Informations légales et juridiques
À propos de F. CASSEL
F. CASSEL correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique commence en 2002.
À FONTAINEBLEAU (77300), F. CASSEL développe une activité décrite comme « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » ; le code 1071C en cadre la lecture administrative.
Pour 2025, le chiffre d’affaires ressort à 2.95 M €, soit deux millions neuf cent cinquante-et-un mille deux cent trente-sept, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint -78.8 K € et éclaire la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2025, F. CASSEL affiche une trésorerie de 13.74 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.
F. CASSEL déclare un effectif de 20 - 49 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de F. CASSEL est associé à MAISON CASSEL, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à consulter dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.95 M | 3.22 M | 3.16 M | - |
| Marge brute (€) | 1.07 M | 1.27 M | 1.17 M | - |
| EBITDA (€) | -14.58 K | 149.57 K | 112.01 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -70.68 K | 83.02 K | 47.3 K | - |
| Résultat net (€) | -78.8 K | 56.18 K | 76 K | - |
| Taux de marge nette (%) | -2.67 | 1.74 | 2.41 | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4.78 | 3.2 | 4.28 | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | -2.78 | 2.07 | 2.66 | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 953.17 K | 1.09 M | 1.01 M | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 32.3 | 33.87 | 32.03 | - |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 36.41 | 39.26 | 37.08 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0.49 | 4.64 | 3.55 | - |
| BFR (€) | 293.36 K | 298.79 K | 530.79 K | 309.78 K |
| BFRE (€) | -499.38 K | -315.17 K | -52.07 K | -89.99 K |
| BFRHE (€) | 765.5 K | 576.09 K | 495.66 K | 163.04 K |
| BFR en jours de CA (j) | 36.28 | 33.83 | 61.4 | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -61.76 | -35.68 | -6.02 | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 6.19 Md | 5.09 Md | 4.28 Md | - |
| Délais de paiement clients (j) | 105.72 | 75.13 | 76.99 | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 126.43 | 81.29 | 90.81 | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.08 | 0.07 | 0.08 | - |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dette nette (€) | -1.18 M | -925.15 K | -991.5 K | -596.89 K |
| Font de roulement (€) | 279.85 K | 298.77 K | 530.79 K | 296.82 K |
| Couverture du BFR | 95.39 | 99.99 | 100 | 95.82 |
| Trésorerie (€) | 13.74 K | 37.85 K | 88.73 K | 229.74 K |
| Dettes financières (€) | 332 K | 314.75 K | 576.31 K | 420.42 K |
| Ratio d'endettement (%) | -71.38 | -52.64 | -55.82 | -35.11 |
| Autonomie financière (%) | 4.97 | 5.58 | 3.08 | 4.04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 845.03 K | 648.22 K | 503.92 K | 393.25 K |
| Liquidité générale | 75.73 | 75.82 | 72.31 | 55.33 |
| Liquidité réduite | 75.73 | 75.82 | 72.31 | 55.33 |
| Couverture de la dette | -0.42 | 0.27 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.11 M | 1.12 M | 1.06 M | - |
| Structure de l'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 30.61 | 28.23 | 27.24 | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 0 | 13.28 K | 14.53 K | - |