RESTAURANT LES OLIVIERS
Informations légales et juridiques
À propos de RESTAURANT LES OLIVIERS
RESTAURANT LES OLIVIERS correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique prend naissance en 2002.
À OTA (20150), RESTAURANT LES OLIVIERS développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en documente la lecture administrative.
Pour 2023, le chiffre d’affaires ressort à 152.35 K €, soit cent cinquante-deux mille trois cent quarante-huit, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint -28.87 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2023, RESTAURANT LES OLIVIERS affiche une trésorerie de 348 €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 152.35 K | 137.26 K | 114.61 K | 89.05 K |
| Marge brute (€) | 58.42 K | 47.83 K | 38.33 K | 36.83 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -31.52 K | -34.55 K | 27.42 K | -5.99 K |
| EBITDA (€) | -27.67 K | -30 K | 31.27 K | -3.39 K |
| EBITDA - EBE (€) | -3.85 K | -4.55 K | -3.86 K | -2.6 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -28.81 K | -30.84 K | 29.45 K | -5.35 K |
| Résultat net (€) | -28.87 K | -30.77 K | 28.75 K | -5.64 K |
| Taux de marge nette (%) | -18.95 | -22.41 | 25.09 | -6.33 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21.07 | 28.44 | -37.15 | 5.31 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | -95.72 | -52.02 | 37.99 | -16.49 |
| Valeur ajoutée (€) * | 40.48 K | 32.15 K | 78.93 K | 37.45 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 26.57 | 23.43 | 68.86 | 42.05 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 38.35 | 34.84 | 33.45 | 41.35 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -18.16 | -21.86 | 27.29 | -3.81 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20.69 | -25.17 | 23.92 | -6.73 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | - | 30.05 K | 44.44 K | 749 |
| BFRE (€) | - | -4.48 K | -6.54 K | -6.62 K |
| BFRHE (€) | -165.76 K | -161.59 K | -142.85 K | -124.49 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 79.91 | 141.54 | 3.07 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -11.92 | -20.83 | -27.11 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -69.19 M | -60.77 M | -44.85 M | -30.37 M |
| Délais de paiement clients (j) | 1.53 | 1.4 | 9.2 | 29.77 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 4.08 | 34.56 | 35.56 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -27.73 K | -29.93 K | 30.66 K | -3.69 K |
| Dette nette (€) | -166.84 K | -133.31 K | -105.01 K | - |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -18.2 | -21.8 | 26.75 | -4.14 |
| Font de roulement (€) | -165.41 K | - | - | -131.11 K |
| Couverture du BFR | - | - | - | -17.5 K |
| Trésorerie (€) | 348 | 34 K | 48.06 K | - |
| Dettes financières (€) | 787 | - | - | 806 |
| Capacité de remboursement (€) | 6.02 | 4.45 | -3.42 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 121.76 | 123.25 | 135.69 | - |
| Autonomie financière (%) | -174.12 | - | - | -131.7 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | - | 5.18 K | 7.29 K | 7.7 K |
| Liquidité générale | - | 20.64 | 33.31 | 5.25 |
| Liquidité réduite | - | 20.64 | 33.31 | 5.25 |
| Couverture de la dette | - | -7.38 | - | -2.19 |
| Salaires et charges sociales (€) | 88.16 K | 80.81 K | 58.62 K | 50.98 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 43.52 | 44.13 | 38.85 | 43.29 |