Informations légales et juridiques
À propos de AUX SAVEURS GOURMANDES
AUX SAVEURS GOURMANDES correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique commence en 2003.
À BELLEFONTAINE (39400), AUX SAVEURS GOURMANDES développe une activité décrite comme « hôtels et hébergement similaire » ; le code 5510Z en précise la lecture administrative.
Pour 2017, le chiffre d’affaires ressort à 308.87 K €, soit trois cent huit mille huit cent soixante-six, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 20.72 K € et traduit la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2017, AUX SAVEURS GOURMANDES affiche une trésorerie de 25.99 K €, donnée utile pour apprécier ses équilibres financiers.
AUX SAVEURS GOURMANDES déclare un effectif de 6 - 9 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de AUX SAVEURS GOURMANDES est associé à Didier Cattet, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à vérifier dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 308.87 K | 301.64 K |
| Marge brute (€) | 149.29 K | 153.92 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 47.48 K | 51.08 K |
| EBITDA (€) | 50.26 K | 52.86 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.77 K | -1.77 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 25.11 K | 29.45 K |
| Résultat net (€) | 20.72 K | 23.76 K |
| Taux de marge nette (%) | 6.71 | 7.88 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.39 | 11.88 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 6.1 | 6.91 |
| Valeur ajoutée (€) * | 136.74 K | 138.96 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 44.27 | 46.07 |
| Croissance | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 48.34 | 51.03 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 16.27 | 17.52 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15.37 | 16.94 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 32.12 K | 24.46 K |
| BFRE (€) | -13.2 K | -34.1 K |
| BFRHE (€) | 17.86 K | 15.23 K |
| BFR en jours de CA (j) | 37.95 | 29.6 |
| BFRE en jours de CA (j) | -15.6 | -41.26 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 15.11 M | 12.59 M |
| Délais de paiement clients (j) | 32.85 | 31.33 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 46.65 | 64.42 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 46.69 K | 47.35 K |
| Dette nette (€) | -93.11 K | -105.64 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 15.11 | 15.7 |
| Font de roulement (€) | 30.65 K | 19.14 K |
| Couverture du BFR | 95.44 | 78.26 |
| Trésorerie (€) | 25.99 K | 38.08 K |
| Dettes financières (€) | 75.56 K | 88.53 K |
| Capacité de remboursement (€) | -1.99 | -2.23 |
| Ratio d'endettement (%) | -42.19 | -52.82 |
| Autonomie financière (%) | 2.92 | 2.26 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 42.09 K | 49.87 K |
| Liquidité générale | 50.29 | 46.96 |
| Liquidité réduite | 50.29 | 46.96 |
| Couverture de la dette | 1.01 | 1.02 |
| Salaires et charges sociales (€) | 99.21 K | 97.93 K |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 25.2 | 25.02 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 2.36 K | 2.23 K |