JUNNY (RESTAUMARCHE)

22 ALLEE DES RAPAILLES - 88000 EPINAL
03 29 67 43 48
poivrerouge.epinal@orange.fr
Bilans Statuts
Chiffre d'affaires
636.62 K €
2023
Effectif
10 - 19
-
Marge brute
255.89 K €
2023
Profitabilité
-1.1 %
2023
EBITDA
-51.09 K €
2023
Résultat net
-6.95 K €
2023
Trésorerie
43.25 K €
2023
BFR
-5.02 K €
2023
Dettes +1 an
138.79 K €
2023
Endettement
230.31 K €
2023
Délai paiement
50
fournisseur
Délai paiement
7
client

Informations légales et juridiques

RCS
EPINAL 452965148
SIREN
452965148
SIRET
45296514800011
N° TVA
FR49452965148
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
40 K €
Date de création
07/04/2004
Clôture exercice
31/12/2023
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
K-bis
Disponible
Dirigeant
Patrick Royer
Téléphone
03 29 67 43 48
Email
poivrerouge.epinal@orange.fr
Site web
https://restaurants-grill.poivre-rouge.com/vosges-88/epinal/restaurant-epinal-05180

À propos de JUNNY (RESTAUMARCHE)

JUNNY (RESTAUMARCHE) correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique prend naissance en 2004.

À EPINAL (88000), JUNNY (RESTAUMARCHE) développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en cadre la lecture administrative.

Pour 2023, le chiffre d’affaires ressort à 636.62 K €, soit six cent trente-six mille six cent vingt-quatre, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.

Le résultat net affiché atteint -6.95 K € et éclaire la performance finale après charges, produits et éléments comptables.

Sur l’exercice 2023, JUNNY (RESTAUMARCHE) affiche une trésorerie de 43.25 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.

JUNNY (RESTAUMARCHE) déclare un effectif de 10 - 19 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.

Le pilotage de JUNNY (RESTAUMARCHE) est associé à Patrick Royer, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à suivre dans l’analyse juridique.

Analyse de la situation financière

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 636.62 K 565.93 K 270.53 K 387.72 K
Marge brute (€) 255.89 K 217.53 K 60.89 K 113.17 K
Excédent brut d'exploitation (€) -53.22 K -55.94 K -21.75 K -56.7 K
EBITDA (€) -51.09 K -50.29 K -18.08 K -57.96 K
EBITDA - EBE (€) -2.13 K -5.64 K -3.67 K 1.26 K
Résultat d'exploitation (€) -55.21 K -54.19 K -23.77 K -65.81 K
Résultat net (€) -6.95 K -56.22 K -24.42 K -65.87 K
Taux de marge nette (%) -1.09 -9.93 -9.03 -16.99
Rentabilité sur fonds propres (%) 5.91 50.8 44.84 219.32
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) -6.17 -28.85 -8.97 -33.93
Valeur ajoutée (€) * 205.32 K 184.69 K 148.32 K 125.33 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 32.25 32.63 54.82 32.32
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) 40.2 38.44 22.51 29.19
Taux de marge d'EBITDA (%) -8.02 -8.89 -6.68 -14.95
Taux de marge opérationnelle (%) -8.36 -9.88 -8.04 -14.62
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -5.02 K 99.93 K 169.44 K 98.19 K
BFRE (€) -74.63 K -44.08 K -59.47 K -40.35 K
BFRHE (€) 26.31 K 12.92 K 18.11 K 57.02 K
BFR en jours de CA (j) -2.88 64.45 228.61 92.44
BFRE en jours de CA (j) -42.79 -28.43 -80.23 -37.98
BFRHE en jours de CA (j) 45.88 M 20.03 M 13.42 M 60.57 M
Délais de paiement clients (j) 6.51 11.58 17.67 50.3
Délais de paiement fournisseurs (j) 49.62 33.01 53.51 32.75
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 0.02 0.03 0.04
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) -2.63 K -52.3 K -18.68 K -55.34 K
Dette nette (€) -187.06 K -174.13 K -113.83 K -135.65 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0.41 -9.24 -6.91 -14.27
Font de roulement (€) -5.07 K 99.87 K 169.39 K 97.64 K
Couverture du BFR 101.04 99.95 99.97 99.44
Trésorerie (€) 43.25 K 131.42 K 212.72 K 88.53 K
Dettes financières (€) 138.79 K 237.71 K 254.7 K 161.35 K
Capacité de remboursement (€) 71.26 3.33 6.09 2.45
Ratio d'endettement (%) 159.03 157.34 209.05 451.67
Autonomie financière (%) -0.85 -0.47 -0.21 -0.19
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 91.47 K 67.79 K 71.79 K 62.28 K
Liquidité générale 33.87 51.39 71.05 65.25
Liquidité réduite 33.87 51.39 71.05 65.25
Couverture de la dette -0.18 -1.58 -0.6 -1.75
Salaires et charges sociales (€) 302.15 K 269.3 K 179.3 K 196.49 K
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires / CA (%) 37.4 38.28 57.05 43.47

Dirigeants de JUNNY (RESTAUMARCHE)

Président de SAS
Patrick Royer

Sites et établissements déclarés

JUNNY (RESTAUMARCHE)
45296514800011
ZAC DE LA ROCHE LES GRANDES CORVEES 22 ALLEE DES RAPAILLES 88000 EPINAL
5610A - Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes

Quelle taille d’équipe ressort pour JUNNY (RESTAUMARCHE) ?
Concernant JUNNY (RESTAUMARCHE), le volume de personnel référencé est de 10 - 19 personnes au titre de l’année 2022.
Quelle personne est renseignée à la tête de JUNNY (RESTAUMARCHE) ?
Patrick Royer est renseigné comme Président de SAS chez JUNNY (RESTAUMARCHE).
Quel montant de revenus est publié pour JUNNY (RESTAUMARCHE) ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour JUNNY (RESTAUMARCHE) est indiqué à 636.62 K €.
Sous quel code d’activité est classée JUNNY (RESTAUMARCHE) ?
JUNNY (RESTAUMARCHE) présente le code NAF/APE 5610A pour son classement administratif.
Quels éléments comptables ressortent pour JUNNY (RESTAUMARCHE) ?
Sur la fiche de JUNNY (RESTAUMARCHE), la synthèse comptable présente un résultat net de -6.95 K € en 2023, une trésorerie de 43.25 K € et une rentabilité de -1.09 %.
Quelle valeur en jours figure pour le cycle fournisseurs de JUNNY (RESTAUMARCHE) ?
Sur la fiche de JUNNY (RESTAUMARCHE), l’indicateur fournisseurs est renseigné à 50 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour JUNNY (RESTAUMARCHE) ?
Pour JUNNY (RESTAUMARCHE), la valeur clients affichée est de 7 jours.