l’effectif indiqué atteint 20 - 49 personnes pour l’exercice 2021.
Quel mandataire est identifié pour MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) ?
COMPAGNIE DES GOURMETS apparaît en qualité de Président de SAS pour MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B).
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) ?
Le dernier chiffre d’affaires disponible pour MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) s’élève à 2.41 M €.
Quelle activité administrative caractérise MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) ?
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) est référencée avec le code d’activité 1071C sur sa fiche entreprise.
Quels éléments comptables ressortent pour MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) ?
Sur la fiche de MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B), les données financières font apparaître un résultat net de -272.35 K € en 2021, une trésorerie de 2.7 M € et une rentabilité de -11.28 %.
Quel indicateur fournisseurs en jours est associé à MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) ?
Pour MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B), le repère fournisseurs ressort à 30 jours.
Quel indicateur clients en jours est associé à MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B) ?
Concernant MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (M.A.B), la valeur clients affichée est de 14 jours.