Informations légales et juridiques
À propos de LE PALAIS GOURMAND (LA PALAIS GOURMAND)
La fiche juridique de LE PALAIS GOURMAND (LA PALAIS GOURMAND) rattache l’entité à Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; l'année 2003 constitue son point de départ officiel.
Implantée à ROQUEMAURE, avec le code postal 30150, LE PALAIS GOURMAND (LA PALAIS GOURMAND) est rattachée à « pâtisserie » sous le code 1071D, repère central pour qualifier son activité.
L’exercice 2023 fait apparaître un chiffre d’affaires de 123.59 K € cent vingt-trois mille cinq cent quatre-vingt-huit €), valeur à relier aux données financières disponibles.
Le résultat net ressort à 4.99 K € ; cette donnée affine l’analyse de la rentabilité comptable.
Pour 2023, les comptes de LE PALAIS GOURMAND (LA PALAIS GOURMAND) mentionnent une trésorerie de 23.04 K €, indicateur à qualifier dans l’étude financière.
Avec 1 - 2 salarié(s) recensé(s), LE PALAIS GOURMAND (LA PALAIS GOURMAND) présente une structure humaine à situer au regard de son activité.
Franck Zilliox apparaît comme Gérant de LE PALAIS GOURMAND (LA PALAIS GOURMAND), donnée de gouvernance à identifier lors d’une vérification d’entreprise.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 123.59 K | 132.34 K | 107.07 K | 101.15 K |
| Marge brute (€) | 43.73 K | 49.07 K | 42.15 K | 36.82 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 5.4 K | 10.81 K | 8.55 K | 1.67 K |
| Résultat net (€) | 4.99 K | 10.55 K | 9.08 K | 557 |
| Taux de marge nette (%) | 4.04 | 7.97 | 8.48 | 0.55 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37.67 | 56.11 | 52.39 | 6.32 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 7.34 | 13.68 | 16.21 | 1.08 |
| Valeur ajoutée (€) * | 36.81 K | 37.65 K | 29.04 K | 27.2 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 29.79 | 28.45 | 27.13 | 26.89 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 35.38 | 37.08 | 39.37 | 36.4 |
| BFR (€) | 38.92 K | 43.97 K | 32.16 K | 27.93 K |
| BFRE (€) | -19.18 K | -23.19 K | -21.08 K | -21.05 K |
| BFRHE (€) | 26.42 K | 38.52 K | 43.45 K | 44.38 K |
| BFR en jours de CA (j) | 114.94 | 121.26 | 109.62 | 100.8 |
| BFRE en jours de CA (j) | -56.64 | -63.96 | -71.85 | -75.97 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 8.95 M | 13.96 M | 12.75 M | 12.3 M |
| Délais de paiement clients (j) | 94.74 | 109.07 | 168.49 | 164.79 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 97.52 | 110.07 | 129.83 | 128.93 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Dette nette (€) | -31.66 K | -33.87 K | -38.02 K | -42.24 K |
| Trésorerie (€) | 23.04 K | 24.4 K | 638 | 339 |
| Ratio d'endettement (%) | -239.2 | -180.19 | -219.45 | -479.65 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 21.69 K | 25.49 K | 23.54 K | 23.16 K |
| Liquidité générale | 106.2 | 115.24 | 137.69 | 115.04 |
| Liquidité réduite | 106.2 | 115.24 | 137.69 | 115.04 |
| Salaires et charges sociales (€) | 32.62 K | 32.57 K | 30.88 K | 31.12 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 21.02 | 16.73 | 17.37 | 22.29 |