Chiffre d'affaires
42.07 M €
2025
Effectif
100 - 199
-
Marge brute
6.44 M €
2025
Profitabilité
-8.1 %
2025
EBITDA
-1.65 M €
2025
Résultat net
-3.39 M €
2025
Trésorerie
75.37 K €
2019
BFR
-662.08 K €
2025
Dettes +1 an
4.11 M €
2025
Endettement
11.92 M €
2025
Délai paiement
51
fournisseur
Délai paiement
29
client
Informations légales et juridiques
RCS
TOURS 400333738
SIREN
400333738
SIRET
40033373800013
N° TVA
FR91400333738
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
50 K €
Date de création
15/03/1995
Clôture exercice
31/12/2025
Taille entreprise
GE
Code APE
1071A
Type d'activité
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Extrait k bis
Disponible
À propos de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE
La fiche juridique de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 1995 forme son point de départ officiel.
Implantée à JOUE-LES-TOURS, avec le code postal 37300, SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE est rattachée à « fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche » sous le code 1071A, repère utile pour qualifier son activité.
L’exercice 2025 fait apparaître un chiffre d’affaires de 42.07 M € quarante-deux millions soixante-et-onze mille quatre cent cinquante-huit €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à -3.39 M € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2019, les comptes de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE mentionnent une trésorerie de 75.37 K €, indicateur à examiner dans l’étude financière.
Avec 100 - 199 salarié(s) recensé(s), SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE présente une structure humaine à mesurer au regard de son activité.
Florian Moraut apparaît comme Président de SAS de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 42.07 M | 47.66 M | 42.96 M | 38.18 M |
| Marge brute (€) | 6.44 M | 8.49 M | 2.83 M | 2.03 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -1.96 M | -884.92 K | -4.24 M | -4.71 M |
| EBITDA (€) | -1.65 M | -205.61 K | -4.51 M | -4.71 M |
| EBITDA - EBE (€) | -317.12 K | -679.31 K | 264.07 K | -2.02 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -2.85 M | -1.69 M | -6.25 M | -6.52 M |
| Résultat net (€) | -3.39 M | -2.72 M | -6.44 M | -6.29 M |
| Taux de marge nette (%) | -8.06 | -5.7 | -14.99 | -16.48 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -478.61 | 18.8 | 55.09 | 126.52 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | -26.67 | -20.06 | -43.97 | -47.76 |
| Valeur ajoutée (€) * | 4.93 M | 7.7 M | 1.88 M | 932.56 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 11.72 | 16.15 | 4.38 | 2.44 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 15.3 | 17.81 | 6.58 | 5.33 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -3.91 | -0.43 | -10.49 | -12.34 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4.66 | -1.86 | -9.88 | -12.34 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -662.08 K | -1.69 M | -1.72 M | -2.45 M |
| BFRE (€) | -1.46 M | -3.04 M | -2.63 M | -3.72 M |
| BFRHE (€) | 397.11 K | 982.35 K | 657.87 K | 806.18 K |
| BFR en jours de CA (j) | -5.74 | -12.94 | -14.58 | -23.39 |
| BFRE en jours de CA (j) | -12.7 | -23.3 | -22.33 | -35.54 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 45.77 Md | 128.27 Md | 77.43 Md | 84.32 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 28.62 | 31.73 | 36.07 | 30.69 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 50.8 | 61.76 | 65.49 | 68.69 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.08 | 0.07 | 0.07 | 0.08 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -2.09 M | -1.07 M | -4.34 M | -4.09 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -4.97 | -2.24 | -10.11 | -10.71 |
| Font de roulement (€) | -1.24 M | -2.24 M | -2.38 M | -3.18 M |
| Couverture du BFR | 186.56 | 132.59 | 138.76 | 129.93 |
| Dettes financières (€) | 4.05 M | 18.35 M | 16.42 M | 8.7 M |
| Autonomie financière (%) | 0.18 | -0.79 | -0.71 | -0.57 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 7.39 M | 9.09 M | 9.26 M | 8.72 M |
| Liquidité générale | 28.55 | 15.12 | 16.42 | 18.09 |
| Liquidité réduite | 28.55 | 15.12 | 16.42 | 18.09 |
| Couverture de la dette | -1.42 | -1.16 | -3.36 | -3.67 |
| Salaires et charges sociales (€) | 8.34 M | 8.66 M | 7.07 M | 6.49 M |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 13.83 | 13.03 | 12.02 | 12.3 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -13.47 K | -12.32 K | -14.12 K | -7 K |
Dirigeants de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE
Président de SAS
Directeur Général
Directeur Général
Commissaire aux comptes titulaire
Sites et établissements déclarés
SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE
40033373800013
RUE D'AUVERGNE
37300
JOUE-LES-TOURS
1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
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Questions fréquentes
Combien de personnes sont recensées pour SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE ?
Pour SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE, la donnée d’effectif mentionne 100 - 199 personnes au titre de l’année 2022.
Quelle personne est renseignée à la tête de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE ?
Florian Moraut apparaît en qualité de Président de SAS pour SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE.
À combien se situe l’activité déclarée de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE ?
Le montant d’activité publié concernant SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE s’élève à 42.07 M €.
Quelle activité administrative caractérise SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE ?
SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE est référencée avec le code d’activité 1071A pour son classement administratif.
Quels indicateurs financiers consulter pour SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE ?
Concernant SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE, la synthèse comptable présente un résultat net de -3.39 M € en 2025, une trésorerie de 75.37 K € et une rentabilité de -8.06 %.
Quelle durée moyenne côté fournisseurs est affichée pour SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE ?
Sur la fiche de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE, l’indicateur fournisseurs est renseigné à 51 jours.
Quel indicateur clients en jours est associé à SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE ?
Sur la fiche de SNC LE FOURNIL DU VAL DE LOIRE, la valeur clients affichée est de 29 jours.