RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE)
2 RUE DE L'ABBAYE - 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
03 80 96 27 77
info@restaurant-de-labbaye.fr
Chiffre d'affaires
216.66 K €
2018
Effectif
3 - 5
-
Marge brute
84.4 K €
2018
Profitabilité
0.8 %
2018
EBITDA
7.27 K €
2018
Résultat net
1.67 K €
2018
Trésorerie
-15.98 K €
2018
BFR
-933 €
2018
Dettes +1 an
2 K €
2018
Endettement
34.96 K €
2018
Délai paiement
22
fournisseur
Délai paiement
68
client
Informations légales et juridiques
RCS
DIJON 525156246
SIREN
525156246
SIRET
52515624600023
N° TVA
FR85525156246
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
13 K €
Date de création
09/09/2010
Clôture exercice
31/12/2018
Taille entreprise
PME
Code APE
5610A
Type d'activité
Restauration traditionnelle
Extrait Kbis
Disponible
À propos de RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE)
RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE) correspond à la dénomination Société à responsabilité limitée (sans autre indication) ; son historique juridique commence en 2010.
À FLAVIGNY-SUR-OZERAIN (21150), RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE) développe une activité décrite comme « restauration traditionnelle » ; le code 5610A en précise la lecture administrative.
Pour 2018, le chiffre d’affaires ressort à 216.66 K €, soit deux cent seize mille six cent cinquante-cinq, un indicateur à rapprocher avec le profil économique de l’entreprise.
Le résultat net affiché atteint 1.67 K € et résume la performance finale après charges, produits et éléments comptables.
Sur l’exercice 2018, RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE) affiche une trésorerie de -15.98 K €, donnée utile pour situer ses équilibres financiers.
RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE) déclare un effectif de 3 - 5 salarié(s) pour, élément à considérer pour évaluer sa dimension opérationnelle.
Le pilotage de RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE) est associé à Philippe Guillier, identifié avec la fonction de Gérant, information à vérifier dans l’analyse juridique.
Analyse de la situation financière
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 216.66 K | 220.94 K | 211.18 K |
| Marge brute (€) | 84.4 K | 85.17 K | 65.89 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | -2.07 K |
| EBITDA (€) | 7.27 K | 6.48 K | -1.97 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -97 |
| Résultat d'exploitation (€) | 4.11 K | 3.32 K | -5.41 K |
| Résultat net (€) | 1.67 K | 2.18 K | 1.99 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.77 | 0.98 | 0.94 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6.82 | 9.52 | 9.62 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 2.81 | 4.01 | 2.54 |
| Valeur ajoutée (€) * | 73.17 K | 77.87 K | 61.87 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 33.77 | 35.24 | 29.3 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 38.96 | 38.55 | 31.2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.36 | 2.93 | -0.93 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | -0.98 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -933 | -601 | 17.8 K |
| BFRE (€) | -21.4 K | -12.78 K | -20.61 K |
| BFRHE (€) | 36.44 K | 32.64 K | 27.42 K |
| BFR en jours de CA (j) | -1.57 | -0.99 | 30.76 |
| BFRE en jours de CA (j) | -36.05 | -21.11 | -35.62 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 21.63 M | 19.76 M | 15.87 M |
| Délais de paiement clients (j) | 67.42 | 58.21 | 51.56 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 21.07 | 13.47 | 13.2 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.04 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 5.43 K |
| Dette nette (€) | -50.95 K | -51.34 K | -47.06 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 2.57 |
| Font de roulement (€) | -942 | -860 | 17.41 K |
| Couverture du BFR | 100.96 | 143.09 | 97.83 |
| Trésorerie (€) | -15.98 K | -19.96 K | 10.6 K |
| Dettes financières (€) | 2 K | 5.64 K | 29.25 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -8.66 |
| Ratio d'endettement (%) | -207.64 | -224.58 | -227.49 |
| Autonomie financière (%) | 12.27 | 4.05 | 0.71 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 32.96 K | 25.48 K | 28.02 K |
| Liquidité générale | 70.33 | 53.91 | 72.63 |
| Liquidité réduite | 70.33 | 53.91 | 72.63 |
| Couverture de la dette | 0.07 | 0.11 | 0.09 |
| Salaires et charges sociales (€) | 75.96 K | 77.35 K | 75.89 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 28.02 | 28.68 | 28.53 |
Dirigeants de RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE)
Gérant
Sites et établissements déclarés
RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE)
52515624600023
2 RUE DE L'ABBAYE
21150
FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
5610A - Restauration traditionnelle
RESTAURANT DE L'ABBAYE (RESTAURANT DE L'ABBAYE)
52515624600015
2 RUE DES LILAS
21150
MENETREUX-LE-PITOIS
5610A - Restauration traditionnelle
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Avenue De La Brenne
- 21540
- Sombernon
Questions fréquentes
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