Informations légales et juridiques
À propos de LA TAVERNE PAILLETTE
La fiche juridique de LA TAVERNE PAILLETTE rattache l’entité à SAS, société par actions simplifiée ; l'année 2000 constitue son point de départ officiel.
Implantée à LE HAVRE, avec le code postal 76600, LA TAVERNE PAILLETTE est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère utile pour qualifier son activité.
L’exercice 2025 fait apparaître un chiffre d’affaires de 4.25 M € quatre millions deux cent quarante-six mille huit cent soixante-trois €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 62.7 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2025, les comptes de LA TAVERNE PAILLETTE mentionnent une trésorerie de 283.4 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 20 - 49 salarié(s) recensé(s), LA TAVERNE PAILLETTE présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
LOR RA MA apparaît comme Président de SAS de LA TAVERNE PAILLETTE, donnée de gouvernance à prendre en compte lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4.25 M | 4.33 M | 4.07 M | 3.79 M |
| Marge brute (€) | 2.04 M | 2.18 M | 1.97 M | 1.81 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 273.63 K | 160.51 K | 88.38 K |
| EBITDA (€) | 162.58 K | 317.9 K | 206.89 K | 129.22 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -44.26 K | -46.38 K | -40.83 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 73.44 K | 238.85 K | 152.88 K | 76.29 K |
| Résultat net (€) | 62.7 K | 227.66 K | 136.84 K | 69.05 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.48 | 5.26 | 3.36 | 1.82 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.76 | 16.56 | 10.79 | 5.76 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | 3.02 | 9.93 | 6.15 | 3.2 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.67 M | 1.81 M | 1.64 M | 1.47 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 39.26 | 41.72 | 40.28 | 38.74 |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 48.12 | 50.33 | 48.51 | 47.68 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.83 | 7.35 | 5.09 | 3.41 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 6.32 | 3.95 | 2.33 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | 405.48 K | 675.96 K | 596.96 K | 811.7 K |
| BFRE (€) | -462.43 K | -445.44 K | -497.85 K | -445.37 K |
| BFRHE (€) | 577.62 K | 595.35 K | 610.46 K | 629.79 K |
| BFR en jours de CA (j) | 34.85 | 57.01 | 53.57 | 78.13 |
| BFRE en jours de CA (j) | -39.74 | -37.57 | -44.68 | -42.87 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 6.72 Md | 7.06 Md | 6.8 Md | 6.54 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 2.14 | 2.56 | 1.21 | 2.19 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 28.55 | 25.9 | 35.22 | 41.62 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 309.85 K | 191.86 K | 122.48 K |
| Dette nette (€) | -472.05 K | -386.79 K | -472.26 K | -325.88 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 7.16 | 4.72 | 3.23 |
| Font de roulement (€) | 392.64 K | 663.25 K | 585.16 K | 799.86 K |
| Couverture du BFR | 96.83 | 98.12 | 98.02 | 98.54 |
| Trésorerie (€) | 283.4 K | 531.29 K | 483.6 K | 631.8 K |
| Dettes financières (€) | 210.29 K | 383.05 K | 371.21 K | 427.99 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -1.25 | -2.46 | -2.66 |
| Ratio d'endettement (%) | -35.83 | -28.13 | -37.25 | -27.16 |
| Autonomie financière (%) | 6.27 | 3.59 | 3.42 | 2.8 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 532.32 K | 522.32 K | 572.85 K | 517.84 K |
| Liquidité générale | 115.67 | 122.91 | 115.69 | 132.05 |
| Liquidité réduite | 115.67 | 122.91 | 115.69 | 132.05 |
| Couverture de la dette | 0.18 | 0.62 | 0.37 | 0.24 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.83 M | 1.87 M | 1.78 M | 1.69 M |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 34.07 | 32.96 | 33.58 | 33.86 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 15.79 K | 20.66 K | - | - |