Chiffre d'affaires
10.54 M €
2024
Effectif
50 - 99
-
Marge brute
4.5 M €
2024
Profitabilité
1.4 %
2024
EBITDA
309.92 K €
2024
Résultat net
146.52 K €
2024
Trésorerie
503.37 K €
2024
BFR
834.98 K €
2024
Dettes +1 an
405.71 K €
2024
Endettement
1.81 M €
2024
Délai paiement
36
fournisseur
Délai paiement
49
client
Informations légales et juridiques
RCS
MELUN 378747992
SIREN
378747992
SIRET
37874799200071
N° TVA
FR53378747992
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
59.16 K €
Date de création
22/06/1990
Clôture exercice
31/12/2024
Taille entreprise
PME
Code APE
5629A
Type d'activité
Restauration collective sous contrat
Extrait k bis
Disponible
À propos de GERES RESTAURATION
GERES RESTAURATION correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique débute en 1990.
À MELUN (77000), GERES RESTAURATION développe une activité décrite comme « restauration collective sous contrat » ; le code 5629A en documente la lecture administrative.
Pour 2024, le chiffre d’affaires ressort à 10.54 M €, soit dix millions cinq cent quarante-quatre mille sept cent quarante-deux, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 146.52 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2024, GERES RESTAURATION affiche une trésorerie de 503.37 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.
GERES RESTAURATION déclare un effectif de 50 - 99 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de GERES RESTAURATION est associé à BOREALE, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à suivre dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 10.54 M | 9.79 M | 8.9 M | 7.32 M |
| Marge brute (€) | 4.5 M | 3.95 M | 3.85 M | 3.29 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 195.34 K | 267.44 K | - |
| EBITDA (€) | 309.92 K | 337.86 K | 334.2 K | 221.4 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -142.51 K | -66.77 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 259.29 K | 284.08 K | 288.2 K | 176.34 K |
| Résultat net (€) | 146.52 K | 189.03 K | 177.25 K | 110.9 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.39 | 1.93 | 1.99 | 1.52 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26.47 | 31.14 | 31.2 | 22.6 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 6.16 | 7.61 | 6.92 | 4.61 |
| Valeur ajoutée (€) * | 3.46 M | 3.19 M | 3.01 M | 2.49 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 32.77 | 32.57 | 33.79 | 34.06 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 42.67 | 40.38 | 43.24 | 44.91 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.94 | 3.45 | 3.76 | 3.02 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 1.99 | 3 | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 834.98 K | 885.17 K | 1 M | 959.6 K |
| BFRE (€) | 236.08 K | 405.9 K | 454.36 K | 81.33 K |
| BFRHE (€) | 32.75 K | 45.58 K | 11.41 K | 65.1 K |
| BFR en jours de CA (j) | 28.9 | 32.99 | 41.11 | 47.85 |
| BFRE en jours de CA (j) | 8.17 | 15.13 | 18.63 | 4.06 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 946.17 M | 1.22 Md | 278.17 M | 1.31 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 48.46 | 60.77 | 64.82 | 61.21 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 35.84 | 39.44 | 40.84 | 50.41 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 244.73 K | 225.85 K | - |
| Dette nette (€) | -1.3 M | -1.51 M | -1.39 M | -941.27 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 2.5 | 2.54 | - |
| Font de roulement (€) | 751.45 K | 816 K | 759.4 K | 696 K |
| Couverture du BFR | 90 | 92.19 | 75.76 | 72.53 |
| Trésorerie (€) | 503.37 K | 367.75 K | 453.97 K | 761.43 K |
| Dettes financières (€) | 386.43 K | 425.85 K | 450.2 K | 382.27 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -6.17 | -6.18 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -235.29 | -248.68 | -245.58 | -191.79 |
| Autonomie financière (%) | 1.43 | 1.43 | 1.26 | 1.28 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.36 M | 1.38 M | 1.3 M | 1.27 M |
| Liquidité générale | 109.19 | 109.53 | 113.36 | 121.11 |
| Liquidité réduite | 109.19 | 109.53 | 113.36 | 121.11 |
| Couverture de la dette | 0.19 | 0.25 | 0.25 | 0.16 |
| Salaires et charges sociales (€) | 4.09 M | 3.67 M | 3.47 M | 2.94 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 29.29 | 28.76 | 29.22 | 29.79 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 54.84 K | 61.19 K | 68.69 K | 27.76 K |
Dirigeants de GERES RESTAURATION
Sites et établissements déclarés
GERES RESTAURATION
37874799200071
1 ROUTE DE NANGIS
77000
MELUN
5629A - Restauration collective sous contrat
GERES RESTAURATION
37874799200121
8 RUE GALVANI
91300
MASSY
5629A - Restauration collective sous contrat
GERES RESTAURATION
37874799200089
RUE DU 8 MAI 1945
94460
VALENTON
5629A - Restauration collective sous contrat
GERES RESTAURATION
37874799200055
RESIDENCE PARC ST-MARTIN
51530
SAINT MARTIN D'ABLOIS
5629A - Restauration collective sous contrat
GERES RESTAURATION
37874799200063
GERES LE CLUB
979 AVENUE SAINT JUST
77000
VAUX-LE-PENIL
5610A - Restauration traditionnelle
GERES RESTAURATION
37874799200048
ROUTE DE MONTMELIAN
95470
SAINT-WITZ
5629A - Restauration collective sous contrat
GERES RESTAURATION
37874799200030
89100
SAINT-DENIS-LES-SENS
5629A - Restauration collective sous contrat
GERES RESTAURATION
37874799200022
ZI
1106 AVENUE SAINT JUST
77000
VAUX-LE-PENIL
5629A - Restauration collective sous contrat
GERES RESTAURATION
37874799200014
ZONE INDUSTRIELLE
AVENUE SAINT JUST
77000
VAUX-LE-PENIL
-
Entreprises similaires
Zone Industrielle, 12 Rue Louis Armand
- 77330
- Ozoir-La-Ferriere
1 Route Militaire
- 77300
- Fontainebleau
2103 Rue Denis Papin
- 77550
- Reau
Immeuble Le Franklin, 49 Avenue Franklin Roosevelt
- 77210
- Avon
Place Lucien Auvert
- 77000
- Melun
Immeuble Carre Haussmann Iii, Allee De La Ferme De Varatre
- 77127
- Lieusaint
Zac De La Mare Aux Loups, 1 Allee Des Lutins
- 77310
- Saint-Fargeau-Ponthierry
32 Rue Jean Rostand
- 77380
- Combs-La-Ville
Parc D'ACtivites Jean Monnet, 580 Impasse De L’EPinet
- 77240
- Vert-Saint-Denis
42 Rue Francis Poulenc
- 77430
- Champagne-Sur-Seine
Za, Rue Du Bois Gasseau
- 77210
- Samoreau
140 Avenue Anna Lindh
- 77240
- Vert-Saint-Denis
Zac Du Tuboeuf, 335 Rue Gloriette
- 77170
- Brie-Comte-Robert
Bp 3, Centre Commercial Du Breau
- 77130
- Varennes-Sur-Seine
2 Rue De Foljuif
- 77140
- Saint-Pierre-Les-Nemours
Zone Industrielle, Rue Gustave Eiffel
- 77220
- Tournan-En-Brie
Zone Industrielle, 36 Rue De La Grande Haie
- 77130
- Montereau-Fault-Yonne
450 Rue De L'INnovation
- 77127
- Lieusaint
Route Departementale 605 Bp 21, Rue Des Pres-Borets
- 77820
- Le Chatelet-En-Brie
7 Avenue De Valvins
- 77920
- Samois-Sur-Seine
Questions fréquentes
Quelle taille d’équipe ressort pour GERES RESTAURATION ?
Concernant GERES RESTAURATION, l’effectif indiqué atteint 50 - 99 personnes pour l’exercice 2022.
Quel mandataire est identifié pour GERES RESTAURATION ?
BOREALE apparaît en qualité de Président de SAS chez GERES RESTAURATION.
Quel montant de revenus est publié pour GERES RESTAURATION ?
Le montant d’activité publié concernant GERES RESTAURATION s’élève à 10.54 M €.
Quel repère NAF/APE identifie GERES RESTAURATION ?
GERES RESTAURATION présente le code NAF/APE 5629A dans les bases consultables.
Quelles données de performance sont disponibles sur GERES RESTAURATION ?
Sur la fiche de GERES RESTAURATION, la synthèse comptable présente un résultat net de 146.52 K € en 2024, une trésorerie de 503.37 K € et une rentabilité de 1.39 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de GERES RESTAURATION ?
Pour GERES RESTAURATION, la valeur fournisseurs affichée est de 36 jours.
Quel indicateur clients en jours est associé à GERES RESTAURATION ?
Sur la fiche de GERES RESTAURATION, la valeur clients affichée est de 48 jours.