Informations légales et juridiques
À propos de LE BOEUF A LA MODE
La fiche juridique de LE BOEUF A LA MODE rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2002 constitue son point de départ officiel.
Implantée à LIMOGES, avec le code postal 87000, LE BOEUF A LA MODE est rattachée à « restauration traditionnelle » sous le code 5610A, repère utile pour qualifier son activité.
L’exercice 2024 fait apparaître un chiffre d’affaires de 516.25 K € cinq cent seize mille deux cent cinquante-trois €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 32.28 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2024, les comptes de LE BOEUF A LA MODE mentionnent une trésorerie de 40.3 K €, indicateur à examiner dans l’étude financière.
Avec 3 - 5 salarié(s) recensé(s), LE BOEUF A LA MODE présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
Frederic Beaufort apparaît comme Gérant de LE BOEUF A LA MODE, donnée de gouvernance à contrôler lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 516.25 K | 505.2 K | 444.42 K | 294.24 K |
| Marge brute (€) | 229.28 K | 210.42 K | 181.76 K | 65 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 44.94 K | 13.06 K | 178 | -56 K |
| EBITDA (€) | 50.6 K | 19.99 K | 12.67 K | 22.56 K |
| EBITDA - EBE (€) | -5.66 K | -6.93 K | -12.49 K | -78.56 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 37.58 K | 5.94 K | 5.03 K | 11.45 K |
| Résultat net (€) | 32.28 K | 1.6 K | 8.1 K | 5.05 K |
| Taux de marge nette (%) | 6.25 | 0.32 | 1.82 | 1.72 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 59.19 | 7.19 | 39.21 | 40.18 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 13.36 | 0.69 | 3.6 | 2.02 |
| Valeur ajoutée (€) * | 221.06 K | 197.63 K | 169.4 K | 135.13 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 42.82 | 39.12 | 38.12 | 45.92 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 44.41 | 41.65 | 40.9 | 22.09 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.8 | 3.96 | 2.85 | 7.67 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.7 | 2.58 | 0.04 | -19.03 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -20.36 K | -58.74 K | -43.87 K | -18.01 K |
| BFRE (€) | -70.3 K | -84.34 K | -86.99 K | -82.03 K |
| BFRHE (€) | 9.64 K | 6.59 K | 5.3 K | 3.7 K |
| BFR en jours de CA (j) | -14.39 | -42.44 | -36.03 | -22.34 |
| BFRE en jours de CA (j) | -49.7 | -60.93 | -71.44 | -101.75 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 13.63 M | 9.12 M | 6.45 M | 2.99 M |
| Délais de paiement clients (j) | 6.64 | 4.9 | 5.23 | 12.19 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 43.15 | 53.36 | 61.97 | 79.7 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.03 | 0.04 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 45.68 K | 16.86 K | 20.48 K | 35.28 K |
| Dette nette (€) | -146.83 K | -189.18 K | -67.54 K | -177.43 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.85 | 3.34 | 4.61 | 11.99 |
| Font de roulement (€) | -20.36 K | -58.75 K | -43.87 K | -18.01 K |
| Couverture du BFR | 100.01 | 100 | 100 | 100.01 |
| Trésorerie (€) | 40.3 K | 19.01 K | 37.82 K | 60.32 K |
| Dettes financières (€) | 104.03 K | 108.67 K | 99.04 K | 135.91 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.21 | -11.22 | -3.3 | -5.03 |
| Ratio d'endettement (%) | -269.19 | -849.79 | -326.93 | -1.41 K |
| Autonomie financière (%) | 0.52 | 0.2 | 0.21 | 0.09 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 83.09 K | 99.52 K | 105.36 K | 101.83 K |
| Liquidité générale | 27.6 | 13.26 | 43.2 | 30.65 |
| Liquidité réduite | 27.6 | 13.26 | 43.2 | 30.65 |
| Couverture de la dette | 0.66 | 0.03 | 0.14 | 0.1 |
| Salaires et charges sociales (€) | 174.69 K | 188.79 K | 175.02 K | 133.41 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 28.72 | 32.31 | 32.56 | 38.93 |