F. CASSEL

1 RUE DE LA CLOCHE - 77300 FONTAINEBLEAU
01 60 71 00 64
contact@frederic-cassel.com
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
2.95 M €
2025
Effectif
20 - 49
-
Marge brute
1.07 M €
2025
Profitabilité
-2.7 %
2025
EBITDA
-14.58 K €
2025
Résultat net
-78.8 K €
2025
Trésorerie
13.74 K €
2025
BFR
293.36 K €
2025
Dettes +1 an
332 K €
2025
Endettement
1.19 M €
2025
Délai paiement
127
fournisseur
Délai paiement
106
client

Informations légales et juridiques

RCS
MELUN 442065298
SIREN
442065298
SIRET
44206529800030
N° TVA
FR72442065298
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
1 M €
Date de création
15/05/2002
Clôture exercice
31/03/2025
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Extrait k bis
Disponible
Dirigeant
Maison Cassel
Téléphone
01 60 71 00 64
Email
contact@frederic-cassel.com

À propos de F. CASSEL

F. CASSEL correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique commence en 2002.

À FONTAINEBLEAU (77300), F. CASSEL développe une activité décrite comme « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » ; le code 1071C en cadre la lecture administrative.

Pour 2025, le chiffre d’affaires ressort à 2.95 M €, soit deux millions neuf cent cinquante-et-un mille deux cent trente-sept, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint -78.8 K € et éclaire la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2025, F. CASSEL affiche une trésorerie de 13.74 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.

F. CASSEL déclare un effectif de 20 - 49 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de F. CASSEL est associé à MAISON CASSEL, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à consulter dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 2.95 M 3.22 M 3.16 M -
Marge brute (€) 1.07 M 1.27 M 1.17 M -
EBITDA (€) -14.58 K 149.57 K 112.01 K -
Résultat d'exploitation (€) -70.68 K 83.02 K 47.3 K -
Résultat net (€) -78.8 K 56.18 K 76 K -
Taux de marge nette (%) -2.67 1.74 2.41 -
Rentabilité sur fonds propres (%) -4.78 3.2 4.28 -
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2025 2024 2023 2022
Rentabilité économique (%) -2.78 2.07 2.66 -
Valeur ajoutée (€) * 953.17 K 1.09 M 1.01 M -
Valeur ajoutée / CA (%) * 32.3 33.87 32.03 -
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de marge brute (%) 36.41 39.26 37.08 -
Taux de marge d'EBITDA (%) -0.49 4.64 3.55 -
BFR (€) 293.36 K 298.79 K 530.79 K 309.78 K
BFRE (€) -499.38 K -315.17 K -52.07 K -89.99 K
BFRHE (€) 765.5 K 576.09 K 495.66 K 163.04 K
BFR en jours de CA (j) 36.28 33.83 61.4 -
BFRE en jours de CA (j) -61.76 -35.68 -6.02 -
BFRHE en jours de CA (j) 6.19 Md 5.09 Md 4.28 Md -
Délais de paiement clients (j) 105.72 75.13 76.99 -
Délais de paiement fournisseurs (j) 126.43 81.29 90.81 -
Ratio des stocks / CA (%) 0.08 0.07 0.08 -
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Dette nette (€) -1.18 M -925.15 K -991.5 K -596.89 K
Font de roulement (€) 279.85 K 298.77 K 530.79 K 296.82 K
Couverture du BFR 95.39 99.99 100 95.82
Trésorerie (€) 13.74 K 37.85 K 88.73 K 229.74 K
Dettes financières (€) 332 K 314.75 K 576.31 K 420.42 K
Ratio d'endettement (%) -71.38 -52.64 -55.82 -35.11
Autonomie financière (%) 4.97 5.58 3.08 4.04
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Dettes d'exploitation (€) * 845.03 K 648.22 K 503.92 K 393.25 K
Liquidité générale 75.73 75.82 72.31 55.33
Liquidité réduite 75.73 75.82 72.31 55.33
Couverture de la dette -0.42 0.27 - -
Salaires et charges sociales (€) 1.11 M 1.12 M 1.06 M -
Structure de l'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires / CA (%) 30.61 28.23 27.24 -
Impôts sur les bénéfices (€) 0 13.28 K 14.53 K -

Dirigeants de F. CASSEL

Président de SAS

Président de SAS

Sites et établissements déclarés


F. CASSEL
44206529800030
1-3-A L'ANGLE 71/73 RUE GRANDE 1 RUE DE LA CLOCHE 77300 FONTAINEBLEAU
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

F. CASSEL
44206529800022
71- 73 71 RUE GRANDE 77300 FONTAINEBLEAU
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

F. CASSEL
44206529800014
21 RUE DES SABLONS 77300 FONTAINEBLEAU
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Questions fréquentes

Combien de personnes sont recensées pour F. CASSEL ?
Sur la fiche de F. CASSEL, l’effectif indiqué atteint 20 - 49 personnes au titre de l’année 2022.

Qui apparaît comme responsable légal de F. CASSEL ?
MAISON CASSEL apparaît en qualité de Président de SAS chez F. CASSEL.

Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour F. CASSEL ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour F. CASSEL s’élève à 2.95 M €.

Quelle activité administrative caractérise F. CASSEL ?
F. CASSEL présente le code NAF/APE 1071C pour son classement administratif.

Quels éléments comptables ressortent pour F. CASSEL ?
Sur la fiche de F. CASSEL, les données financières font apparaître un résultat net de -78.8 K € en 2025, une trésorerie de 13.74 K € et une rentabilité de -2.67 %.

Quelle durée moyenne côté fournisseurs est affichée pour F. CASSEL ?
Concernant F. CASSEL, la valeur fournisseurs affichée est de 126 jours.

Quel indicateur clients en jours est associé à F. CASSEL ?
Sur la fiche de F. CASSEL, le repère clients ressort à 106 jours.