LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE)
9 RUE PASTEUR - 59840 LOMPRET
03 20 92 99 12
contact@fermeblanche.fr
Chiffre d'affaires
485.57 K €
2020
Effectif
6 - 9
-
Marge brute
64.76 K €
2020
Profitabilité
-19.4 %
2020
EBITDA
-38.53 K €
2020
Résultat net
-94.05 K €
2020
Trésorerie
40.22 K €
2020
BFR
-1.29 K €
2020
Dettes +1 an
313.36 K €
2020
Endettement
438.23 K €
2020
Délai paiement
41
fournisseur
Délai paiement
48
client
Informations légales et juridiques
RCS
LILLE METROPOLE 512084575
SIREN
512084575
SIRET
51208457500012
N° TVA
FR38512084575
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Capital social
8 K €
Date de création
01/04/2009
Clôture exercice
31/12/2020
Taille entreprise
PME
Code APE
5510Z
Type d'activité
Hôtels et hébergement similaire
Demande extrait Kbis
Disponible
À propos de LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE)
LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) correspond à la dénomination SAS, société par actions simplifiée ; son historique juridique prend naissance en 2009.
À LOMPRET (59840), LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) développe une activité décrite comme « hôtels et hébergement similaire » ; le code 5510Z en précise la lecture administrative.
Pour 2020, le chiffre d’affaires ressort à 485.57 K €, soit quatre cent quatre-vingt-cinq mille cinq cent soixante-quatorze, un indicateur à examiner avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint -94.05 K € et éclaire la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2020, LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) affiche une trésorerie de 40.22 K €, donnée utile pour analyser ses équilibres financiers.
LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) déclare un effectif de 6 - 9 salarié(s) pour, élément à retenir pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) est associé à Victor Deleval, identifié avec la fonction de Président de SAS, information à consulter dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 485.57 K | 512.84 K | 439.94 K | 355.94 K |
| Marge brute (€) | 64.76 K | 222.62 K | 228.62 K | 184.49 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -50.49 K | 76.17 K | 105.96 K | 85.53 K |
| EBITDA (€) | -38.53 K | 76.86 K | 106.31 K | 85.53 K |
| EBITDA - EBE (€) | -11.96 K | -687 | -343 | 4 |
| Résultat d'exploitation (€) | -91.11 K | 19.15 K | 60.64 K | 45.11 K |
| Résultat net (€) | -94.05 K | 18.85 K | 48.34 K | 43.3 K |
| Taux de marge nette (%) | -19.37 | 3.67 | 10.99 | 12.16 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -527.78 | 12.83 | 28.89 | 36.38 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -20.62 | 4.14 | 8.9 | 16.19 |
| Valeur ajoutée (€) * | 130.77 K | 210.9 K | 214.99 K | 172.27 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 26.93 | 41.12 | 48.87 | 48.4 |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 13.34 | 43.41 | 51.97 | 51.83 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -7.94 | 14.99 | 24.16 | 24.03 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10.4 | 14.85 | 24.09 | 24.03 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -1.29 K | -54.98 K | -46.26 K | -11.73 K |
| BFRE (€) | -82.95 K | -93.05 K | -94.58 K | -33.19 K |
| BFRHE (€) | 37.01 K | 7.79 K | 11.53 K | -3.77 K |
| BFR en jours de CA (j) | -0.97 | -39.13 | -38.38 | -12.03 |
| BFRE en jours de CA (j) | -62.35 | -66.23 | -78.47 | -34.03 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 49.24 M | 10.95 M | 13.89 M | -3.68 M |
| Délais de paiement clients (j) | 47.76 | 13.09 | 38.63 | 19.02 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 40.11 | 68.05 | 146.45 | 54.69 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -21.45 K | 83.61 K | 94.85 K | 87.35 K |
| Dette nette (€) | -398.01 K | -285.69 K | -358.4 K | -133.99 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -4.42 | 16.3 | 21.56 | 24.54 |
| Font de roulement (€) | -26.31 K | -67.55 K | -67.06 K | -23.88 K |
| Couverture du BFR | 2.05 K | 122.88 | 144.95 | 203.57 |
| Trésorerie (€) | 40.22 K | 23.09 K | 17.37 K | 14.46 K |
| Dettes financières (€) | 292.76 K | 194.11 K | 238 K | 87.07 K |
| Capacité de remboursement (€) | 18.55 | -3.42 | -3.78 | -1.53 |
| Ratio d'endettement (%) | -2.23 K | -194.52 | -214.16 | -112.59 |
| Autonomie financière (%) | 0.06 | 0.76 | 0.7 | 1.37 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 120.44 K | 102.09 K | 116.98 K | 49.23 K |
| Liquidité générale | 24.25 | 13.51 | 17.19 | 22.41 |
| Liquidité réduite | 24.25 | 13.51 | 17.19 | 22.41 |
| Couverture de la dette | -1.29 | 0.4 | 1.6 | 1.87 |
| Salaires et charges sociales (€) | 174.78 K | 147.19 K | 118.4 K | 95.21 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 27.41 | 23.02 | 22.07 | 21.72 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 4.52 K | 9.91 K | -241 |
Dirigeants de LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE)
Sites et établissements déclarés
LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE)
51208457500012
LE FERME BLANCHE
9 RUE PASTEUR
59840
LOMPRET
5510Z - Hôtels et hébergement similaire
Entreprises similaires
Immeuble Le Marc'Q, 159 Avenue De La Marne
- 59700
- Marcq En Baroeul
157 Avenue De La Marne
- 59700
- Marcq-En-Barœul
17 Quai Du Wault
- 59800
- Lille
17 Quai Du Wault
- 59800
- Lille
17 Quai Du Wault
- 59800
- Lille
45 Boulevard Carnot
- 59800
- Lille
17 Quai Du Wault
- 59800
- Lille
1-3 Et 5, 1 Rue Pierre Mauroy
- 59800
- Lille
Cc Novotel Henin Douai Len, Avenue De La Republique
- 62950
- Noyelles-Godault
27 Rue Des Tours
- 59800
- Lille
211 Boulevard De Tournai
- 59650
- Villeneuve-D'AScq
48 Rue De Valenciennes
- 59000
- Lille
41 Rue Simon Vollant
- 59130
- Lambersart
168 A 218, Rue Paul Bert
- 62300
- Lens
22 Avenue Jean Lebas
- 59100
- Roubaix
57 Rue De Bethune
- 59800
- Lille
340 Avenue De La Marne
- 59700
- Marcq-En-Baroeul
60 Avenue De L'ESpace
- 59118
- Wambrechies
3 Rue Jean Bart
- 59000
- Lille
14 Pl Du General De Gaulle
- 62300
- Lens
Questions fréquentes
Combien de personnes sont recensées pour LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) ?
Concernant LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE), l’effectif indiqué atteint 6 - 9 personnes pour l’exercice 2021.
Quel mandataire est identifié pour LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) ?
Victor Deleval est renseigné comme Président de SAS au sein de LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE).
Quelle valeur de chiffre d’affaires ressort pour LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) ?
Les revenus d’exploitation renseignés pour LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) s’élève à 485.57 K €.
Quelle activité administrative caractérise LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) ?
LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) présente le code NAF/APE 5510Z dans les bases consultables.
Quels indicateurs financiers consulter pour LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) ?
Pour LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE), la synthèse comptable présente un résultat net de -94.05 K € en 2020, une trésorerie de 40.22 K € et une rentabilité de -19.37 %.
Quelle durée moyenne côté fournisseurs est affichée pour LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) ?
Sur la fiche de LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE), le repère fournisseurs ressort à 40 jours.
Quelle durée moyenne côté clients est affichée pour LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE) ?
Sur la fiche de LE SON DE CUISINE (LE SON DE CUISINE), la valeur clients affichée est de 48 jours.