Informations légales et juridiques
À propos de 3 VALLEES RESTAURATION
3 VALLEES RESTAURATION correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique débute en 2006.
À LES ALLUES (73550), 3 VALLEES RESTAURATION développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en précise la lecture administrative.
Pour 2024, le chiffre d’affaires ressort à 3.16 M €, soit trois millions cent cinquante-huit mille cent soixante-seize, un indicateur à mettre en perspective avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 34.14 K € et éclaire la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2024, 3 VALLEES RESTAURATION affiche une trésorerie de 85.12 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
3 VALLEES RESTAURATION déclare un effectif de 20 - 49 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de 3 VALLEES RESTAURATION est associé à Sebastien Lazzaroni, identifié avec la fonction de Gérant, information à suivre dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3.16 M | 2.28 M | 1.97 M | - |
| Marge brute (€) | 1.49 M | 1.01 M | 983.59 K | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 217.48 K | 164.89 K | 262.09 K | - |
| EBITDA (€) | 145.01 K | 124.09 K | 219.05 K | -58.52 K |
| EBITDA - EBE (€) | 72.47 K | 40.8 K | 43.04 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 30.65 K | 63.88 K | 172.62 K | -76.9 K |
| Résultat net (€) | 34.14 K | 65.07 K | 170.41 K | -69.32 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.08 | 2.85 | 8.64 | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5.52 | 11.12 | 32.74 | -19.86 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 2.62 | 4.74 | 18.33 | -7.85 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.26 M | 870.32 K | 840.84 K | -5.7 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.01 | 38.16 | 42.65 | - |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 47.16 | 44.34 | 49.9 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.59 | 5.44 | 11.11 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.89 | 7.23 | 13.3 | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 353.54 K | 418.52 K | 513.49 K | 511.73 K |
| BFRE (€) | -91.91 K | -240.96 K | 59.16 K | -98.24 K |
| BFRHE (€) | 360.33 K | 139.54 K | 137.32 K | 264.76 K |
| BFR en jours de CA (j) | 40.86 | 66.98 | 95.08 | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -10.62 | -38.56 | 10.95 | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 3.12 Md | 871.94 M | 741.61 M | - |
| Délais de paiement clients (j) | 23.86 | 28.26 | 14.61 | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 43.98 | 95.67 | 10.64 | 172.55 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.07 | 0.07 | - |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 150.08 K | 127.36 K | 220.05 K | - |
| Dette nette (€) | -597.03 K | -362.49 K | -91.78 K | -188.43 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.75 | 5.58 | 11.16 | - |
| Font de roulement (€) | 353.54 K | 319.46 K | 513.48 K | 511.73 K |
| Couverture du BFR | 100 | 76.33 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 85.12 K | 424.67 K | 317.45 K | 345.2 K |
| Dettes financières (€) | 415.86 K | 282.45 K | 330.75 K | 330.15 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.98 | -2.85 | -0.42 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -96.49 | -61.96 | -17.63 | -53.98 |
| Autonomie financière (%) | 1.49 | 2.07 | 1.57 | 1.06 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 266.3 K | 405.65 K | 78.47 K | 203.48 K |
| Liquidité générale | 67.44 | 84.26 | 111.13 | 114.37 |
| Liquidité réduite | 67.44 | 84.26 | 111.13 | 114.37 |
| Couverture de la dette | 0.55 | 1.04 | 3.52 | -2.76 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.24 M | 823.53 K | 687.82 K | 58.61 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 29.91 | 27.4 | 25.89 | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -1.98 K | - | 0 | -7.36 K |